出门必备!永春老醋旅行小瓶醋!附购买方式戳→

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永春县永春老醋有限责任公司

永春老醋有限责任公司是在原永春酿造厂基础上改制的股份制企业,位于福建经济最发达地区之一的泉州市,占地面积2万余平方米,职工160余人,其中工程技术人员20名,高级工程师5名。其主导产品——“桃溪牌”永春老醋、香醋是福建省传统名牌产品,畅销国内并远销欧、美、及东南亚40多个国家和地区,深受消费者喜爱。1983年该产...

永春老醋“酿”出新维度

早在2016年，当地龙头企业福建永春老醋醋业有限责任公司就与福建师范大学合作了“永春老醋高酸度液态深层发酵清洁生产新工业级产业化”项目。据公司副总经理、总工程师马应伦介绍，该产学研项目投资300多万元，通过引入现代生物技术，优化发酵中的关键工序，不仅保留了传统风味，年产量还提升了5000吨，同时，醋酸转化率由...

永春老醋:另觅出路 突破“鱼和熊掌”发展之困

永春醋产业,如今主要集中在县城,有7家企业。记者来到其中最大的一家醋企——永春老醋有限责任公司。走进永春老醋有限责任公司传统窖藏车间,空气里弥漫着浓浓的醋香,多个闽南传统球形醋缸整齐排列着,工人师傅拿起长柄大耙,正对醋缸进行有氧搅拌。永春老醋,又名福建红曲醋、乌醋,它以优质糯米、高级红曲、特等芝麻、...

永春老醋谋新生 与文化联姻走高端路线发展迅猛

东南网-福建日报2月18日讯(通讯员施由森姚德纯)“永春老醋现在是越来越火了!”春节期间,永春老醋有限责任公司总经理张晓强在公司的醋吧里,接待了一波又一波客商、游客。去年,永春老醋产业实现年产量近2万吨,产值1.5亿元。其中,仅永春老醋公司产量就达1.2万吨,产值达9000万元。由于对永春老醋传承发展的贡献,张晓强...

福建永春老醋成立产业技术创新联盟“抱团”发展

联盟秘书长、永春老醋有限责任公司总经理张晓强介绍,今后联盟将促进产业内技术资源的共享,并在继承传统工艺的基础上,进行工艺上改革创新和技术设备改造,并推动在信息、技术、市场等方面的合作,实现联盟各单位的优势互补,提升永春老醋产业的技术创新能力和市场竞争力(www.e993.com)2024年11月19日。

福建永春老醋:嫁接新科技 “酿”出新维度

早在2016年，当地龙头企业福建永春老醋醋业有限责任公司就与福建师范大学合作了“永春老醋高酸度液态深层发酵清洁生产新工业级产业化”项目。据公司副总经理、总工程师马应伦介绍，该产学研项目投资300多万元，通过引入现代生物技术，优化发酵中的关键工序，不仅保留了传统风味，年产量还提升了5000吨，同时，醋酸转化率由...

江苏恒顺醋业股份有限公司2016年年度报告摘要

公司代码:600305公司简称:恒顺醋业江苏恒顺醋业股份有限公司2016年年度报告摘要一重要提示1本年度报告摘要来自年度报告全文,为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划,投资者应当到上海证券交易所网站等中国证监会指定媒体上仔细阅读年度报告全文。

【闽山闽水物华新】周末“趣”游 | 探访泉州永春小镇的一抹

老醋文创园:免门票,提供免费讲解(需提前预约)彬达香文创园:免费参观,讲解及香道表演58元/人北溪文苑桃香湖大酒店:岵山镇北溪村荣誉酒店:永春县桃城镇湖滨路329号隐羽民宿:永春县五里街镇大羽村永春亚洲酒店

永春老醋:嫁接新科技 “酿”出新维度

早在2016年,当地龙头企业福建永春老醋醋业有限责任公司就与福建师范大学合作了“永春老醋高酸度液态深层发酵清洁生产新工业级产业化”项目。据公司副总经理、总工程师马应伦介绍,该产学研项目投资300多万元,通过引入现代生物技术,优化发酵中的关键工序,不仅保留了传统风味,年产量还提升了5000吨,同时,醋酸转化率由原来的...