淄博周村曝光一批不合格食品 周村烧饼大酒店上“黑榜”
特别提示消费者,当发现违法经营食品行为时,请拨打12331热线电话进行投诉或举报。不合格产品情况:在周村烧饼大酒店抽检的一批次韭菜,生产单位标称为马勇蔬菜。腐霉利检出值为0.58mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为山东博锐检测检验有限公司。在周村烧饼大酒店抽检的一批次小磨香油,生产单位标称为淄博万香泉...
周村烧饼大酒店、东海鲜味园检出韭菜不合格
在周村烧饼大酒店抽检的一批次韭菜,生产单位标称为马勇蔬菜。腐霉利检出值为0.58mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为山东博锐检测检验有限公司。在周村烧饼大酒店抽检的一批次小磨香油,生产单位标称为淄博万香泉香油有限公司。酸值(KOH)检出值为4.3mg/g,标准规定为≤2.0mg/g。检验机构为山东博锐检测检验有...
周村烧饼酒店别样婚礼 万家喜婚庆品牌服务引赞誉
这样精彩的节目,是周村烧饼大酒店与淄博万家喜文化发展有限公司为有婚宴需求的市民提供的“样板观摩”,1:1再现还原了在周村烧饼大酒店举办的新中式婚礼的场景。在周村烧饼大酒店宽敞的鸿泽苑、鹿鸣堂大厅,淄博万家喜文化发展有限公司策划设计的新中式婚礼,融合了中式婚礼的礼节以及周村传统民俗,配合现场华丽的婚礼布置,...
黄河大集|“周村烧饼,整一点!”跟着带货达人倪海杉逛大集
“这是啥?”“周村烧饼,山东名吃,你尝尝,酥脆好吃!”“呦呵!这大带鱼好啊,多少钱一斤?”“28块钱。”“这是煎饼卷大葱那个煎饼吗?都有啥种类?”“有大枣掺小米的,也有玉米掺小米的。”1月2日上午,抖音带货达人倪海杉来到济南市历城区郭店大集,现场直播逛大集,为全国网友推荐特色山东年货。大白菜、大葱...
大美非遗|周村烧饼:薄至0.35毫米,历史却有1800年
字体:小中大分享到:0:00/0:001800年前,丝绸之路的商人把西域胡饼带到千里之外的周村(今山东省淄博市周村区)。经过多年的传承和发展,周村烧饼已不再是人们用于简单充饥的食物,“形似满月,薄如秋叶,落地珠散玉碎,入口回味无穷”,是对周村烧饼的生动写照。2008年,周村烧饼传统手工技艺成功入选国家级...
舌尖上的淄博:周村烧饼巴掌大饼 传承百年文化
一斤面粉出128个烧饼手掌大的烧饼上有2000粒芝麻“真正的周村烧饼薄如纸、芝麻香、落地即碎、入口有响(www.e993.com)2024年7月18日。要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等多道工序。”在周村烧饼博物馆内,周村烧饼的第四代传承人王春花一边制作烧饼一边告诉记者。王春花说,周村烧饼之所以有别于一般的烧饼,从初期选料到制作成型,每一道...
探访淄博周村古城里的年味儿 特产烧饼和蚕蛹
大儿子李林:“炒个豆腐,清炒,大家伙都愿意吃,豆腐就是代表“都福”啊。”贴福字包饺子,一家人围坐,包着饺子,谈谈生活上的点点滴滴,这年味儿也越来越浓。这时社区居委会主任房华打来电话,他告诉老李,水饺得多包点。周村区长安社区居委会主任房华:你好大姨过年给你添麻烦了,石大爷家里的孩子没回来。
山东淄博周村烧饼
周村烧饼源于汉代的“胡饼”,胡,在汉代,指中国的新疆以及亚洲中、西部、印度半岛的广大地区。明朝中叶,周村即是辐射周边的商埠重镇,商贾云集。那时交通工具不发达,商人们常年在外,为使食品便于保存和携带,当地饮食店户的师傅们,采用西域人制作胡饼时贴、烘、烤的制作工艺,创造出了脍炙人口的“周村大酥烧饼”。这就...
市场怪象(1)周村烧饼越薄越值钱(2007.04.02)
这样,从源头上就可以确保原料的质量了。农民:做烧饼的来收购我们的小麦价格每斤比市场价格要高3-4分钱。记者:闲言碎语不再多讲,这周村的小烧饼,小烧饼做起了大文章,诶,我怎么也这个味儿了?哦,对了,还有一个当里个当。联系电话:山东烧饼有限公司0533-68225401...
五一来周村古商城打卡 解锁好吃 好住 好玩儿新体验
周村宾馆饺子店??:0533-6430549:新建中路24号特色:大虾仁三鲜饺子、胡萝卜肉饺子、鱼肉饺子、肉三鲜饺子、茴香饺子,本地口味家常饺子人均消费:30元齐悦国际大饭店??:0533-6421666:电北路与东街十字路口东北方向特色菜品:脆皮乳鸽、五香羊肉、脆口八带...