跳海酒馆拿了资本的钱,但坚决不做“千城万店”

“跳海”是一个起源于北京的品牌,成立于2019年,目前在15个城市开了34家酒馆。跳海创始人梁优(圈内人称“梁二狗”)告诉我们,跳海的天使轮融资是在9月30日完成的,由元气森林创始人唐彬森的挑战者创投领投,金额达数千万元。另外还有三位跳海早期用户跟投,他们都是普通人,并非专业投资者。“在传统创投式微的...

「跳海」酒馆完成数千万元天使轮融资,还要开酒店和长租公寓|独家

跳海如今已经在北京开出10家店,但他们最开始并没有遵循常规的加密开店策略,第二家店直接扎到离北京两千多公里的广州,这么做是为了验证他们的模式,放到一个新市场能否成立。“广州店如果开折了,我就回北京接着开,”梁二狗说,他深受精益创业理念影响,要通过最小的试错成本去验证一个业务。他们最近还在筹划到...

繁华过后,2000亿小酒馆市场该如何深耕?

同样是做年轻人的生意和为用户提供情绪价值、空间体验，跳海酒馆有哪些值得从业者借鉴的：首先，跳海主打精酿，拿跳海上海门店举例，其一共8个SKU，价格从58～78元不等，打酒十几秒就是一杯，不需要特殊的专业技能。也因为此，跳海的打酒师可以是任何人。成为跳海的打酒师，只要按照流程报名即可，不要求出勤...

打工人白天“好的收到”,晚上跳海酒馆胡闹

跳海酒馆于2019年在北京后海周边开出第一家门店。过去三年，它又来到上海、广州、深圳、杭州和成都等地开店，在全国已拥有20家。眼下它正加快开店的节奏，跳海酒馆合伙人随易向界面新闻透露，目前跳海还有5家门店筹备中，2024年在武汉、厦门也会启动开店。事实上，和海伦司这样的连锁小酒馆相比，跳海酒馆的产品并...

跳海创始人梁优:30岁,第5次创业,开一家“人是核心”的酒馆

过去三年,跳海在北京、广州、成都、重庆等八个城市开出十六家门店,人气爆满,靠现金流即可支撑营收。今年,扩张还在继续。酒馆老板梁优在播客里透露,跳海的坪效(即单位面积下的平均营业额)是同类赛道中海伦斯酒馆的3到4倍(海伦斯坪效为0.95万元/平米),与喜茶相当。

北京“跳海酒馆”创始人:啤酒更关乎青年文化而非口味,反对标准化...

!在北京,一下班转身走进胡同喝酒的年轻人,大概率会听过「跳海酒馆」(www.e993.com)2024年11月4日。名字是这么来的:多年以前,签约酒馆物业的第一晚,「跳海酒馆」创始人梁优和朋友们喝多了,跳了后海。在跳海公众号的自我介绍中,跳海是一家年轻的酒精厂牌,线下覆盖北京、广州、重庆、深圳。

开跳海酒馆前,他已经赚了两个亿

跳海是一家酒馆,一家内容公司,一个青年文化厂牌。目前,跳海在全国有16家门店,上海门店开业五天就升至大众点评热门榜第一,年底全国要开出30家。创始人梁二狗提出的“酒吧开源”让每家跳海都生长出了自己的人格,以一种跳出商业之外的“人味儿”吸引着不同喜好的年轻人,被业内一众酒吧借鉴。

小酒馆的两条路:跳海做社群,海伦司走下沉

安装新浪财经客户端第一时间接收最全面的市场资讯→下载地址刀法研究所公路商店之后,上海又出现了一家“人满为患”的酒馆。跳海酒馆武康路店开业第一天,就因为人气过旺被投诉扰民。但这丝毫没有影响前来喝酒的年轻人。以至于开业前三天,都得在警察的协助下关店。这样的景象随着跳海的门店扩张,在北京、广州...

火爆京沪的“跳海酒馆”,凭什么“拴”住年轻人?

单店的毛利率做到70%,好的门店一个月仅夜间就有上万的客流量;在北京、杭州、深圳、上海,几乎开一家火一家,成为都市打工人的“精神收容所”。这是近期风靡社交平台的跳海酒馆,上周,我专门探访了跳海酒馆的上海首店,深度体验了一家店的“顾客链接”。

在北京爆火的「跳海」,终于来上海了!

店内每天的酒单都不同,平均每天会更换3-5款,每次来都有新酒可以尝试!欢迎到店打卡!听说未来会在静安寺附近开一家全国最大的跳海酒馆!一整个期待住了!??营业时间:10:00-01:00店铺地址:平武路38号107室??编辑:SS摄影:Yuffy—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—...