食物中毒、损害肝脏!这种“慢性毒药”就藏在零食里,少给娃吃

而像黑米、黑豆、紫米等经过长时间浸泡,也会掉色,这是其中紫红色或蓝紫色的花青素在吸水后溶出了。还有一些食物本身含有无色的多酚类色素前体,会在烹调或加工过程中,转变为有色花青素和类黄酮。如桃子煮后靠核的部分出现粉红色,苹果煮后果肉变成黄色,山药和藕蒸后出现少量蓝紫色,这都是正常现象。所以说,蔬菜...

男生逛超市推着购物车就能付款,不需要把食物再分别扫码

商都知讯998粉丝分享热点资讯,传播正能量00:14近日,80岁爷爷随家人第一次来北京看天安门,坐车经过正门时郑重摘下帽子致敬,网友:老一辈对祖国的热爱让人泪目!00:12这是一场战斗力不平等的会面00:25小车正常左转遇逆行车等红灯,车主瞬间懵圈:我的错?

打开富硒产业宝藏

除寿宁外,近年来,连城、诏安等地也陆续开展富硒康养体验活动;诏安、寿宁摘得“世界长寿乡”美誉;连城还常态开展“来连城吃硒餐”富硒美食烹饪活动,组织名厨创新研发“红衣花生猪尾煲”“雪地藏硒”等28道富硒美食,并生产相应预制菜……一二三产同频共振,富硒大省的土地上正努力做强“硒望”产业。科普关于硒...

未来洞见在千亿功能食品里“掘金”

来源:FBIF食品饮料创新提示:本文选自《FBIF2024-2025食品饮料创新报告》,快速拉到底部扫码联络可获取(如果您是FBIF参会嘉宾,请直接联系对接的FBIF工作人员获取)。内容来源:2024年6月25日,Innova市场洞察资深全球市场洞察分析师秦玮嘉于FBIF2024功能性与配料分论坛,进行了题为“未来洞见在千亿功能食品里‘掘金’”的演...

警惕!除了酒,给娃吃头孢前后,这些食物也不能吃!分分钟要命

这些食物也不能和头孢一起吃!除了我们熟知的各类酒水外,在一些食物中,也是含有“隐形酒精”的,家长们一定要特别注意!1.零食小吃类一些我们常见的烘焙糕点如蛋黄派、提拉米苏、瑞士卷等,以及零食如酒心巧克力等,和小吃类如酒酿圆子、醪糟等,在制作过程中,都是会添加“酒”的,在一些配料表中,也会清楚标名...

吃10斤南瓜红薯,不如多吃这种碱性食物,腿脚有力,嘴巴不臭了

吃10斤南瓜红薯，不如多吃这种碱性食物，腿脚有力，嘴巴不臭了正文竹荪的介绍竹荪，被誉为“雪裙仙子”，是一种常见的食用菌(www.e993.com)2024年11月15日。它具有浓郁的香味和鲜美的口感，被人们誉为“草八珍”之一。竹荪是一种典型的碱性食物，营养丰富，富含蛋白质、钾和多种矿物质。每百克竹荪中，钾含量是香蕉的42倍，可见它的营养...

欢度国庆 | “美味王国营养健康之行”趣味互动持续上线,赶紧来...

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食品安全“暴雷”不断,山姆遭胖东来狠捶!

第一,胖东来始终把品质当作企业的生命线,对食物安全问题零容忍。虽说也出过擀面皮等事故,但相比较于“虫卵牛奶盒”、“牙齿藏月饼”这种事故,胖东来却显得“小巫见大巫”。不过,正是对商品严苛品控,对门店吹毛求疵,大大拖慢了胖东来的扩张速度。因此期盼其开店的呼声遍布全网。

今日导读:椰树回应被罚40万;“山寨冰红茶”公司回应请“山寨...

网友曝今麦郎泡面中奖扫码被扣钱,有的是流量包,有的是影视会员,一般扣费20元。移动公司表示,建议取消,不是合作的问题,是代收。今麦郎回应称,系顾客抽中优惠券后开通流量包,可联系公司退款。公司回应冻眠荔枝被质疑添防腐剂近日,“广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市”的话题登上热搜,“冻眠荔枝”进入人们视线。该...

你爱吃的食品有“电子身份证”了吗?

一键扫码，便能获知食品的来龙去脉，这也意味着各行业间数据信息互联互通，食品质量安全信息正愈渐透明。何燕家告诉记者，消费者如遇食品质量安全问题，通过扫描二维码，一是可以获取企业联系方式进行反馈，二是方便保留相关食品安全信息，向12345或12315投诉举报。溯源二维码的应用是保障食品安全的重要一环，那又该如何...