即便白酒价格便宜,也要纯粮酿造!3 招带你分辨勾兑酒与粮食酒
还有啊,酒瓶上“20821”、“20822”这两数字也得当心,它们就是酒精酒的代名词,遇见千万要避开。如果嫌麻烦可以保存下面这张“白酒执行标准对照表”,下次买白酒的时候拿出来比对一下!说一千道一万,咱们的最终目的还是选到纯正又好喝的粮食酒。这里给你推荐2款,都是酒友们亲测好评的纯粮酒,保证你喝了还想喝!
通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒
例如,GB/T10781、GB/T26760、GB/T26761等都是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。具体而言,GB/T10781适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒,例如知名的浓香品牌五粮液旗下的一些产品,就是执行的这一标准。GB/T26760适用于酱香型...
白酒的执行标准号代表什么?白酒执行标准代码一览表
在国家通用标准中,液态法白酒(GB/T20821-2007)和固液法白酒(GB/20822-2007)分别是酒精酒和勾兑酒的代号,泸州老窖上头带(Q/LLJ0002S、Q/LLJ0001S)的,也是酒精酒。香型多,标准多,这里面固态法白酒基本都是纯粮食酿造的,咱们可以放心购买。第3类:根据地方特色制定的听名字就知道,这是某个地方定的规矩,比如五...
山东省市场监督管理局关于9批次食品不合格情况的通告(2024年第31期)
40泰安市泰山北斗酒业有限公司泰安市104国道(高新技术开发区南2公里处)宁阳县艾华会优超市山东粮食酒500mL/瓶,42%vol2023/3/4酒类白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)山东/省抽41乳山华美淀粉制品有限公司山东省威海市乳山市海峰街96号临沂家家悦超市有限公司华强领秀城店山东地瓜粉条(干粉条)5...
才知道白酒不管价格多少,瓶身有这“2个标识”都是纯粮酒
通常情况下,白酒行业的标准号有这么几种,“10781.1”代表浓香,“10781.2”是清香,“26760”是酱香。这些标准号,就是纯粮食酒的代名词。咱们挑酒时,只要瓶子上写着这三个标准号里的任何一个,那就是纯粮酿造的真家伙。这些酒酿制工艺复杂繁琐,原料也必须是真材实料的粮食,风味也是自然而然的发酵出来的,口感自然...
白酒执行标准,想喝纯粮食酒,一定要学会看白酒执行标准号!
中国白酒咋分门别类,按国家标准来看,大致分三类:1、纯粮食固态酒这个可是用实实在在的粮食,加上固体大曲发酵得来的(www.e993.com)2024年9月9日。标准代码有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)等。粮食里的淀粉先发酵成糖,糖再变成酒精,纯粮食固态酒通过不同批次和年份的酒调和而成,绝对不含任何香精香料...
5招教会你,如何区分纯粮酒和勾兑酒
老白干香型标准:GB/T20825-2007而酒精勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821-2007,固液法酒的标准号是GB/T20822-2007。根据这些标准,我们可以区别纯粮酒,也可以区别酒的香型。2看酿造工艺粮食酒是在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。
会稽山2024年半年度董事会经营评述
近几年,国家对于酒类产业贯彻“优质、低度、多品种、低消耗”的方针,积极实施“四个转变”:普通酒向优质酒转变,高度酒向低度酒转变,蒸馏酒向酿造酒转变,粮食酒向水果酒转变,提出要积极发展黄酒。同时黄酒作为快速消费品之一,随着人们消费理念的升级和对黄酒营养功能的进一步认识,在大众自主消费中具备一定的竞争力,尤其...
酒瓶上有这“5个数字”,别管价格高低,100%酒精酒,知道不吃亏
当标准号以“GB/T”打头,后边跟着数字是“20821”或“20822”时,说明此酒不是纯粮酒!消费者购买需谨慎!在中国,白酒的生产标准非常严格,执行标准号像是商品的身份证号码,不同的标准代码代表了不同的酿造方法和原材料使用情况。GB/T是国家执行标准,而QB乃是企业标准。
江小白遭电商主播“误伤”,白酒名号为何引争议?
在这一标准下,又根据不同香型细分了不同的执行标准号,天权所提到的GB/T10781.2(小金标)就是清香型白酒的执行标准。GB/T10781《白酒质量要求》前言部分截图白酒“新国标”中明确规定,白酒必须是纯粮食酒,不得使用食品添加剂,所有添加食品添加剂的调香白酒归属于配制酒,从原白酒品类中剔除。这就是天权所...