看科技如何创造可持续未来,这场值得期待的科技大会来啦
田螺云厨自主创新开发的AI烹饪机器人,深入研究中西方文化差异,实践和研制出上万道本地化菜谱,做菜步骤详细,烹饪参数精准,让做菜小白也能烹饪出五星级酒店厨师级别菜肴。国内首款搭载AI大模型的AI眼镜李未可智能眼镜,是眼镜、墨镜,也是翻译机、口语老师。除了接打电话听歌,用户可使用语音交互让AI助理帮助解决工作日程安...
免签!一起去这个「斯坦」!
一是中亚的地缘历史、宗教史小众且复杂、动荡且多变,仅靠自己参观,很难搞清楚来龙去脉;二是语言,尽管可以借助英文阅读和翻译软件,但并非处处都有英文介绍,并且翻译软件对乌兹别克语这类小语种的翻译仍有许多不到之处。而我们邀请到的乌方带队老师是撒马尔罕国立大学的在职教师ShoxruxNorbo’tayev先生。老师能...
如何用英文介绍中国美食中的“熘爆烧炸烤蒸炖”?
TalkaboutChinainEnglish,让我们一起用英语讲好中国故事。
动动嘴就能干活,这 7 款 AI 工具成了我离不开的效率搭子|AI 有用功
Voicenotes国内可用,app语言为英文,支持在设置里将我们的输入和转写语言改成简体中文。同样,Voicenotes需要订阅(68元每月或者328元终身),才能实现1分钟以上的录音,用上GPT-4o、ClaudeOpus等更好的大模型。用一句话吩咐的生活秘书——Miley脑洞、工作事项之外,我们的生活里还存在更日常、更轻量...
春饼的英文是spring pancakes吗?
烤鸭饼和春饼,在很多英语国家中餐厅的叫法都是“pancakes”,已经成为一种约定俗成的表达,所以“springpancakes”是春饼一种比较达意的译法,英语母语的人是能懂的。但问题就在于这个pancakes。如果你去谷歌搜索,出来的图都是这样的。在欧美国家,pancakes通常是这种面糊摊的饼。
跨文化餐饮英语翻译教学实践
餐饮英语翻译教学旨在培养学生基础语言技能和专业术语,加深学生对不同饮食文化背景知识的了解(www.e993.com)2024年9月10日。一方面,教师应注重学生基础语言技能培养,重点聚焦餐饮行业的专业术语、词汇语法等。例如,食材种类、菜品名称、烹饪技术的具体表达。同时,借助互联网搜集在餐饮翻译过程中实际应用语法知识的相关图片、视频,帮助学生了解时态、语态、...
他们在海外教粤菜,怎么翻译“焗”是一个问题
“高职的国际化,可以更好地去解决普通民众的生存问题,与本科院校相比,服务的面更广,具有普适性。从这一点上看,战略意义更加重大。”据冯才敏介绍,目前烹饪学院正在译制英文的粤菜教学资料,“我们把‘焗’,直接翻译为拼音(ju),以后在国际场合说到‘焗’,都会用汉语”。
跨文化交流视域下餐饮服务英语翻译实践
翻译人员需要根据实际情况,选择相应较为准确的翻译。西方人讲究实用性,在烹饪过程中倾向于以较为简单的处理方式保留食物的原汁原味;中国食材种类较为丰富,烹饪方式也更为多样,因此翻译人员在翻译时需要注意准确性。例如,“清炖甲鱼”中选择英文单词“stew”更为贴切,更能准确描述这道菜是以“小火慢炖”的方式制作而...
太原旅游职业学院_院校信息库_阳光高考
专业名称:旅游英语(外语系)专业培养目标:培养具有良好的英语基础、旅游专业知识和组织活动能力,能胜任导游翻译、领队、旅行社管理及其他涉外工作的高级技术应用型专门人才。专业核心能力:较好的英语语言表达能力,较强的组织和应变能力,能独立分析、处理导游过程中有关业务工作的技能。专业核心课程与主要实践环节:基础...
巴黎蓝带烹饪艺术与旅游酒店管理学院:法语授课 配英文翻译
王征法国巴黎蓝带烹饪艺术与旅游酒店管理学院国际招生部:比如只是学法式甜点大概1.69万欧元,但是包括注册费用,包括学习过程中的材料费用,包括了学生用的刀具、服装、帽子、所有一切都包括,但是学生要自理一些食宿、交通,这些东西是学生额外要准备的那些生活费。