或引发不良心血管疾病无科学论断 赤藓糖醇仍是“最健康天然代糖”

2022年，据国内媒体报道，StanleyHazen教授领导的研究团队首次研究了动物源性食物与动脉粥样硬化性心血管疾病（ASCVD）风险之间的相互关系、肠道菌群副产物和传统的ASCVD风险途径（如血液胆固醇、血压和血糖）对ASCVD风险的调节作用。翻译一下就是，吃红肉也会存在巨大风险，建议不吃。上述这些研究除了同样的团队与科研领军...

糖和代糖,都输了

对此,我的翻译是:世卫组织建议,不应将甜味剂作为实现体重控制或降低慢性病风险的方式(有附加前提条件)。目前,国内的媒体(比如新华社)将这句话翻译为“世卫组织建议勿用非糖甜味剂控制体重”。在控糖面前,糖和代糖(甜味剂)落得双输局面。毫无意外的,国际甜味剂协会很快发了一篇评论回应世卫组织的建议。他们认...

网红“代糖”赤藓糖醇安全性塌房,被曝可能增加心脏病风险,真的吗...

不同于阿斯巴甜这类“非营养性甜味剂”,赤藓糖醇与其它糖醇类甜味剂类似,属于“营养性甜味剂”,即食用后并非完全不提供能量。既然并不是零热卡,为何赤藓糖醇会在各种糖醇中脱颖而出被热捧呢?因为它的4个优势:赤藓糖醇较其它糖醇类的优势能量低:仅0.21kcal/g(是蔗糖热卡的5%),显著低于其它糖醇类甜味剂。

【科普营养】Cell最新:代糖也会升高血糖?深度解读……

2022年8月19日,国际顶尖学术期刊Cell一篇设计得非常漂亮随机对照实验部分揭示了「高强度甜味剂」(代糖)竟然也能影响血糖的机制。文章题目是Personalizedmicrobiome-driveneffectsofnon-nutritivesweetenersonhumanglucosetolerance.翻译:高强度甜味剂对肠菌有特异性的影响,改变人体的糖耐量。糖耐量用大白...

千呼万唤,代糖凝胶剂一稿通|真题测试

中英翻译英→中:①pectinNH②gelatin③Agar-agar④trehalose⑤inulin⑥dextrosa⑦xylitol⑧erythritol点击下方空白处滑动查看答案①pectinNH——NH果胶②gelatin——吉利丁③Agar-agar——琼脂④trehalose——海藻糖⑤inulin——菊粉

零/低热量代糖真的是你吃甜不发胖的黑武器吗?

其实,先无须担忧,毕竟有关甜味剂的争论,一直没有得出明确的结论,正反两方都大有研究在,且很多是基于动物实验(www.e993.com)2024年11月18日。屋主觉得,美国心脏协会(AHA)的观点,还是比较客观的,可以用来作为我们的指导方向:虽然FDA批准使用的NSSs“基本上是安全的”,并且,用NSSs替代添加糖,有助于减少来自于添加糖的摄入量、帮助维持健康体重...

代糖饮料=无热量=不长胖=健康?不!

综上所述,日常生活中喝代糖饮料也需要适度,每天12罐健怡可乐的行为实在不可取。Via:webmd原作者:RobertPreidt原标题:CouldArtificialSweetenersRaiseDiabetesRisk?翻译:东东

甜味剂易致腹泻?小熊软糖躺枪,代糖食品不可贪吃

小熊软糖躺枪,代糖食品不可贪吃小熊软糖(HARIBO)火了!国外一篇讲述吃完小熊软糖腹泻不停、放屁不止的帖子经翻译并转发国内后迅速引发热议。原文大意可以概括为:某个SB老外买了5磅(约2.3公斤)的HARIBO软糖,自己吃下20颗之后便不停的放屁加腹泻,其朋友吃后亦是如此,其朋友姐姐的工友们吃完同样如此……于是便认为...

警惕!0热卡的人工甜味剂(代糖)也会让血糖升高!

数不尽的品牌倾力开发自己的零糖产品(即使用人工甜味剂来替代添加糖),范围广泛涉及你我能够想到的几乎所有品类的加工食品,从饮料到糕点,从乳制品到加工谷类,从即食食品到膳食补充剂,甚至口香糖和牙膏……应有尽有。上周四,参与新浪体育栏目的“冠军会客厅”直播,在聊到是否会选择“零糖”的代糖产品时,健身男模...

葡萄籽萃取物可有效抗衰老,延长小鼠寿命 64.2%;揭秘为何Omicron...

本数据及通过翻译加部分人工修正的方法,从英文原数据集生成,可以一定程度缓解中文自然语言推理和语义相似度计算数据集不够的问题。ByGithubhttpsgithub/zejunwang1/CSTS3.T0,比GPT-3小16倍的大型语言模型近年来,自然语言处理(NLP)中基于Transformer的语言模型在大规模计算、大型数据集以及用...