老外最爱美食,红烧肉、锅包肉、水煮鱼用英文都怎么说?

锅包肉的英文可以说成:FriedPorkinScoop.锅包肉作为东北名菜,是每个东北人都大爱的传统美食。锅包肉起源于清朝,最初是为了招待外国人尤其是俄罗斯人而做。这道菜最初叫做“锅爆肉”,俄罗斯人非常喜欢吃,每次都要点这道菜。因为俄罗斯人发“爆”音为包,所以时间一长,“锅爆肉”就演变成了“锅包肉”。

《德国一家人的美食故事》英文版首发意大利文版签约仪式在京举行

以食为媒,以文传情,助推文化“走出去”。2023年6月15日,在第29届北京国际图书博览会首日,辽宁出版集团及所属辽宁科学技术出版社成功举办中华美食文化“走出去”项目《德国一家人的美食故事》英文版首发仪式、意大利文版签约仪式。辽宁省委宣传部副部长、省新闻出版局(省版权局)局长付晨明,辽宁省委宣传部二级巡视员...

东北人的乡愁,是那吃得上一口锅包肉

锅包肉,英文名:DoubleCookedPorkSlices,中文翻译:法式糖浆风情软炸香猪排,原名锅爆肉,作为东北名菜,已有百年历史。小胖美食提供东三省都有锅包肉,做法却不尽相同,哈尔滨的技法是急火快炒烹汁,因而有酥脆爽口的独到口感,外地则多是溜汁。锅包肉是怎么来的?1907年,郑兴文在哈尔滨滨江道衙门当官厨,给道台杜学...

【真人亲测】吃了假鳕鱼后会发生什么意外?

但我读着读着就发现不对劲:这鱼英文翻译过来不是鳕鱼啊,是牙鱼?!再仔细一搜,总算是明白了鳕鱼家族的庞大诈骗体系。简单地说,真鳕鱼只有三种:大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼。最后一个出产太少直接忽略不计,我在美国吃到的,是前两种。书里提到的那些欧美洲错综复杂的历史,也是那两种。大西洋鳕鱼长这样,...

中国十大奇葩名菜,外国人不敢吃,中国人却一吃上瘾无法自拔

英文神翻译:Drunkcrab(醉酒的螃蟹)口水鸡英文神翻译:SlobberingChicken(流口水的鸡)老干妈英文神翻译:Oldanddrymother(苍老的干燥的母亲)夫妻肺片英文神翻译:Husbandandwife'slungslice(丈夫和妻子的肺片)是不是被这些翻译的脑洞给折服...