翻译硕士提升中国文化对外传播能力路径探析

例如,在介绍粽子、月饼等具有节庆背景的美食时,可以融入节日来历、民俗风情等文化内容作出阐述;在介绍中国茶文化时,可以围绕“西湖龙井”引入名胜古迹;在介绍不同美食的材料搭配时,既可以介绍中国八大菜系特色,也可以分享中国“食医结合”理念。总之,翻译硕士应在中国美食的外在表征下,提取符合国外受众的文化符号,促使“...

飘香拌面10美元一份?网友在伦敦街头看到“沙县大酒楼”,吃不起

不过名字这个东西,就看沙县“大酒楼”的英语翻译,就知道非要让咱中国人来念的话,估计真没人会觉得“高大上”。就在门头汉字“沙县”的旁边,两个规规矩矩的“shaxian”拼音真的是偷懒的让人忍俊不禁,唯一用的正经英文,就是拼音下面的一个“dilicacies(美味佳肴)”。感觉就是让老外来念这个名字,他也难有...

他们在海外教粤菜,怎么翻译“焗”是一个问题

他观察到虾酱是当地人制作娘惹菜常用的调料,这种频繁使用椰浆、南姜的菜系可追溯到百年前华人的迁徙,麦盛洪注意到食材的丰富性,但在品尝几家食店后,也认为“调味方式比较单一”。他结合了当地近海的地理位置和伊斯兰文化,计划教授鱼饼和拆鱼羹。鱼饼的选择意味深远。马来西亚当地有一种名为乌达的食物,是用亚答叶...

探照灯好书9月入围30部中外文学佳作发布

内容简介:叶兆言,主要作品有八卷本《叶兆言中篇小说系列》,五卷本《叶兆言短篇小说编年》,长篇小说《一九三七年的爱情》《花煞》《别人的爱情》《没有玻璃的花房》《我们的心多么顽固》《很久以来》《刻骨铭心》《仪凤之门》《璩家花园》等,散文集《陈旧人物》《陈年旧事》《杂花生树》《群莺乱飞》等。《江苏...

你可以永远相信山东!-新派网-V新派客户端-潍坊市广播电视台

这里是中国海鲜第一大省山东人好客热情是出了圈的带你了解不一样的硬核山东!1山东16市硬核!山东是中国唯一沿黄又沿海的省份,这里有三千多公里的海岸线,有山海之壮阔,又有滨海之温润,还有齐鲁大地的古韵和美景。好客山东16市,各有各的精彩!

实用便利!石家庄市召开《外籍人士在石指南》《汉英石家庄公示语...

因此,在编纂辞典时,需要广泛收集各类公示语,确保涵盖各个领域和场景,让人们在需要时能够迅速找到对应的翻译(www.e993.com)2024年11月7日。以菜名为例,《辞典》涵盖了国内主要菜系的主要菜品,除了“宫保鸡丁”“糖醋里脊”“地三鲜”“红烧狮子头”“香椿豆腐”这些,也包括石家庄本地特色的“金毛狮子鱼”“金凤扒鸡”“红星包子”等等,可以说内容...

如何用英语讲好中华文化?这本读物,细致入微,面面俱到

还有很多在翻译中常见的文化概念,如“四大发明”“八大菜系”“十二生肖”等用英文该如何表达,读了这本书就能有所了解。打开网易新闻查看精彩图片其中在中医篇章,除了对中医的起源又介绍外,还分别对阴阳五行、辩证施法(四诊和八纲)以及中医学和针灸有详细的介绍及英文翻译。??????????????????...

几乎所有中国菜的英文翻译, 一定要收藏备用!

中国菜的英文名1.北京烤鸭roastBeijingduck2.辣子鸡丁sautedicedchickenwithhotpeppers3.宫爆鸡丁sautedicedchickenwithpeanuts4.红烧鲤鱼braisedcommoncarp5.茄汁虾仁sautefishsliceswithbambooshoots6.涮羊肉instantboiledslicedmutton...

三部委发布英文译写规范 川菜名都有了正规翻译

并在规范条文中提供了从各大菜系到冷热菜,再到相关的食物原材料以及生活中常见的部分菜品小吃的英译文本。在公布的规范译文中,麻辣烫的翻译为“SpicyHotPot”,砂锅为“Casseroles”,刀削面为“DaoxiaoNoodles”,米线则为“RiceNoodles”,另外还有烧烤店,译为“GrillHouse”或“BarbecueRestaurant”。除此,...

日本驻外职员岩本光太郎:不要翻译融入广州,最近迷上《三体》

1."无视"企业配备的翻译主动学中文走进本地人圈子岩本光太郎住的公寓窗外,是典型的广州老式居民区建筑,十分具有生活气息,临近兰圃、南越王墓、越秀山等知名景点。他的家乡日本埼玉县,也是一座河流之城,荒川自西向东流过,自古就被称为"小江户",拥有许多民间艺术和名胜古迹,具有多彩的历史文化。同时...