美国这款“肉感十足”的香菇干为植物蛋白零食领域添“新星”

据了解,Pan’sMushroomJerky是用香菇制成的无麸质、高纤维、富含维生素的零食,与香菇脆不同的是它尝起来有肉条的口感。据介绍,该品牌创始人迈克尔潘在一次访问亲戚时尝到过一种蘑菇干,吃起来与肉干十分相似,令他非常难忘,于是,进军香菇深加工领域的想法在他心中萌生了。目前,Pan’sMushroomJerky香菇干有原味...