食品中的糖被这些甜味剂替代后,会变得更健康?
2020年4月16日 - 腾讯新闻
甜菊糖比食糖更甜,但是在饮料中只使用甜菊糖的话,它的甜度很有限。Cavallini说,“将甜菊糖与赤藓糖醇混合在一起,我们能够获得更多的甜味,也能更好地减少用糖量。”Schultz表示,最合适的甜味剂就是能够替代原来50%或者更多的糖类,并且在口味上没有明显的改变。如果在测试配方时,消费者没有注意到口味变化时,他们...
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糖被甜味剂替代后,会变得更健康吗?
2020年4月23日 - 澎湃新闻
甜菊糖比食糖更甜,但是在饮料中只使用甜菊糖的话,它的甜度很有限。Cavallini说,“将甜菊糖与赤藓糖醇混合在一起,我们能够获得更多的甜味,也能更好地减少用糖量。”Schultz表示,最合适的甜味剂就是能够替代原来50%或者更多的糖类,并且在口味上没有明显的改变。如果在测试配方时,消费者没有注意到口味变化时,他们...
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这些糖果你吃的下么?绝对恶心的糖果TOP10
2013年8月3日 - 游民星空
7.蝎子糖我承认这种糖果很甜,但是每一个里面却有一只真的蝎子。是的,当你舔完外面包裹的糖衣以后,你就会吃到蝎子。6.猩猩鼻涕糖我们真的很少会接触到这种糖——猩猩鼻涕糖是一种干燥的黑色甜味糖豆(在亚洲人的烹调中非常流行)。有一次我到韩国度假吃到他们那里的一种甜味糖豆(韩国人把豆子打成浆然后再做成...
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