2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会:李欣研究员—蛋白质...
本报告综述了肉品科学领域在蛋白质翻译后修饰互作影响生鲜肉品质机制方面的研究进展和下一步研究方向,重点分析了能量代谢酶、肌原纤维蛋白磷酸化和乙酰化修饰互作通过调控酶活性、蛋白质相互作用等影响生鲜肉品质机制,温度等环境因子通过调控能量代谢酶翻译后修饰而影响肉品质规律和超快速冷却等精准保鲜新技术研发等方面的...
河南工业大学
粮食、油脂及植物蛋白工程专业研究方向:1、谷物品质与化学;2.粮食与油料加工新技术;3.粮油资源转化与利用;4.油脂化学;5.植物蛋白功能及应用农产品加工及贮藏工程(083203)本专业旨在培养学生系统掌握农产品加工及储藏专业的基础理论、专门知识和技能,了解本学科的国内外发展动态。能熟练的利用现代先进技术及手...
Cell:揭开神秘面纱——由小胶质细胞产生的先天免疫补体蛋白C1q在...
1.蛋白质组分析揭示了C1q与RNA结合蛋白(RBPs)之间的相互作用为了揭示C1q蛋白的年龄特异性相互作用,研究人员从发育期(产后第5天)、成年早期(2-3个月)和成年期(1年)的小鼠中分离出粗神经突触体(crudesynaptosomes),并使用针对C1q的高度特异性单克隆抗体进行C1q免疫沉淀,随后进行质谱分析。研究人员发现C1q蛋白相互...
Plant Cell | 李莉团队发现植物类胡萝卜素生物合成的翻译后调节...
研究者还揭示了NUDX23是PSY和GGPPS的翻译后调节因子,具有影响PSY和GGPPS蛋白质稳定性的作用,并利用BN-PAGE分析明确NUDX23参与PSY-GGPPS酶复合物的组装,进而在类胡萝卜素生物合成过程中发挥关键作用。长期以来,人们推测在植物类胡萝卜素合成过程中存在多酶复合体的代谢产物通道,可实现高效的类胡萝卜素生成,但关于...
诺奖得主兰迪·谢克曼:科学家要有发现的兴奋感
谢克曼还就从事科学研究给了一些建议。他认为,科学家的基本特征之一是有发现的兴奋感,另外能够发现令人兴奋的科学问题。而要具备这些,需要身体力行在科研一线,并且目标专一,坚持不懈。兰迪·谢克曼|撰文李可|翻译计永胜|校译分泌的秘密:细胞内的蛋白质运输...
林世贤/何川/葛韵团队揭示糖基化修饰决定YTHDF的翻译调控和相分离
研究团队通过对YTHDF蛋白的各种翻译后修饰水平进行质谱定量分析,发现仅在YTHDF1/3蛋白(而非YTHDF2蛋白)上鉴定到高丰度的O-GlcNAc糖基化修饰(图2)(www.e993.com)2024年9月20日。有意思的是,该糖基化修饰的位点处于三种YTHDF蛋白序列的低同源区域,因此该修饰水平的差异应该是由YTHDF家族蛋白序列的差异导致。
mRNA药物修饰及其递送系统研究进展
mRNA5??非翻译区含有翻译调控元件,通过与RNA结合蛋白相互作用调控mRNA稳定性、核糖体识别、mRNA二级结构,很大程度上决定了蛋白质表达效率[35]。3??非翻译区通常影响mRNA的寿命[36]。BioNTech公司研发的COVID-19mRNA疫苗,其5??非翻译区来自含有优化科扎克序列的人α-球蛋白RNA,能够促进转录前起始复合物和...
英语科普新闻翻译 章鱼神奇的神经系统
例如,头足类动物具有无与伦比的编辑RNA的能力,RNA是提供传递信息和制造蛋白质等基本功能的分子。《细胞》杂志上的一项新研究详细描述了发现于南加州海岸的两种章鱼如何在突然温度波动时改变它们RNA的大片区域。一些RNA的修改会影响神经系统中制造的蛋白质,表明这些编辑有助于在条件改变时保持其正常运行。这些蛋白质对...
大规模蛋白质翻译后修饰提取模型BioBERT,具有远程监督和置信度校准
蛋白质-蛋白质相互作用(PPI)对正常的细胞功能至关重要,并且与许多疾病途径有关。一系列蛋白质功能由蛋白质相互作用通过翻译后修饰(PTM)介导和调节。然而,在IntAct等生物知识数据库中,只有4%的PPI使用PTM进行注释,主要通过人工管理进行,既不省时也不划算。研究人员的目标是通过使用深度学习的远程监督训练...
华中农大发现一种新型蛋白质翻译后修饰
研究团队在研究紫色色杆菌入侵宿主新机制过程中,发现了一种新型蛋白质翻译后修饰,并揭示了其生物学作用。该研究进一步拓展了人类知识的边界,为开发防治紫色色杆菌感染相关疾病提供了新的药物靶点和理论基础。紫色色杆菌(Chromobacteriumviolaceum,C.violaceum)是一种广泛存在于热带及亚热带地区土壤和水体中的革兰氏...