从Chifa到蔡李佛拳:中国与拉美百年交往中的广东元素

沈卫红笑道,在“星期天市场”,处理好的鸡鸭鱼肉、各类蔬菜水果和粤式点心熟食应有尽有,就好像在广东逛菜市场。从“Chifa”到“揾食”行走在秘鲁的大街小巷,走几步一抬头,几乎都可以看到一块写着“Chifa”的招牌。在当地,中餐馆无论大小,统一称作“Chifa”。据悉,秘鲁全国约有8000家中餐馆,仅首都利马就有60...

我眼里战争中的俄罗斯:征兵广告随处可见,军人脸上写满疲惫

俱乐部的男孩们围了过来,并派出他们的翻译——一个会讲英语的14岁的小个子男孩坐在中间,开始七嘴八舌问些问题,比如我是什么职业,认不认识李小龙和成龙,Kpop在中国是否流行?(几乎每个小孩都有自己喜欢的韩国男团或者女团)男孩们都散开后,阿琳娜突然轻轻地拍了拍我的肩膀说:“男孩们很吵闹。”空手道俱乐部的孩子们...

这种火爆全网的“通便水果”,我劝你别多吃!

主要还是翻译的问题,外语把欧洲李、中国李和梅子统称为“plum”,引入国内时,就翻译成了“西梅”。大多数情况下,水果蔬菜引起腹泻,都是因为果蔬中的一些可发酵寡糖、双糖、糖醇、膳食纤维和抗营养因子引起的。其中膳食纤维和各类糖醇是更为常见的罪魁祸首,果糖也常常榜上有名。那我们来看看西梅中这些含量多不多...

“甜食”让人“快乐”?甜食真的能拯救你的情绪吗?

2)用健康的碳水化合物替代“甜食”,实际上蔬菜水果中也含有碳水化合物,同时它们还含有各种抗氧化物质和微量元素,用这些“天然甜食”替代“人造甜食”,可以过“甜食瘾”,同时还可以帮助补充微量营养素,补充水分。几个不错的选择包括:红薯、混合谷物棒或者麦片、水果比如草莓、苹果、香蕉。3)用其他方式缓解压力:吃和...

每天多睡 1 小时,等于少吃 3 碗饭?!“躺瘦”的秘诀在这里→

先吃体积大的、后吃体积小的;先吃液体的、再吃固体的;先吃低热量的、再吃高热量的。比如,蔬菜水果属于体积大、热量低,可以放前面吃;汤类饱腹感较强,可以餐前喝;肉类热量偏高,可以在后面吃。这样调整顺序,可以获得较强饱腹感。增加富含膳食纤维食物摄入...

迷你蔬菜,到底是不是智商税?

许多迷你蔬菜,就是蔬菜小的时候(www.e993.com)2024年11月15日。比如玉米笋,乍一看,好似是玉米和竹笋的杂交成果,但实际上,它和笋没什么关系,而是标准的禾本科玉米属作物。玉米笋的英文名是babycorn,翻译过来,就是我们常吃的甜玉米的“幼崽期”。正常情况下,当玉米雌穗(又称果穗,即玉米粒与玉米芯的总和)长出,顶端冒出须时,玉米雄穗(也...

《你是你吃出来的》④ | 正确吃肉,是一门大学问

这种情况主要发生在经济水平较好的地区,主要有两种原因:一是不恰当的节食,肉类、内脏、鸡蛋很少摄入,但是蔬菜、米面一点不少;二是暴饮暴食,不懂得营养搭配,肉类、糖类、酒类摄入过多,蔬菜、水果摄入偏少,维生素、矿物质以及现在越来越受重视的膳食纤维欠缺。

新指南:糖尿病老人这种营养素最容易不足!手把手教你如何帮长辈吃...

蔬菜水果:按一天400-500克蔬菜和200-250克水果(都是生重),大致提供总量5-6克蛋白质。坚果种子类:按照平均每100克提供20克蛋白质计算即可。如果一天吃了30克左右,约获得5-6克蛋白质。图片摘自《中国居民膳食指南(2016)》瞧,如果按上述食物量完成全天饮食,家里老人可获得约75克蛋白质,这对于体重60公斤左右...

养肝=长寿!春日养肝,教给你4个有效调理'肝虚'小法,简洁又好用

1、多吃蔬菜水果,补充维生素肝脏在营养素转运、储存和代谢中起到的作用是非常重要的,所以当肝脏出现问题时,这些能力就会变弱,所以就需要额外补充,建议可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,这类食物当中的维生素、矿物质含量比较高。2、尽量别碰酒酒精主要通过肝脏代谢,你喝一两酒,可能肝脏就要加班加点2小时,时间久了,次...

有这8个习惯的人,不容易患癌!你都知道哪些?

听起来复杂,翻译成大白话:就是多吃水果蔬菜和粗粮。做起来也并不难。01谷物成人每天摄入谷类200～300克,其中全谷物和杂豆类50～150克,薯类50～100克。也就是相当于2～3个拳头大小的馒头(熟),加1拳头大小的杂粮杂豆饭(熟),再加1拳头大的土豆或红薯。