这植物可提升啤酒口感,俗称“啤酒花”,亦可入药,遇到请重视!
啤酒花,因其花穗常用于啤酒中,故而得名。啤酒花也叫忽布、香蛇麻、野酒花、啤瓦古丽(维吾尔族本地名),它是大麻科、葎草属多年生攀援草本植物,和我们生活中很常见的葎草同属于葎草属,叶子以及藤蔓相似度极高。啤酒花属于攀援缠绕类植物,它的高度取决于它的长度,通常啤酒花可以长到15米左右的。它全株具倒钩刺,...
通知公告 | 关于征集《啤酒原料质量要求 第2部分:啤酒花制品...
一、征样要求本次征集样品的测定数据将作为啤酒花制品国家标准修订的重要依据,样品信息和数据仅用于此次修订工作。1、根据企业实际情况,提供本企业主要产品类型的啤酒花制品,每一类型请提供2~3个批次的产品,每一批次至少提供900g,请使用冰袋冷藏寄送,企业留样不应少于300g。2、按照附件中样品信息表填写相关信息,...
敦煌种业跌1.26%,该股筹码平均交易成本为5.09元,近期该股获筹码...
3、公司主要从事各类农作物种子的研发、生产、加工、销售和脱水菜、番茄粉、啤酒花制品的和高品质果蔬鲜品的生产、加工、销售。4、国内优质种子生产商,主要产品为蔬菜种子、棉籽棉花、西瓜种子,公司是农业部核准的具有全国农作物种子经营许可资质的“育繁推一体化”种子企业;全年落实种植面积7.69万亩,其中玉米6.46万...
敦煌种业9月5日获融资买入102.50万元,融资余额1.16亿元
上市日期2004年1月15日,公司主营业务涉及各类农作物种子的研发、生产、加工、销售和脱水菜、番茄粉、啤酒花制品的和高品质果蔬鲜品的生产、加工、销售;棉花及其副产品和其它特色大宗农产品的收购、加工、仓储、贸易;食用农产品、预包装食品(含冷冻冷藏)的采购与销售。
本质问题:如何选择适合自己的精酿?
淡色艾尔啤酒是一种用淡色麦芽经过艾尔发酵方式酿造出的呈现金色或琥珀色的啤酒,16世纪初诞生于英国,主要特点是清淡、优雅。随着酿造技术的发展和啤酒花种类的丰富,演变出口味和浓度各不相同的淡色艾尔。美式淡色艾尔大量使用美国啤酒花,这也是美式淡色艾尔区别于传统欧洲淡色艾尔的主要特征。风格接近美式IPA,但...
品味兵团味道丨啤酒花变“幸福花” 走出致富新路子
新疆产的啤酒花,花体大、花粉多、色泽好、香味浓、油性强、杂质少,甲酸的含量非常高(www.e993.com)2024年9月7日。啤酒花中含有芳香油、苦味素、单宁酸等成分,加入啤酒,能产生特殊的香气和清爽的微苦味,没有它啤酒将索然无味。同时,啤酒花也是一种药材,《本草纲目》中记载,有生津止渴、镇静安神、利尿健脾之功效。而又名酵母花的啤酒...
英国修订啤酒花及其制品进口标准
(2)不需AoE证明的情况:小包装的啤酒花及其制品供私人自己使用;用于科学和技术实验的啤酒花及其制品;展览会用啤酒花及其制品;(3)对于啤酒花及粉末产品,包装重量不得超过1kg;对于啤酒花提取物,包装的重量不得超过300g;产品的名称、重量和最终用途必须在包装上标识。
到德国啤酒花之乡寻找“绿色黄金”
主要品种斯帕尔特—斯帕尔特尔是最优质的经典芳香啤酒花,受到全世界的追捧。就连新西兰啤酒花种植协会主席也证实,没有什么比这个品种更好的了。与许多种植区不同,斯帕尔特于1953年建立了啤酒花合作社。它代表啤酒花种植者的利益,并负责为种植者进一步营销。合作社还有一家啤酒花贸易公司,帮助种植者向各地销售啤酒花...
...酒庄诞生;五粮液与金巴厘集团推出鸡尾酒;英国修订啤酒花进口标准
AoE是attestationofequivalence的缩写,即等效性证明。据海关数据统计,受疫情和国内啤酒销量回升影响,2022年我国啤酒花及制品出口量呈下降趋势,进口颗粒酒花则有所增长。英国进口啤酒花标准的修改对我国啤酒花进出口影响较小。早在6月,英国健康与安全执行局(HSE)发布GBMRL2023/010号公告,拟修订环氟菌胺(cyflu...
原浆啤酒和普通啤酒有什么区别?
那么,原浆啤酒和普通啤酒到底有哪些区别呢?首先,从原料上来看,原浆啤酒除了麦芽、啤酒花、水、酵母外,不添加任何辅料,因此口感更加醇厚,麦香味更加浓郁。而普通啤酒则为了降低成本和调节口感,通常会添加一些辅料,如大米、玉米等淀粉类物质,因此口感相对较淡。