我喜欢喝普洱茶英语怎么说?求解答!
普洱茶(Pu-erhtea)在中国被认为是一种传统的饮品,深受中国人的喜爱。这种茶以其独特的味道和健益处而闻名,已有数百年的喝茶历。在过去的几十年里,普洱茶也逐渐走向国际市场,受到越来越多的喜爱与认可。普洱茶的英文翻译为
低水分食品中沙门氏菌污染环节及控制
通常指水分活度(aw)低于0.85的食品,包括干制水果和蔬菜(如椰子粉),谷基类产品(如早餐麦片),花生和其他坚果酱,干蛋白质产品(如干制乳品和大豆蛋白),糖果(如巧克力和可可),零食(如调味薯条/薯片),木本坚果等。(此部分来源于《低水分含量食品卫生操作规范CAC/RCP75-2015》)2、为什么要考虑沙门氏菌?近年...
《食品科学》:宁夏大学金刚副教授等:真空冷冻干燥提高乳酸菌存活...
乳酸菌真空冷冻干燥简称冻干,是指将乳酸菌细胞悬液置于冰点以下的温度进行预冻,利用真空环境下冰晶低温升华去除水分,进而以冻干粉形式保存的技术。冻干可使菌体保持原有生化特性及活性。但冻干过程也会造成乳酸菌的活性降低,甚至死亡。为进一步提高冻干后乳酸菌存活率及延长贮藏期,宁夏大学葡萄酒与园艺学院的刘开文、马...
建议你吃点板栗,理由都在这里了
(1)高淀粉、低脂肪板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样多脂肪,相反,板栗的特点是淀粉含量很高,脂肪很少。和一般坚果相比,鲜板栗的水分含量会更高。虽然不同产地和品种的板栗中各营养成分的含量均有较大差异,但水分含量通常都在42.10%~61.30%。从这点来说,新鲜板栗跟土豆有点接近。新鲜板栗的...
FSHW | 中国非传统来源淀粉的理化和结构特性
分离淀粉的水分含量如表1所示,不同植物来源的分离淀粉的水分含量在10.45%~13.51%之间,存在显著性差异(P<0.05)。其中,扁豆籽淀粉(LSS)的水分最高(13.56%),糜子淀粉(PMS)最低(10.45%)。此外,不同提取技术可能会导致结果存在差异。表1中国非传统来源分离淀粉的水分含量和形态特征...
山东理工大学2024考研考试范围及参考书目:341农业知识综合三(食品...
8.了解水分的作用、存在状态及水分测定的意义,掌握水分测定常用方法、原理、特点、适用范围及注意事项(www.e993.com)2024年7月6日。了解测定水分活度值的意义,掌握水分活度值的定义、水分含量和水分活度的区别、水分活度值的常用测定方法、原理。9.了解灰分测定的意义,掌握灰分的含义、总灰分的测定方法、原理、测定条件选择,掌握水溶性灰分、水...
方便食品干制原理与干制前的预处理技术|物料|褐变|脱水|硼砂泡出...
食品干燥的基本机理是湿热的转移,也就是说当湿物料进行干燥时,既有水分的转移,又有热量的转移。其转移的规律是,水分总是从高水分处向低水分处扩散。而热量也总是从高温处向低温处转移。湿物料开始干燥时,水分均匀地分布于物料中,即湿物料内外水分含量一致。当湿物料遇到加热介质(热空气)时,物料表面水分首先汽化...
医学双语科普:什么是激素? 视频翻译by蒲公英 什么是荷尔蒙?……
视频翻译by蒲公英什么是荷尔蒙?荷尔蒙是一种化学信使,它由被称为腺体的特定器官分泌(或释放)进入我们的血液。荷尔蒙调节(或控制)我们身体的许多过程,包括血糖水平,血液中的水分含量,一般生长和血压——只是举几个例子。当它们到达目标器官时,会产生一种特殊的反应。特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表...
水活度与水分:复杂性及其相互关系
水分是许多物料的物理、化学和稳定性的关键因素,并且存在不同的水分参数。对于药物辅料,从监管角度出发,KF的总水分含量和LOD的自由水含量是主要的水分参数。水活度描述了样品中的水能量状态,可用于提供有关样品最近的历史信息并预测相对反应速率。它可以用来预测混合物中水分迁移的方向,尽管水分迁移量也取决于吸湿性。
《营养翻译官》之“专家现身说” 《开启人体“水电站”》
《营养翻译官》之“专家现身说”《开启人体“水电站”》-运动中水分和钠、钾的流失主要通过汗液排除,而人体水分中电解质的主要含量是钠和钾。