金九银十,餐饮店该如何运营生意更好?
三、加大营销力度合作促销:与其他相关行业(如酒水、甜点店、健身房等)进行合作,共同推出优惠套餐,增加消费吸引力。主题活动:根据秋季的氛围和节日(如中秋节、国庆节等),打造各式主题活动,如秋日野餐、节日庆祝等,设置特殊菜单、游戏互动等,增加顾客的参与感和忠诚度。优惠活动:推出特定的优惠券、折扣或套...
味知香:8月29日接受机构调研,包括知名机构石锋资产的多家机构参与
公司还引入“慧运营”系统,提升加盟店系统管理能力,同时公司当前正与线上相关团队接洽,顾客可以线上下单,再由就近门店进行配送,不仅提升了配送效率,还能一定程度上弥补被分流客群带来的空缺。2、问批发端业务的开展情况?今年上半年由于整体市场环境的影响,餐饮行业的需求下降,当前公司销售团队组织了两个队伍去帮助...
2024高端餐饮下滑明显,未来之路在哪里?
面对消费力下降和消费观念的转变,高端餐饮业开始寻找新的出路。餐厅开始调整菜单,引入更多性价比高的菜品,同时保持高质量的食材和服务。例如,推出平价午市套餐、穷鬼套餐或在特定时段提供优惠,以吸引更广泛的消费者群体。餐厅通过提升服务质量和创新体验来增加顾客的黏性,如引入私人订制服务、主题餐饮活动,甚至与当地文化...
高端餐厅关店潮背后的真相:餐饮“质价比”时代的来临
面对巨大的成本压力和客源减少的问题,高端餐厅开始寻求降本增效的新途径。一方面,餐厅通过优化供应链管理、降低采购成本等方式来减少成本;另一方面,餐厅通过调整人员配置、优化工作流程等方式来降低人力成本。同时,餐厅还通过推出平价套餐和促销活动等方式来吸引消费者提高营业额。(二)提升质价比:满足消费者新需求...
餐饮业涉税12问12答
鼓励地方传承发扬传统烹饪技艺和餐饮文化,培育特色小吃产业集群,打造“美食名镇”、“美食名村”。办好“中华美食荟”系列活动,支持地方开展特色餐饮促消费活动。鼓励国际知名餐饮品牌在国内开设首店、旗舰店。本期对餐饮业涉税问题进行整理。一、餐饮行业纳税人现场制作并直接销售给顾客的食品,如何缴纳增值税?答:纳税...
30多块的牛约堡档口老鼠遍地跑 食品安全引质疑
这起事件迅速激起社会强烈反响(www.e993.com)2024年9月7日。众多顾客曾经对这家汉堡店的食品质量及口味赞誉有加,而今对其卫生情况表达了极度不满。同时,有观点指出,此类卫生问题在餐饮业中并非孤立现象,强调需引起相关管理部门的重视。长久以来,餐饮业的卫生标准一直是公众关心的重点。美食享受之余,食品安全与卫生成为了人们的首要关切。遗憾的是...
餐饮品牌推广的7大方式
新店开业需要找到品类消费的原点顾客,也就是通常人们所说的意见领袖,比如美食博主等,这类人群的认可将对其他群体产生示范作用。同时还可以寻找与餐饮品类最契合的群体,比如外来务工人员、商业协会等。通过吸引第一批原点人群到店消费,达成门店开业火爆的目的。另一方面要确保传播声势火爆。新开门店的一大劣势在于缺乏第...
市场监管总局发布2024“守护消费”专项执法行动暨侵害消费者权益...
经查,2023年1月,当事人在开业前后,为提升知名度吸引顾客,通过公司微信公众号、微信朋友圈及店堂广告,推出充值送礼促销活动,并宣称促销活动最终解释权归当事人所有。2024年3月,当事人在未与消费者协商沟通的情形下,通过其微信公众号发布通告,对承诺的促销活动部分项目进行单方调整取消并拒绝协商,引发消费者集中投诉...
餐饮业的2024:顾客在哪?钱会流向何方?
本质上讲,顾客还在那里,只是他们有了新的需求,于是去了别的地方。而顾客流失的根源,很大一部分就在于外部环境,也就是说,随着世界和国家经济的变化,居民餐饮消费水平和方式发生了变化。1、消费清醒后,居家用餐消费需求增加,外出餐饮消费意愿降低红餐产业研究院发布的《2023年中国餐饮消费趋势》显示,目前国内消费市场...
卤粉加盟店淡季该如何提高客流量,看完你就知道了【全网聚焦】
举办活动:定期举办主题餐饮活动,如美食节、节假日庆典等,吸引顾客参与。联合营销:与周边商家联合举办活动,互相引流,扩大客源。6.跨界合作品牌联名:与其他品牌进行联名合作,推出限量联名产品,吸引顾客关注。异业合作:与电影、电视剧、动漫等文化产品进行跨界合作,提升品牌知名度。