又一知名品牌门店全关,高端餐饮的苦日子还在后头

大金主的日子不好过了,也不再讲究什么社交排场,商务宴请大幅减少,压力自然会传导至高端餐饮业。甬府创始人翁拥军就表示,地产寒冬对客源影响颇为严重,商务宴请需求锐减,包房预订量明显下滑。以上海为例,对于那些扎根外滩的米其林餐厅来说,陆家嘴金融精英们纷纷捂紧荷包,带来了更为强烈的冲击。“璞徽”料理相关负责人透...

年会、家宴上刮起郎风阵阵 青花郎领军春节高端宴席酒市场

除内部战略升级,在外部环境上,郎酒也迎来了抢位酱香品类发展的历史机遇,在赤水河两岸持续扩张的中国高端酱香白酒市场中,酱香型白酒繁杂严苛的酿制工艺与核心黄金产区的稀缺性,催生了日渐受大众市场认可的高附加值,也随之催热青花郎成为宴请酒桌上的高端消费符号。同时,随着消费升级,消费者的消费观念也在逐渐改变,得益于...

上海两家高端餐厅转型样本:从商务消费到家庭消费

当讲究低调奢华的高端餐厅不再低调,在酒店门口、环球金融中心商厦和酒店房间增加循环播放主厨面孔的广告显示屏;当一桌商务消费2万元的包间,开始以寿宴、订婚宴为主,京沪高端餐饮市场已经发生了很大的变化:商务餐饮减少,家庭消费成为支撑高端餐饮的重要消费群体。2024年前八个月,京沪餐饮消费下行,关于高端餐厅关门的消息屡...

外赏优雅,内享舒适!梦之蓝·商务版被赞“商务首选”!

“商务宴请，就选精品”。洋河股份精准布局，刚刚上市推出了梦之蓝5A精品，这款被市场称作“梦之蓝·商务版”的新产品，以强大的品牌影响力重新定义了高端商务用酒的标准，正悄然改变着市场格局，成为南京乃至江苏市场上新一代的“商务首选”。性价比的艺术洋河梦之蓝·商务版的成功，得益于其精准的市场定位。在...

米其林餐厅频推优惠套餐 高端餐饮深度调整迎转型

所谓高端餐饮，一般指人均消费超过500元甚至上千元的餐厅，通常以西餐、法餐、日料、粤菜、私房菜为主。过去几年里，带有“米其林”“黑珍珠”标签的餐厅往往代表着精致的菜品、周到的服务、优雅的就餐环境和高端的就餐体验，一度颇受食客认可。除了承接高端商务宴请，许多消费者也热衷于“打卡”这类餐厅。不过，今年...

高品质家居、米其林餐厅、赛事级运动中心,这个商业体要火!

三楼、四楼、五楼米其林餐厅扎堆,部分品牌为首次进入上海,带来不同菜系的品质享受,也为周边商务客群提供了高端商务宴请的更多选择(www.e993.com)2024年11月18日。如林家一旗舰店,该餐厅为米其林上榜餐厅,是台州菜融合品牌首次进入虹口。而作为新荣记旗下的湘菜品牌,芙蓉无双早就摘得米其林一星,以前只开在北京,此番亮相国华金融中心,也是该品牌...

陪人生贵人品肆拾玖坊,高端商务宴请就选肆拾玖坊泰斗酒

酱酒,这一承载着千年历史与文化的佳酿,以其浓郁的香气和独特的口感征服了无数酒友。在中华酒文化的广阔天地中,一款名叫肆拾玖坊泰斗酒的酱香佳品正以其独特的魅力征服着每一位懂酒之人的味蕾,不仅是对中国传统酿造工艺的完美传承,更是对酱酒文化的一次全新诠释。

酱香热潮下,春门酒成为商务宴请和高端聚会首选

春门酒,这款以纯粮酿造且酱香特征显著的佳酿,正在逐渐赢得广大消费者的喜爱与青睐。凭借其出色的品质和亲民的价格,春门酒已然成为市场上的璀璨新星。它承袭了古老的酿酒技艺,通过纯粮食固态发酵,释放出迷人的酱香,带给人们绵甜细腻的口感体验。在白酒市场竞争日趋激烈的今天,春门酒以其独树一帜的纯粮酿造工艺和...

米其林餐厅放下身段推优惠套餐,高端餐饮深度调整迎转型

所谓高端餐饮,一般指人均消费超过500元甚至上千元的餐厅,通常以西餐、法餐、日料、粤菜、私房菜为主。过去几年里,带有“米其林”“黑珍珠”标签的餐厅往往代表着精致的菜品、周到的服务、优雅的就餐环境和高端的就餐体验,一度颇受食客认可。除了承接高端商务宴请,许多消费者也热衷于“打卡”这类餐厅。

2023广州商业版图扩张创新高!珠江新城时隔5年上新

新开业的粤海天地,引入大量餐饮首店,如高端商务宴请“耘景里-辉师傅主理”、finedining创意菜“Leowe”、升级版烤肉“YAKINIKUlang”、微醺轻餐食“THELAB”、火木烹调西餐厅“SoloStand”、中式茶体验“奈雪茶院”、米其林星厨“狮拾久”、焕新夜生活餐吧“COMMUNE·X”、带烘焙主题的“Blueglass”等品牌...