华东地区特色美食及风俗习惯
莱芜等地的酒席上,除了鸡、鱼、肉、蛋外,一般都要摆“四顶四”,就是四个果碟,四个炒碟,四个小碗,四个大碗和四个大盘。陪客的人要轮流给姑爷敬酒。岳家给姑爷的回礼是10斤左右的大馍馍和大糕各一个。胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家串亲,叫做“扎根”,据说到了外祖家就可以把根扎下,不会有离婚和...
神码是“最古老的年画”吗?丨京华物语
再拿高丽纸裁成小条,捻成一百零八个纸捻儿,用香油浸透,拿铜钱压在碗上,让它直立不倒。其中有一个灯花稍微大一点,把它摆在寿星面前,其他的灯花在桌面上码成一个‘顺’字。剩下的从桌前地面上排列成行,一直排到大门口。桌面上还要摆上五碗元宵。灯花全部点燃,烧起高香,大家依次行礼。礼成之后把所有的纸制品...
腊八节临近,老传统不要丢,5大禁忌9大习俗,看后就知道了!
还有就是屋子里面的各个角落都要收拾干净,所有的盆盆碗碗也要清洗干净,寓意就是把“霉运”统统的扫出去,同时也被人们比喻为“辞旧迎新”,寓意:新的一年里会更好!5、腊月二十五:接玉帝,磨豆腐在腊月二十五这天,民间有“接玉帝,磨豆腐”的习俗,以前的人会自己家磨一些豆腐,因为豆腐的“腐”和“福”是谐音,...
旧宫新语︱转轮圣王的多宝阁 ——清代帝陵隆恩殿佛楼陈设
银里葫芦碗一件。以上楠木插盖匣盛。陵图一轴,楠木匣盛。两傍设金漆戳灯一对,各随黄铜蜡托盘一个,杭细单套。当中设楠木香几一件,上设锡香炉一个。两旁设楠木戳灯一对,随锡烛盘一对。前设拜垫一件,随黄纺丝穵单、布穵单各一件。东边设珐琅火盆一件,紫檀木座。”节选自:《陵寝事宜易知》写本,页第29...
连载丨大运河饮食笔记①:八个碗
八个碗,只有回老家过年的时候才能吃到,也只有在老家才能吃出那种记忆中的味道。我乡春节民俗,腊月三十,清早“请爷爷奶奶”,即请故去的祖先回家过年,需手持香火去坟地方向迎接,家里中堂悬挂书写有历代宗亲名讳的“轴子”,方桌上摆放三荤两素的贡品,香炉中香火不绝。初一日,清早放鞭炮,吃饺子,串门拜年,至每家必先...
民间故事:财主清明上坟,顺手捞回几碗肉,一家人闻香味下饭
在父母坟前磕完九个响头,吕福起身回家(www.e993.com)2024年9月18日。路过一座不远一座坟的时候,看那坟前居然摆着一碗红烧肉、一碗蒸鸡肉、一碗大鲤鱼还有一碗鸡蛋。均中农村最大的那种海碗,上面还冒着腾腾热气。吕福万分惊喜,一般人家上完坟,都会将饭菜端回家去,死人吃气味,活人再吃剩下的。谁家这么大方,这么些好的肉菜就扔这不要了?
为什么福建人吃这碗面都在边吃边吐?
没有不尊敬的意思,但是单纯把这个问题摆在福州人面前,福州人会说:“试试用一小把福州线面,只要把握好时间,一碗面就可以分三碗。”没准此时就有一个福州小孩,扒拉着家长烹饪的爱心鸭汤线面,一边流泪一边后悔:“妈妈我再也不敢一边看电视一边吃线面了,我只是停了一小会儿没吃,面怎么就越吃越多了……”...
科普丨正月十五闹元宵 这碗元宵怎么吃营养又健康?
吃元宵时可适当减少米饭摄入量,一般来说,3个元宵所用糯米粉约相当于1两(半碗)米饭,因此吃3个元宵,可减半碗米饭。哮喘人群不宜食用五仁馅。五仁馅儿的元宵中少不了会有花生作为主料之一,而有的过敏性哮喘患者可能对花生过敏,易诱发哮喘,因此在购买和食用之前一定要特别注意。肝硬化人群应慎食。因为肝...
找财筷子聚财碗
年货市场卖碗、盆、盘子的摊位总有几个,生意都不错。一般位置最好的那个摊位最大,案子上铺着红布,看着就火爆,上面摆着细瓷的茶壸、茶碗,成套的盘子碗的;在一旁看的人多,偶有问价的,掌柜的会让到后面的店里。大路货的是那种洋灰瓷的盘子碗。盆有成套的,一般五个一组,但可单卖,最大号的与最小的买者不...
皇帝想喝碗汤,内务府一合计做汤需四万两白银,皇帝勃然大怒
汪文端回答:“家穷,一般早餐只吃四个鸡蛋。”乾隆大惊的说道:一枚鸡蛋得十两,四枚就得四十两。我都不敢这么奢侈,你怎么还说自己穷呢?“汪文端一听便知道时这其中肯定内务府捣的鬼。自知不妙忙狡辩说:”外面卖的鸡蛋都是些残破的次品不够上供的档次,因此我才能以每枚几文钱的价格得到。“乾隆满意的点点头...