盖碗泡茶有哪些讲究?

将盖子斜盖碗上,留出一道缝隙,大小足以出水,但可以滤掉茶渣,按住盖纽,端碗饮用。正式场合连托端起。二、多人使用冲泡方式温碗以适当温度的热水冲洗盖碗。置茶将茶叶置入碗中。赏茶持碗自己欣赏茶叶,再让客人欣赏。闻香时只取碗身与碗盖,欣赏后即行盖上盖子。冲第一道茶冲入所需温度的热水,以绕...

三才碗和盖碗,有什么区别?

三才碗,其实就是常见的盖碗。三才碗由盖、碗、托三部分组成,寓意天、地、人三者的统一,又被称为“三才杯”,容量在100-200毫升。用盖碗泡茶,察色、闻香、品味、观形,一应俱全。鲁迅先生曾在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确...

【中国茶文化】暗合天地人之意的盖碗茶具!

盖碗,是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具,又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、碗为人、托为地,暗合天地人之意。四川的“盖碗茶”就是用的这种茶具,福建和广东潮汕地区的人也用盖碗,不同的是,四川人直接用盖碗喝茶,而福建人则用盖碗泡茶,然后倒在小杯里饮茶。两种不同的使用方式,估计和两地人的性...

...藏不住了!好天气带动赏花热,有茶馆春节一天卖出上千杯盖碗茶

张女士印象中，只要出太阳，在粉色红梅的加持下，上午十点钟红梅下的位置就要被抢占一空。“生意最好的是正月初四，那一天出太阳，卖了1000多杯盖碗茶，现在每天也可以卖约800杯盖碗茶。”张女士粗估，今年的店里生意比去年同期好上两成。“今天天气好，我们就一家人出来晒晒太阳，打扑克、喝茶，舒服得很。”市...

梁实秋:喝茶

他平素自己喝茶大概一直是用玻璃杯、保温杯之类。如今,我们此地见到的盖碗,多半是近年来本地制造的“万寿无疆”的那种样式,瓷厚了一些;日本制的盖碗,样式微有不同,总觉得有些怪怪的。近有人回大陆,顺便探视我的旧居,带来我三十多年前天天使用的一只瓷盖碗,原是十二套,只剩此一套了,碗沿还有一点磕损,睹此...

记录美好生活——第一次用盖碗喝茶!

上周某一天,一个同事带来了盖碗,泡了一杯茶,然后跟我们分享了很多,说喝茶就得用茶碗,因为茶碗既不会吸收茶叶的滋味,也不会掩盖它的缺点,而是真实的反映出茶本身的滋味与香气,所以强烈建议我们都换茶具,大姐很有说服力,要发链接给我们,其它三人都被说服了,我也差一点上车了,猛然想起,我家里就有啊,作为一名合...

为什么很多人会喜欢用盖碗泡茶?看完这五点原因,你会觉得不意外

在福建，冲泡乌龙茶的最佳搭档当属盖碗，尤其是白瓷盖碗。一白一黑，犹如中国山水墨画，相映成趣。在四川，在人声鼎沸的茶馆或素雅的茶室里，手捧一盏青花瓷盖碗茶，轻拨茶汤，清啜一口，泌人肺腑，优雅自在。使用盖碗泡茶，大致从茶叶改团为散以来，渐渐流行起来。清代以来，盖碗与紫砂壶并行于世。《红楼梦》里...

办公室用盖碗喝茶会很麻烦吗?迷你盖碗用起来好简单

办公室用盖碗喝茶会很麻烦吗?迷你盖碗用起来好简单“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...

用盖碗喝茶竟然还有“暗号”千万别大意了

盖碗大家了解的想必也差不多了,而且平时都推荐大家用盖碗泡茶,但是对于自己平时经常使用的盖碗大家可否知道它的“暗号”,就和走江湖差不多,以前侠客或者需要传递什么信息的时候一般都会在茶馆里面见面,因为那是接头的地方,而且有很多的手势或者其他的“暗号”都很多的,今天小编带大家了解了解。

你该用多大的盖碗才合适?(讲解男女适合用的盖碗规格)

使用盖碗,男女有别。喝茶盖碗因人而异如何用盖碗泡出一杯好茶,需要根据实际情况而定。正常的盖碗容量大小一般在100ml-300ml之间。而不同的人会根据自己的需要进行选择。...女性喜欢的盖碗▲女性的手比较小,需要小巧的茶具女性的手比较小,需要小巧的茶具。