因为一碗白米饭,徐克拍《金玉满堂》,间接促成赵文卓梅艳芳恋情
2020年3月7日 - 腾讯新闻
熊欣欣做齐天大圣烩虎鲨。天九翅用油爆香,加入鲨鱼牙粉,爆油。“一种原始有野性的味觉,猴脑的香滑加上鱼翅的润口,天下一绝。”满汉楼的金睛火脑,表面上推着被敲开了头壳的猴子出场,袁咏仪躲在推车下面发出猴叫声。其实是用鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠脑同豆腐一起煮,椰肉去掉豆腐味,浇上滚油。评委评价说“用豆...
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明胶鱼翅骗你没商量 卖几十元一碗都是"素鱼翅"
2012年8月7日 - 中国经济网
业内人士表示,一般饭店大多使用牙拣翅,每500克批发价格约在600元至800元,经过专业烹调、算上人工和调料等成本,一碗货真价实的鱼翅汤成本价大约在60元左右。“如果用真鱼翅做一碗鱼翅汤,酒楼里每碗价格至少在150元以上,我敢说,卖几十块钱一碗的鱼翅基本都是‘素鱼翅’制作的。”记者从市内多家酒楼、酒店了解...
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北京鱼翅消费被曝1天1个亿 一碗价格达到1800
2012年9月5日 - 映象网
北京鱼翅消费:一天一个亿对于许多饭店来说,鱼翅是实力的象征。他们会把天九翅(一种高品级鱼翅)放在玻璃橱窗里,系上红丝带,打上射灯,以示酒楼实力雄厚。北京一家高档饭店的工作人员告诉《中国经济周刊》,该饭店的鱼翅汤一碗的价格在299元到350元之间,每碗鱼翅汤中大约有鱼翅5钱(25克)到8钱(40克)。山东一...
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明胶鱼翅骗你没商量!“素鱼翅”安全风险更高
2012年8月7日 - 中国日报
业内人士表示,一般饭店大多使用牙拣翅,每500克批发价格约在600元至800元,经过专业烹调、算上人工和调料等成本,一碗货真价实的鱼翅汤成本价大约在60元左右。“如果用真鱼翅做一碗鱼翅汤,酒楼里每碗价格至少在150元以上,我敢说,卖几十块钱一碗的鱼翅基本都是‘素鱼翅’制作的。”记者从市内多家酒楼、酒店了解...
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北京鱼翅消费1天1个亿
2012年9月5日 - 北方网
对于许多饭店来说,鱼翅是实力的象征。他们会把天九翅(一种高品级鱼翅)放在玻璃橱窗里,系上红丝带,打上射灯,以示酒楼实力雄厚。北京一家高档饭店的工作人员告诉记者,该饭店的鱼翅汤一碗的价格在299元到350元之间,每碗鱼翅汤中大约有鱼翅5钱(25克)到8钱(40克)。
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