“3元管饱”,平价快餐店卷起来了

转载于|定焦One餐饮界的蜜雪冰城是什么样的?3元早餐自助不限量的南城香,凭借“3元穷鬼套餐”火爆出圈的米村拌饭,7元一份把子肉、人均14元吃到撑的山东超意兴快餐……当然了,3块钱算是极端吃法,不过即使是在北京这样的一线城市,也很容易找到6元以内解决早餐、20元以

清华1块钱一碗的白菜粉丝汤 物美价廉背后的温情故事

清华1块钱一碗的白菜粉丝汤物美价廉背后的温情故事近期,清华大学内一款标价1元的白菜粉丝汤在网络上迅速走红,被学生们昵称为“神汤”。这道汤品因其实惠的价格和简而不凡的口味,深受广大师生喜爱。然而,其背后的故事却鲜为人知。走进清华大学西北小区的北园餐厅,这里是“神汤”诞生的摇篮,也是学生们常去的就...

人均14的山东快餐“超意兴”,喂饱了多少北漂

“比如吃碗3块钱的方便面,额外加一只5块钱的鸡腿、6块钱的凉拌菜、4块钱的香肠和2块钱的辣条,愣是在20块的餐标内,达到了两荤两素一汤面的伙食标准。”而最近素有“山东省(钱)饭”之称的超意兴,正是凭借这平均一顿消费在20块钱以内就能吃到大鱼大肉的超高性价比,被北漂们吃成了富养自己的食堂。图...

葱花都是预制菜,靠“3元穷人饭”出圈的网红快餐,快要吃不起了

虽说在人家店里啥菜也不点,就吃一份“3元自助餐”,有点不太厚道……但你要是实在“囊中羞涩”,这也不失为一种解决温饱的好方法。如果你觉得3块钱的饭太简陋,米村拌饭还有另一种隐藏吃法——有肉有菜有饭的9.9元儿童套餐,虽然被叫做儿童套餐,但其份量完全足够成年人吃了。好家伙,船长觉得这个价位还是比...

15块钱的敞吃盒饭,是电,是光,是成都打工人唯一的神话

答案是:存在!今天,咱们就一起,强势围观几乎是为打工人量身定做的20块钱以内自助(敞吃)盒饭!“滴滴”自助餐,开吃!尽管编辑部离第一家馆子的距离,骑单车仅需5分钟,公交车只有2个站,但我还是打了个滴滴前往。毕竟人家名字都叫枣阁园滴滴自助餐,我觉得自己有必要完成这份仪式感。

一碗轻食,刺中了多少人的钱包

但事实上,超级碗并没有收获想象中的高利润(www.e993.com)2024年11月24日。据相关负责人向媒体透露,其净利率并不高,很多产品甚至不赚钱。具体来算,其单店现金投入在50万-60万,按其所述回本周期11-13个月,单日营收15000元-16000元计算,超级碗单店净利率应在10%上下,属于餐饮行业平均水平。

谁是你心中的快餐top1!老乡鸡门店超1200家,超意兴14元吃到撑

安徽老乡鸡，中式快餐C位，堪称国内快餐行业的一面旗帜。目前全国门店超过1200家，覆盖安徽、江苏、湖北、上海以及深圳等区域。根据最新的数据，2020年、2021年、2022年至2023年上半年，老乡鸡实现营业收入分别为34.53亿元、43.92亿元、45亿元、26亿元，实现净利润分别为1.05亿元、1.34亿元、2.4亿元、2亿元。疫情3...

汉正街的陋巷里,藏着“全国第一快餐品牌”

一份快餐赚3元钱“我们卖一份盒饭利润不超过3元。盒饭这个行业基本靠走量,单品价格不高。”媒体报道称,2年前,楚汉生活小碗菜的米饭一人1元管够,卖出一桶饭要亏100多元,10家店一天要卖60桶,大约要亏6000元。今天,当大米先生的米饭2元一碗时,楚汉生活小碗菜的米饭依然是一个人1元管够,而且还提供免费米...

实现“吃米自由”?餐饮价格战蔓延到一碗白饭

“以前是4块钱一碗,现在是米饭自助,4块钱一份,可以无限续”。近日,有北京的消费者发现,太二酸菜鱼的米饭由“按碗收费”变成“按位收费”,性价比变得更高了。在米饭上做文章的,不止太二。红餐网观察发现,业内多家餐饮品牌线下店,正采取了“自助”或“按位收费免费续”的模式,让顾客实现“吃米自由”。

北京快餐“诸神之战”背后,暗藏2024快餐市场的5大趋势

根据《2023中国中式餐饮白皮书》显示,几乎所有的快餐品类都在降价。麻辣烫类客单价从27元降到了26元,面条类从24元降到了23元,米粉米线类从20元降到了19元……降价的直接后果就是快餐品牌的利润堪比纸薄。相关信息显示,老乡鸡的毛利率只有16.47%,老娘舅的毛利也降到了18.94%,而超意兴每份10元快餐的纯利润更是...