酸梅汤的N种打开方式|山楂|陈皮|乌梅|罗汉果_网易订阅
酸梅汤的N种打开方式“铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤。”——清·郝懿行《都门竹枝词》酸梅汤的历史可真是源远流长,早能追溯到三千多年前的商周时期。进入三伏天,连续的高温烘烤实在是难以忍受,连带着食欲也一蹶不振,酸梅汤,作为一款从古至今的中式特饮,在炎热的夏天起到了解暑开胃的作用,今天推荐的...
龟兹文化“刻”入铜器 新疆匠人兄弟传承老手艺
“目前我们能制作铜壶、铜杯、铜碗等100余种纯手工铜器,市场表现很好。”2013年,维吾尔族铜器制作技艺被新疆列入自治区级非物质文化遗产扩展项目名录。2021年,库车市热斯坦街道安乐宫村将热斯坦街道广场附近的店面免费提供给买买提和玉素甫兄弟二人扩建手工铜器店,并成立“铜器制作技艺”传承基地。“先后带了5名徒弟...
“叮当”声中的铜匠人何以成为“守艺人”?
“工作队不但帮我们开了铜器店,还与库车市文化馆联系,让我们参加库车市非物质文化遗产保护传承培训班,将传统制作技艺与现代艺术完美融合,让非物质文化遗产与时俱进。”玉素甫·卡地介绍说,目前可制作铜壶、铜杯、铜碗等100余种纯手工铜器,备受市场青睐。买买提·卡地表示,将发挥好传承人的作用,培让更多的年...
喀什古城里有这样一群“匠人”
这位匠人正是喀什手工铜器的第五代传承人马木提·赛来。马木提·赛来从事铜器加工已有57年,在喀什古城大街小巷,到处都有他的徒弟。“我培养的徒弟很多,现在从事铜器加工的就有20多人。”马木提·赛来自豪地说。马木提·赛来的铜器店虽然不大,但成品不少。茶壶、铜盆、铜锅、铜碗、铜花瓶……各式各样...
新疆库车铜器——传承千年的手工技艺
走进库车老城热斯坦历史文化街区“买买提手工铜器店”,就像走进了一个铜器世界。崭新的铜壶、铜烧锅、铜勺、铜碗、铜火锅、铜托盘等摆满了店面,吸引游客来店里选购。今年39岁的玉素甫·卡地和哥哥买买提·卡地是库车铜器手工技艺第七代传人,他们传承了祖辈手工技艺,在不断完善和提高传统工艺的同时,还要积极融入...
“叮当响”的喀什手工铜器艺术
“叮叮当,叮叮当……”7月26日清晨,走进新疆喀什古城塔西巴扎路,到处是叮叮当当的敲击声,一位年迈七旬的铜器匠人专注于自己手上的动作,嘈杂的环境、涌动的人流对他并没有什么影响,他一锤一锤地敲制着一把铜锅(www.e993.com)2024年10月20日。这位匠人正是喀什手工铜器的第五代传承人马木提·赛来。马木提·赛来从事铜器加工已有57年,...
走进朝鲜:朝鲜人吃饭为什么喜欢用铜碗?
朝鲜人吃冷面都是使用铜碗,冷面是朝鲜的传统美食,名气非常大。特别是朝鲜平壤玉流馆的冷面,更是享誉中外。平壤玉流馆冷面非常正宗,盛冷面的餐具也是专门定制的,据说全部采用纯铜手工。我们导游说,吃冷面,只有在铜碗中吃,才能体会其中的美味。在朝鲜普通人家的厨房里,也能见到铜制餐具,除了铜制餐具,朝鲜人也会使...
铜器手工技艺“上新”,新疆男子融入现代技术,不将就每一件作品
42岁的买买提·卡地是库车铜器制作技艺第七代传人,他的“买买提手工铜器店”位于库车老城热斯坦历史文化街区,店里摆放着崭新的铜壶、铜碗、铜火锅、铜烧锅、铜勺、铜托盘……各式各样的精美铜器,让人看得眼花缭乱。每天除了打理店里的生意外,买买提大部分时间在打造各种铜器。
听见新疆|“叮当响”的和田铜器
4月20日,在位于和田地区洛浦县恰尔巴格镇加依托格拉克村的洛浦县传家宝手工艺品专业合作社铜器手工艺品加工制作车间,十余名员工坐在操作台前,有的在铜器上雕刻花纹,有的用手中的小铁锤捶打铜器,有的则在给做好的铜器手工艺品抛光。在产品展示厅内,铜壶、铜杯、铜碗、铜盘等300余件铜器展品整齐摆放,让人眼花缭...
流光溢彩的金银铜器
铜碗收边铜碗打制铜碗初步造型铜碗初步成型工匠次嘎在打制作品。铸造工艺所需工具。夹布日手工铜像艺术有限公司的金匠江村(右一)在打制金线。锻造工艺所需工具。中国工艺美术大师、西藏一级造像师次嘎的作品包括铜鎏金器皿、错银香炉、错金错银宗教器具以及金银铜等锻造的钱包、火镰、装饰藏刀、门钹...