好参好味好滋补 来World Seafood上海渔博会 赋能海参产业 紧扣...
富程海参坐落于美丽的海滨城市烟台,烟台位于黄渤海交汇处,加工自己家门口的野生海参,还长年加工南北方纯无盐、淡干、冻干等海参。烟台参参堂水产食品有限公司展位号:E4B3-08参参堂海参从2006年至今创新发明了多款海参新产品,这些产品都是参参堂潜心研发海参食用核心技术的见证,参参堂海参通过发明这些新产品,不...
好当家2021年扣非净利润增超五成 不断增强技术研发力度
引进山东省海洋科学研究院徐科凤博士进入好当家博士后科研工作站工作;“好当家牌盐渍海参”荣获山东省制造业单项冠军产品;荣获国家科技进步二等奖1项、中国食品工业协会科学技术一等奖1项、中国专利优秀奖1项、山东省海洋科技创新奖产业创新发展类二等奖1项;参与制定国家标准1项;申请发明专利3项,...
大后天入九,海参准备了吗?今年更应该吃!推荐两款回头客超多的…
不同于传统水发海参,这款海参在加工时采用的是冷蒸技术。就是利用70℃低温冷蒸让海参熟化,一道工序全程无水发,很好地保留了海参中的怕高温活性物质和水溶性营养成分,最大程度地减少了海参营养的流失。3生长年限长·营养丰富由于泽集海参的养殖海域位于北纬39℃,这里的海水温度较低,海参的成长速度也非常缓慢,...
张奶奶海参:更新换代六十年 “参参”不息创新魂
张奶奶海参5.0:生物酶解专利技术,开创海参肽粉新纪元时代在飞速发展,张奶奶也从未停止研发的脚步。张奶奶与大连海洋大学合作,重磅推出创新型产品——海参肽粉。张奶奶海参肽粉,100%活海刺参制成,采用专利技术——生物酶解技术,将活海参中的大分子蛋白质酶解为小分子肽,海参肽的平均分子量控制在800道尔顿以下,更...
消费需求增长!FD冻干工艺等助力海参产品“出圈”
而实际上,海参的走红归根究底不仅仅是源于人们的健康需求提升。过去,海参产品的销售方式和销售空间一直受限于生产、存储条件,伴随着食品工业快速发展,新技术的加持正让海参产品加速“出圈”,满足消费需求增长。一般来说,产地之外海参多以干制品面世,消费者考虑更多的是经除内脏、水煮、晒干(或烤干)的海参营养价值...
好当家2021年年度董事会经营评述
进入好当家博士后科研工作站工作;“好当家牌盐渍海参”荣获山东省制造业单项冠军产品;荣获国家科技进步二等奖1项、中国食品工业协会科学技术一等奖1项、中国专利优秀奖1项、山东省海洋科技创新奖产业创新发展类二等奖1项;参与制定国家标准1项;申请发明专利3项,授权发明专利2项,截止目前,共授权专利492项,其中发明专利80...
好当家:2021年扣非净利润2380.99万元 同比增长51.7%
其中,海参多糖运动饮料、海参透明质酸钠胶原蛋白饮、海参酒、低温冷蒸海参、冷水速发海参等产品已陆续上市。2021年公司共申报省级以上课题27项,获得奖励资金项目4项;引进山东省海洋科学研究院徐科凤博士进入好当家博士后科研工作站工作;“好当家牌盐渍海参”荣获山东省制造业单项冠军产品。截至目前,共授权专利492项,其中...