2024年超200W家餐饮倒闭?团餐能否逆行而生?

天眼查数据显示，截至2024年6月30日，国内餐饮相关企业新注销、吊销量达到惊人的105.6万家，而2023年全年才倒闭了135.9万家，这意味着每天就有5800多家餐饮商家闭店。根据最新数据显示，截至2024年第一季度末，中国的餐饮门店数量大概是743万家（不包括食堂等团餐）。2023年至2024年3月，新开417万家，关闭421万家。...

突发!倒闭2万家!有人被欠1100万!又一家老牌餐饮大量关店

近日，又一家老牌餐饮连锁店倒下引起关注。预制菜在线获悉，经营了13年的老牌日料连锁店山葵家·创意料理”（以下简称“山葵家”）被曝出多家门店关门。杭州的几家门店，包括杭州大厦店、万象城店、嘉里中心店、来福士店以及滨江宝龙店均已关闭。在这些关闭的门店中，门口大多都张贴着“设备调试”的公告，有媒体报道，...

日本:物价上涨 人工成本高 餐饮店现倒闭潮

日本:物价上涨人工成本高餐饮店现倒闭潮VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:日本来自于:上海权利保护声明页/...

中国餐饮业危机生存指南

这次中国餐饮业餐馆大面积倒闭,揭露出一个真相,就是餐馆业其实是一个利润微薄的行业。看似利润低的快餐连锁店经常倒闭,而高大上的“精致餐饮(FineDining)”豪华馆一样经常倒闭。按理说,高端餐厅客单价高,比起平价餐饮日子应该滋润很多,结果近一两年却迎来结构性塌方:从老牌米氏西餐厅到网红OperaBOMBANA、Tiago、...

为什么感觉餐饮行业都很赚钱,但是倒闭的还是很多呢?

倒闭率高的原因1.竞争激烈：餐饮行业门槛相对较低，吸引了大量创业者涌入。然而，随着市场竞争加剧，同质化现象严重，导致部分餐饮企业难以脱颖而出，最终走向倒闭。据统计，截至2024年6月30日，国内餐饮相关企业注销、吊销量达到惊人的105.6万家，显示出行业的残酷竞争。2.管理不善：餐饮行业需要专业的管理知识...

机构数据:小吃快餐近一年内新开店近50万家,同期有40万家店倒闭

根据天眼查数据,今年上半年,国内餐饮相关企业新注册量达到134.7万家,注销、吊销量达到105.6万家(www.e993.com)2024年11月7日。值得注意的是,今年上半年注销、吊销的餐饮企业数量,已经接近去年全年之和(135.9万家)。这说明虽然餐饮行业竞争激烈,行业供给仍持续增加。极海数据统计,美国餐饮门店数量不到65万家,这也意味着,国内仅半年时间新增的餐饮企业...

美团高管谈餐饮消费:2024年倒闭门店中网红品牌占了50% “连锁+...

21世纪经济报道记者周慧北京报道网红店加速关门,高端餐饮开始“卷低价”……2024年,餐饮行业的供给侧结构性改革,被消费环境倒逼提速。9月3日,美团核心本地商业CEO王莆中在于上海召开的2024年餐饮产业大会上表示,(当下)恰逢

2024上半年餐饮行业总结:倒闭、价格战、0加盟费……

餐饮行业,激战正酣,有人在努力攀登,也有品牌离开的并不体面——1.消费降级,“价格与价值不对等”的TA们处境艰难。今年4月份,米其林餐厅“OperaBOMBANA”的公众号发布一封“告别信”,对外宣告停业的消息;无独有偶,“TIAGO”集团旗下的北京颐堤港店突然关店,甚至还闹出员工讨薪、供应商追债的新闻。

餐馆倒闭潮,「餐饮贩子」赚疯了

忙活好些天,烟熏火燎几个月后,原来坐办公室的小白领吃不了这苦,也快把钱赔干净了,只好含泪闭店,看着当初当宝贝买回来的这些餐饮设备,越想越闹心。这个时候,“餐饮收尸人”,也就是专门回收倒闭餐馆二手餐饮设备的人,出现了。他们仿佛是餐饮业的秃鹫,盯上死亡的餐饮店爽吃腐肉,他们能把倒闭餐饮店里的设备,价...

一季度46万家餐饮店倒闭,同比激增232%!呷哺奈雪等关店

从去年开始,一些现象级餐饮大事件陆续登场,比如淄博烧烤、天水麻辣烫,很多餐饮人脑子一热,立马入局或上新,进入“激进”的状态。这也促使行业“热度提前化”,周期更短,进一步导致了开店与关店的波动加剧。小结新增不会减少,倒闭更不会停止,越来越分散的顾客被低价、被好味道、被高品质的产品吸引注意力,形成了餐饮...