香港383间餐厅涉嫌使用台湾地沟油 名单曝光(图)
新界荃湾川龙街95号地下59名岛面包西饼店(荃湾)新界荃湾禾笛街19号金丰阁地下4号铺60湘川沪(天水围)新界天水围嘉湖银座第2期216A-21661精品上海美食新界天水围天盛苑万有街市TS49号铺62金苹果饼店新界元朗安宁路84号地下63一品堂新界天水围天泽村万有街市1/F,59号铺(热卖站)隔邻64...
走访香港首间机器人厨房餐厅
陈冠华介绍,目前,Hestia炒菜机器人可烹制的菜品覆盖美式中餐、中华料理、湘川粤和西餐等。在“燧记厨房”中午繁忙时间,炒菜机器人可在短短两小时内完成约200道菜,助后厨成本降低约30%至50%,运营利润率提高约9%至15%。当陈冠华及团队带着炒菜机器人走向国际市场,所获好评如潮。在早前举办的美国最大的餐饮产业展...
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
“用上今天学的技巧,我相信今年的年夜饭能增色不少。”王美玲说。湘川御品餐饮是一家25年的老字号餐饮店,此次活动中主要展示了特色粤菜、湘菜和新疆菜品。湘川御品餐饮执行总经理肖鸿强说,目前年夜饭预订火热,此次活动中除了菜品展示,还有厨师与居民面对面交流环节,教居民一些制作菜品的技巧,让大家在家里也能制...
新疆餐饮企业在疫情下迎难求变:转型做团餐,适应新需求
新疆人间三月餐饮管理有限公司是新疆百成鲜食(集团)供应链有限公司(以下简称“百成鲜食”)旗下的餐饮管理公司。百成鲜食拥有“湘川餐饮”“人间三月”“塞外江南”餐饮品牌,2016年在乌鲁木齐市建成西北最大中央厨房,每日可生产30万份盒饭,开启团餐市场业务。“团餐市场是新的投资风向标,依托中央厨房,加速拓展...
转型做团餐 适应新需求
新疆人间三月餐饮管理有限公司是新疆百成鲜食(集团)供应链有限公司(以下简称“百成鲜食”)旗下的餐饮管理公司。百成鲜食拥有“湘川餐饮”“人间三月”“塞外江南”餐饮品牌,2016年在乌鲁木齐市建成西北最大中央厨房,每日可生产30万份盒饭,开启团餐市场业务。
杨永泰带队开展餐饮燃气安全督导检查
杨永泰带队开展餐饮燃气安全督导检查6月26日上午,区委书记杨永泰带队到荷城街道开展餐饮燃气安全督导检查,要求各镇街、各有关部门深刻吸取6·21银川烧烤店爆炸事故教训,迅速开展工商业燃气安全隐患大排查大整治,确保企业、市民安全用气(www.e993.com)2024年10月23日。检查组先后到湘川百味、尝来常往等餐饮企业开展实地检查。杨永泰向企业负责人详细...
北京消协:星巴克、沪上阿姨、永和大王等29家餐饮门店被查处
23、北京石味源餐厅(招牌名称:湘川小吃)存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。24、北京兆安酒店有限公司天秀路分公司(招牌名称:汤泉良子)存在后厨环境不卫生的...
北京海淀区29家餐饮门店被查处,涉“星巴克”“永和大王”等
(招牌名称:湘川小吃)存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。24、北京兆安酒店有限公司天秀路分公司(招牌名称:汤泉良子)存在后厨环境不卫生的问题,违反...
海淀29家餐饮店被查处!海淀区市场监督管理局通报!
23、北京石味源餐厅(招牌名称:湘川小吃)存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。24、北京兆安酒店有限公司天秀分公司(招牌名称:汤泉良子)...
北京市海淀区市场监督管理局通报存在食品安全问题被查处的餐饮...
(招牌名称:湘川小吃)存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。24、北京兆安酒店有限公司天秀路分公司...