...百胜中国业绩折射餐饮新风向:加盟店比重攀升,客单价下滑平价崛起

国金证券于11月4日发布的相关研报中披露数据显示,必胜客第三季度客单价为82元,同比减少9%,客单价下降是源于大众化定价策略及外卖一人食占比上升。在百胜中国大力拓展平价品牌的同时,餐厅利润率也出现下滑。2021年至2023年,该公司餐厅利润率分别为13.7%、14.1%、16.3%,今年前三季度,该公司餐厅利润率为16.8%,同比...

啤酒旺季不“旺”:青岛啤酒百威亚太业绩下滑

对于业绩下滑的具体原因,百威亚太在其财报中提到,在2024年第三季度,行业表现放缓,消费意愿疲弱,特别是餐饮渠道的人流及消费减缓,致使其销量减少14.2%。由于基数较高,加上业务布局侧重于餐饮渠道所引发的渠道不利组合效应,最终导致收入锐减16.1%,每百升收入下降2.1%。酒类分析师蔡学飞向《消费者报道》记者分析表示,目...

预制菜行业困境显现!头部企业业绩下滑引发关注

预制菜行业的B端市场,主要指的是食品供应商向餐饮企业的销售,近期遇冷是导致行业整体萎缩的重要原因之一。分析师指出,随着市场竞争的加剧,原本平稳盈利的企业开始面临同业之间的激烈争夺战。尤其是在疫情后,许多餐饮企业已逐渐恢复了现炒现制的模式,加速了对预制菜的依赖减弱。餐饮市场的转变直接影响了B端的订单量和市场...

天味食品和千禾上演“二选一”,调味品行业的业绩增量在哪儿?

餐饮调味品行业的发展一直很慢,根源可能在于具体产品解决方案的创新停滞与行业的大竞争,以酱油为例,这个品类出现了上百个SKU、挤满了几十家同质化企业,企业方除了玩头抽等概念,更是冒出了美极鲜味汁、辣鲜露、鱼露等小众细分产品。在筷玩思维看来,这不仅复杂了整个调味品产业链、供应链,更造成了极大的市场浪费...

香飘飘总经理一年不到宣告离职:业绩仍下滑承压,遭机构下调盈利预测

对于冲泡类产品业绩明显下滑,国海证券、太平洋在研报中指出了以下三方面因素:1,第二季度冲泡业务淡季去库存拖累整体表现2,公司减少了线上渠道的投放力度;3,公司重新梳理各个品牌的打法和战略,业务仍处在调整期。从渠道端看,报告期内,公司来自全国经销商、电商、出口和直营的营收分别为17.27亿元、1.19亿元、0.15亿元...

港股连锁餐饮企业高光不复,盈利下滑已成主流现象

对于净亏损的原因,呷哺呷哺表示,整体市场大环境消费呈疲软态势且消费降级,餐饮市场竞争激烈导致餐饮客流到店意愿低迷,使集团下属品牌营收同比下降;此外,经谨慎考虑,就预计要关闭及持续亏损餐厅(www.e993.com)2024年11月26日。实际上,在此次业绩发布前,呷哺集团已经连续亏损了三年。2021-2023年呷哺集团净亏损分别为2.83亿元、3.43亿元、1.99亿元,累计亏...

食品安全丑闻影响业绩 百胜4月销售额下滑近三成

拥有必胜客、肯德基等多个连锁餐饮品牌的百胜餐饮集团也难逃业绩滑坡危机。百胜餐饮最新发布的公告显示,公司4月在中国地区的同店销售额有29%的下滑。百胜餐饮方面称,禽流感和屡现的食品安全丑闻是影响其业绩下滑的主要原因。从速成鸡到禽流感,食品安全风波轮番袭击了百胜餐饮的业绩。今年一季度,集团盈利就同比下滑了26%...

餐饮增长放缓影响啤酒消费 企业寻找第二增长曲线

高档酒下滑导致业绩反超重啤降速,成为了啤酒高端化进程里的典型个案。餐饮渠道的增长趋势放缓,让它下调了高档酒的终端价格。更重要的是,今年第三季度,重庆啤酒的营收和净利润均被中高档酒占主角的燕京啤酒超过。这是一个危险的信号。近一年里,到底发生了些什么?

光明肉业:11月13日召开业绩说明会,投资者参与

答:光明肉业海外业务在采购和销售端涉及多种币种,各币种的汇率走势均会对报表产生影响。一般来说,本币贬值有利于出口业务。问:请公司前三季度业绩下滑的原因有哪些?公司有何举措升业绩?答:受宏观经济、市场环境、消费需求变化以及公司肉类主业的猪肉、牛羊肉类产品价格位于低位等因素影响,公司2024年前三季度营业...

恒天然2024财年业绩下滑,押宝大中华区餐饮市场可有胜算?

从恒天然三大业务(原料、餐饮服务、消费品)表现来看,附加值更高的餐饮服务业务表现出色,尤其是在中国市场。报告期内,大中华区占恒天然三成左右收入和利润,餐饮服务业务收入占比更是超过58%。不过受原料业务影响,恒天然2024财年主要业绩指标下降,中国本土奶价低迷也导致对恒天然大包粉进口需求量下降。