挖掘特色美食 三亚评选40家餐饮老字号品牌

这40家餐饮老字号品牌涵盖丰富,既有海鲜、羊肉、椰子鸡、老鸭汤等本地特色菜系代表,也有川湘粤等各地菜系代表,最长的经营已达42年。三亚市旅文局相关负责人表示,三亚餐饮老字号评定工作,是三亚旅游美食名城建设工作的重要一环。该局将依托三亚放心游、三亚惠惠游等平台,完善旅游品质保障体系建设,以政府背书、协会认...

FHA HoReCa 2024新加坡酒店展璀璨启幕:全球餐饮盛宴!

此次展会汇聚了全球餐饮服务与酒店供应商的头部力量，共同探索并呈现五大核心领域：烘焙与糕点的精致工艺、冰淇淋的创意呈现、餐饮服务与酒店设备的革新智能化、餐饮用品的深度诠释与风格塑造的多元性、酒店技术的前沿突破与应用实践，以及特色咖啡与茶的全球风尚与文化传承。此次FHAHoReCa新加坡酒店展中，众多中国展商将携...

新加坡前“国门”哈桑·桑尼到访新川创新科技园:希望有机会感受...

在了解新川创新科创园整体规划之后，哈桑·桑尼一行人来到新川之心中央公园，参观了来自新加坡的标志“鱼尾狮”和公园滨湖商业。据了解，新川之心中央公园内总共有4个滨湖商业盒子，未来将引入具有新加坡特色的休闲餐饮、咖啡茶饮、文创展厅等业态。▲哈桑·桑尼一行人前往新川之心中央公园2021年10月，桑尼与家人在新加坡...

中餐出海,“血洗”新加坡本土品牌

许多中国餐饮品牌在出海新加坡的过程中,凭借各自的特色和优势,成功地融入了当地市场。同时,也给当地的市场带来了创新与竞争。但值得注意的是,当地市场的复杂性不可小觑,消费者的文化差异、供应链资源的不同,以及员工团队文化的差异等,都是摆在中国餐饮品牌面前的严峻挑战。出海相当于二次创业。而对于中餐品牌来说,...

中国智造走向世界:SICAO新朝熟成柜,以专注探寻未来餐饮新趋势

干式熟成作为一种提升肉类口感和风味的传统特色加工方法,如今逐渐被世界各地的高端餐厅和肉类加工企业所采用。根据市场数据,全球干式熟成柜市场销售额在2022年达到了显著的数额,并预计到2029年将实现更高的增长。干式熟成柜的需求正在全球范围内不断扩大,尤其是在北美和欧洲这样的成熟市场,以及中国这样的新兴市场。

字节跳动新加坡公司疑发生员工集体食物中毒,餐饮品牌云海肴、莆田...

官网显示,莆田新加坡吉真那路老店在2016年—2019年,以及2021年均获得新加坡本地米其林一星荣誉,目前其在新加坡共开有19家门店,在国内的北上广深以及武汉、福州、无锡、成都等城市共开出36家门店,门店均位于当地核心商圈(www.e993.com)2024年11月27日。云海肴则是国内出海到新加坡的餐饮品牌。自2009年在北京后海边开出第一家店后,云海肴在这15年...

《2024中国餐饮品牌出海东南亚研究报告(新加坡篇)》发布

在4月8-10日举办的CCFA新消费论坛——2024中国连锁餐饮峰会上,中国连锁经营协会与新加坡泛亚特许经营咨询机构(AFC)联合发布《2024中国餐饮企业出海东南亚研究报告(新加坡篇)》。中国餐饮企业正积极响应国家一带一路倡议,将中国特色餐饮文化与经营理念输出到国际舞台。报告中列举了东南亚主要国家的市场现状,介绍了新加坡...

重磅| 不出海就出局!2024中国餐饮品牌出海东南亚研究报告(新加坡篇)

它的影响力遍及日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等多个国家,深刻地塑造了这些国家餐饮习惯和风味特色。中国的美食不仅仅是味蕾的享受,更是文化交流与传承的重要载体,让世界共享中华饮食的魅力。虽然对于很多餐饮品牌来说,将业务拓展至海外市场是一种全新的尝试,但是从更长远的历史视角来看,中国餐饮业的国际化并...

中国餐饮出海发展报告2024:本土化策略助力,中餐出海进入新阶段

比如海底捞在日本门店会提供传统的味噌汤锅底和本地食材牛小肠,在新加坡门店则会结合本地传统美食“鱼头炉”研发了浓香鱼锅底,在泰国门店会推出了冬阴功锅底等。营销多元化:为了快速提升品牌知名度与影响力,很多餐饮品牌在海外市场采用“线上+线下”双轨传播策略。其中,线上传播主要是在Facebook、TikTok、Instagram、...

中国餐饮出海,现状如何?

目前,新加坡的全国餐饮门店数约5万家,其中中餐门店占比约为5%。据了解,新加坡的消费者多喜欢外出就餐而非在家做饭,外食比例高达90%,部分消费者甚至三餐都选择外食。3.印尼:人口结构颇为年轻,餐饮市场发展潜力较大印尼是东南亚地区最大的经济体,据世界银行数据,印尼2023年国内生产总值达1.37亿美元,同比增长5.05%...