日本清酒大佬,也出勃艮第了!
九平次的清酒同样奇特,前无古人地在日本酒米之星“山田锦”金字塔尖的产地——兵库县亲自种稻,并把核心产区分为三大名园,坚持表达地块、年份和品种的风土特色。一反传统地在香槟瓶中储陈,成就了少见有陈年潜力的清酒。难怪成为头家入选米其林三星酒单的清酒名家。这次的官方配额,难得地包括了九平次多款亲民的勃艮第,...
烧酒是日本的还是韩国的?正确答案:都来自中国
韩国烧酒甚至全球闻名,韩国烧酒远销亚洲、欧美等地,已经连续20年拿下了全球最畅销蒸馏酒的冠军。在大家的印象中,与韩国相邻的日本或许清酒知名度更大,烧酒的名气都被韩国抢去了。但有一个鲜为人知的冷知识:因为烧酒更便宜,日本烧酒的销量也远高于日本清酒,并且出现了三次大流行。烧酒在日韩如此流行,但如果没有...
大阪四季酒店隆重启幕,四季酒店在日本版图再添闪耀新星
日本大阪2024年8月2日/美通社/--在这座国际化的活力之都,一座全新奢华地标在城市腹地拔地而起——大阪四季酒店现已开业,向外地与本地宾客张开热情真诚的双臂。全新大阪四季酒店隆重启幕四季酒店和度假酒店全球营运总裁RainerStampfer表示:"每座新酒店都凝聚着四季品牌所秉持的真诚关怀与个性化服务,我们...
快讯|依维柯欧胜增2.0T车型_快讯_汽车之家
北京BJ60雷霆魔核电驱版正式命名日前,北京汽车官方宣布,北京BJ60魔核电驱版本定名“雷霆”,正式命名为北京BJ60雷霆魔核电驱版。该车搭载1.5T涡轮增压发动机配合增程...全文35发表评论...龙翔天炫:质量!售后!洛天依骑雅迪:你个乐怼怼___:你是不是有病啊?精神病院跑出来了?5条评论...
快讯|梅赛德斯车队官方宣布放弃上诉_快讯_汽车之家
绍小毛:有多少教育工作者会买。可可西里1234567890:一个月全国卖2000台,分到每个城市还有几台,也不想想,多少天卖一台,还弄这么多虚头巴脑的东西11条评论秦超2024-07-1415:37/之家编辑关注宝能参与众泰汽车运营日前,网传宝能集团及关联企业深圳津烁贸易有限公司的多名高管已经在众泰汽...
日本什么样的清酒最有名
“八海山”由新潟县的酿酒厂“八海酿造株式会社”制造并销售(www.e993.com)2024年8月12日。水使用了新潟县的名峰“八海山”的雪山泉水。这款酒的特征是“口感柔和,淡丽辛辣”,普遍的评价是:“口感好,能让人感到沁入心肺”、“有着像泉水一样甘冽的美味”。第三位,是“久保田”。“久保田”是日本最有代表性的老牌清酒之一,也是由...
走进日本最著名百年清酒制造厂 听金牌酿酒师讲日本清酒技艺
在距离首府札幌1小时车程的北海道中部小城夕张郡栗山町,藏着全日本最著名的百年清酒制造厂——小林酒造。除酿酒这一招牌产业外,小林酒造旗下还经营着咖啡厅、餐厅、商店、美术馆和博物馆。令人匪夷所思的是,这家庞大的家族企业从未上市,仅凭15名员工的力量就创造出每年2.8亿日元的销售神话。他们是如何做到的?
有生之年必喝的十大清酒,第1名竟然比拉菲还贵!
近年由第十四代庄主创立新品牌“十四代”将酒造的地位升级,而如今第15代庄主高木显统管理兼酿造,又将“十四代”打造成的日本清酒第一名庄品牌。酒造有着独特研发的米种(龙之落之子,酒未来,羽州誉),以及自家酵母(协助酿造协会研发的10号酵母),打造出不可复制的独特口味。
品牌手记丨獭祭,最流行的日本清酒
獭祭,被誉为清酒中的“拉菲”说起日本的清酒,对于国人来说,知名度最大的要数獭祭了。獭祭,堪称是日本第一家酿造出23%精米度清酒。有人说,喝到它,就像是喝到法国拉菲一样,让人异常开心。无论是在日料店,还是在酒吧、酒店等场所都能看到它的身影,就连许多动漫剧里面也会大量出现。
这些清酒名字也太有意思了吧
1、魔王–白玉醸造合名会社「魔王」并不是清酒而是烧酎,来自九州岛鹿儿岛,被誉为「烧酎三大梦幻逸品」之一(另外两款是「森伊藏」和「村尾」)。打开网易新闻查看精彩图片名字相当有魔性,拿出来的时候有种中二感…打开网易新闻查看精彩图片2、龙龙龙龙–东之麓打开网易新闻查看精彩图片不是一只...