观音之王,今日登基!2024河南“御馨杯”铁观音斗茶赛落幕

2024年11月10日,2024河南“御馨杯”安溪铁观音斗茶赛,在河南国香茶城陆羽广场举行。本次斗茶大赛,也是“茶韵幽香,豫见观音”河南品鉴会的现场。经过三天的初赛、决赛,在11月10日当天决出本次的茶王。本次比赛由河南省茶叶商会、安溪县茶业发展促进会主办,安溪河南茶业发展促进会、河南国香茶城承办,郑州御鑫茶叶有...

【趣味地理】中国茶叶地图:全国茶到底有多少种?追随茶的一路

青茶,也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,乌龙茶最适合用工夫茶的方法冲泡,盛行的福建、广东、台湾,自然也是乌龙茶的主产区:福建的南部有铁观音,北部有武夷岩茶;广东的凤凰单丛茶最有名;台湾以各座山上的高山茶闻名。黑茶历史悠久、产地固定产黑茶的地区,也比较固定,产量比较大的主要有...

信阳上榜“中国十大茶旅目的地”

作为名副其实的北国“山水茶都”,信阳市有着鸡公山、南湾湖、西九华山、灵山金鼎、泊心云舍、文新茶村等众多特色茶旅目的地,此次成功上榜。据悉,与信阳市同获殊荣的另外9个茶旅目的地为云南景迈山、四川蒙顶山、福建福鼎、杭州径山、湖北恩施、广东英德、江西庐山、广东东源、西藏墨脱。这些目的地不仅有独特的自然...

河南的什么茶最出名? - 探索河南更具名与口感的茶叶种类

一般而言,河南著名的茶叶主要有信阳毛尖和豫南绿茶。信阳毛尖是中国十大名茶之一,以其细嫩的茶芽而闻名,具有爽的味道和浓的花香,是茶叶爱好者非常喜爱的品种。豫南绿茶则以其独有的芽叶构造和清新的香气而受到赞誉,经过精心采制和解决豫南绿茶保留了茶叶本身的香气和口感,成为河南茶叶中的一枝独秀。在河南地区,还有多...

火烧夹一切,更适合河南人体质的下午茶!

火烧里面夹什么最好吃?夹菜?还是夹肉?新乡——延津火烧古时候高官大贾,远方来宾,初到延津,招待客人除了佳肴美酒外,上几个火烧也是必不可少的。外地人到延津不品尝延津火烧,大抵如到河南不吃河南烩面,到安阳不吃道口烧鸡一般。延津火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,个大肉多、外焦里嫩、香而不腻...

以“茗战”为名,让更多人爱上这个河南好茶

作为河南特色春茶,毛尖之香沁人心脾(www.e993.com)2024年11月15日。现场一位茶商在推荐信阳毛尖时感慨,毛尖是大自然给中原人民的馈赠,应该通过各种活动和渠道,让更多人知道它、享用它。大赛现场除了有茶文化爱好者,还吸引不少郑州市民前来品茗。当天,除了举办的“富田茶城杯”中原绿茶2024信阳毛尖首届斗茶赛,还有非遗市集、茶叶文化展、社区互动以...

外国人眼中的河南品牌③丨河南茶香飘世界 信阳毛尖“圈粉”外国...

信阳毛尖茶苏东坡有云：“淮南茶信阳第一。”高山云雾出好茶，千百年前，河南就已是“万里茶道”上的重要节点，一湾南湾湖水滋养的信阳毛尖踏着悠悠的古道一路向北，缕缕茶香从中国飘至世界，到达俄罗斯和其他国家。如今，“万里茶道”上的马蹄声声虽已不再响起，但中欧班列飞驰的轰鸣声却让这条繁华了两个半世纪...

“毛尖盏”助力信阳茶香飘世界——河南省工艺美术大师菅传义“以...

河南历史名瓷牵手河南传统名茶，二者相生共荣、相辅相成，将中原文化之美以活色生香的艺术手段完美呈现，两种地方特色文化产品携手发展，也是艺术生活化的最好实践。”“毛尖盏”呈现出青瓷“无水似有水”的古雅美感中国茶文化历史悠久，茶器的造型种类也是千变万化，对于“毛尖盏”的造型选取，菅传义大师也经过了...

河南有啥特产?这8种“地理标志保护产品”值得考虑,送人都稀罕

河南省禹州的特产,钧瓷,也是中国五大名瓷之一,其名号想必大家多少都略有耳闻,它以独特的釉料和烧制工艺“窑变艺术”而闻名于世。历史也十分悠久,始于唐代,兴盛于宋,在宋徽宗时期,于禹州设立官窑,为皇宫烧制贡瓷。钧瓷独特的窑变现象,令人啧啧称奇,含有铜质的釉料在烧制过程中会变为月白、天青、鸡血红等多种釉色...

河南淮滨:“茶塘湾”里茶飘香

眼下，春茶进入采摘丰收期。4月12日，在河南省信阳市淮滨县邓湾乡罗营村茶产业基地，但见漫地的绿意层层铺开，沟沟洼洼里的茶树嫩芽洒满枝头，茶园内处处可见茶农们手挎竹筐，指尖穿梭跳动，忙碌采摘春茶的身影……“俺现在一天最多能采四斤茶叶，少的有二斤到三斤，一天能挣100多元。”已有多年采茶经验的张顺芳...