黧豆,别名猫豆,全身是宝,豆荚有毒,煮水后却是难得的美食

这种豆科植物学名叫做黧豆,它是豆科黧豆属植物,是一种一年生缠绕藤本植物,在它的枝干上长有疏柔毛,叶片为羽状复叶,一张大叶片上长3小片叶,花为总状花序下垂,它的花期在10月左右,果期在11月左右,它的荚果长8-12厘米,宽18-20毫米;种子6-8颗,浅黄白色。黧豆,在我国很多的地方都有种植的,因此各个地方...

缠绕植物鹿藿,果实像老鼠眼睛,别名一条根,常作为绿植和药材

各地的叫法也不同,它的别名有蔨、鹿豆、箮豆、野绿豆、野黄豆、老鼠眼、老鼠豆、野毛豆、门瘦、酒壶藤、乌眼睛豆、大叶野绿豆、鬼豆根、藤黄豆、乌睛珠、光眼铃铃藤、山黑豆、鬼眼睛、一条根。鹿藿在村里虽然非常的常见,农民朋友们时常有看到它,如果它正好是生长在农民的庄稼地边的话,肯定是要把它给砍掉...

这些客家地区常见的野菜,你知道多少?

因果实(豆荚)形似狗爪,故名“狗爪豆”。狗爪豆的豆荚长约八至十公分,豆荚外身颜色为暗淡的草绿色,长满细细的灰色柔毛。苦菜苦菜,药名叫败酱草,别名天香菜,药食兼具多年生草本植物。因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血,可抑制白血病。▲苦菜...

教你一个豆角的新做法,清脆可口,不油腻!

豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明...

紫藤别名藤萝朱藤青紫色蝶形花冠,花紫色或深紫色十分美丽

紫藤,(学名:Wisteriasinensis),别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属,一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色,不裂;春季开花,青紫色蝶形花冠,花紫色或深紫色,十分美丽。紫藤为暖带及温带植物,对生长环境的适应性强。产河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南。

野生植物不要采!郊野这些有毒植物快认清

海刀豆,别名滨刀豆(www.e993.com)2024年11月10日。花期6-7月。广东海滨一带有野生。豆荚和种子记载可食,但有毒,中毒后出现头晕、呕吐、严重者昏迷。食用需煮沸漂洗。含羞草,别名知羞草。花期3-10月,果期5-11月。野外常见。药用植物。全株有小毒,有含羞草碱,误食出现腹泻、呕吐等症。

这种植物有毒,可有不少长汀人偏偏就要吃它!

他的学名叫“黧豆”,别名也有很多,而且非常接地气,比如狗爪豆、龙爪豆、狗仔豆、老虎豆等。根据名字就能猜出来,它的果实外形与狗爪有几分相似。据《中草药大辞典》中“狗爪豆”解释:狗爪豆,性温,味甘微苦,微毒,尤其豆仁含毒素多。但凡有毒性的食物,味道大多具有独特的鲜美,狗爪豆虽有毒,但热爱美食的客...

药知道|利湿退黄、清热解毒——鸡骨草

别名黄头草、黄仔强、大黄草性味味甘、微苦,性凉归经归肝、胃经功效利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛小试牛刀1、黄疸:本品甘苦而凉,具有清热利湿而退黄之功。2、乳痈:本品有清热解毒之功。3、胁肋不舒,胃脘胀痛:本品入肝胃二经,具疏肝止痛的功效。

扁豆:干鲜两吃皆宜

扁豆,别名火镰扁豆、藤豆、月亮菜等,一年生草本植物,嫩荚是普通蔬菜,种子则可入药。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾等,其中,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。新鲜安全这样挑1.嫩扁豆荚。嫩扁豆荚可作为蔬菜食用,因为豆荚颜色的不同,分为白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种。其中,以白...

全方位认识西餐调料(一)--中国数字科技馆

别名野马郁兰、小叶薄荷、奥勒岗、披萨草香味:有突出的芳香味和怡人的木香,后劲夹点苦,在味觉上,略给人一种辣的感觉。用法:用于披萨饼、意大利面、沙司、沙拉、奶酪等;烹煮及烘烤肉类、肉饼、馅饼、炖类、蒸锅类、鱼类、海鲜、面包、蛋类等料理;也常用于烩肉、蕃茄汤、意大利蔬菜汤、牛肉汤、奶油调味酱汁等。