北派酱香经典:由开国上将起名、周总理称赞的北国茅台

王震将军提议命名:北大仓酒北大仓酒源于1914年在齐齐哈尔开办的一家叫“聚源永”烧锅的酒坊,因为酒师来自贵州,也带来了茅酒的酿造工艺。1946年5月东北全境解放,聚源永烧锅改为公私合营聚源永酒厂,成为军队后勤供应企业。后又经多次改变归属和兼并,直到1951年成立地方国营齐齐哈尔制酒厂。那时还没有“北大仓”这个名...

「十八酒坊传记十一」柳举人绝意功名,福聚兴斯文入酒

一时技痒难忍,就自己开了个酒坊,起名——福聚兴。请了几个师傅,开锅烧酒。他倒也不是为了赚钱,就是为了自己兴致。柳掌柜爱酒如命,每次见人有好酒,都会拿出自己的酿的酒跟人家交换,慢慢品尝,然后自己钻研,看能不能用人家的酒来改善自己的酒味,扬长避短。所以每次他的酒卖的少,送得多。柳掌柜爱酒,每每酿...

【宜春】樟树市“一米五用”进行时

余华凌给酒坊起名为“梦溪”,意为“在承载着梦想的溪水中前行”。2022年3月23日,酒坊第一批酒开坛,他和制酒师傅品尝了一口之后,两人相视一笑:“这酒,成了!”▲村里酒坊工人把蒸好的糯谷取出摊凉。一晚上卖出8500斤酒“朋友们,我还没进来就闻到酒香了!”粉丝量超百万的视频博主跟随镜头走进酒坊,一边直...

脱贫攻坚,同频共振② | 红色瑶乡的奔康路,走进清远市秤架瑶乡

2020年初,在驻村扶贫工作队的支持下,有着15年酿酒经验的村民区庆诠与瑶族好友开了一家酒坊,起名为“云上瑶家”。秤架村“云上瑶家”酒坊据了解,秤架村有酿酒的传统,酿酒时所用的山泉水清冽甘甜,选用的大米绿色生态,再辅以小锅加酒饼的传统手艺,酿出来的酒品质出众,口感独特,备受欢迎。为进一步加强产业扶...

酱香君子 百年慎初 ——百年慎初酒是怎样“炼”成的

1921年,贵州金沙安底人黄开阳,用儿子“黄慎初”的名字给自己的酒坊起名为“慎初烧坊”,成为日后名闻一时的贵州四大酱香白酒烧坊之一的慎初烧坊。黄开阳为其儿子起名“慎初”,“慎始如初,恪守初心”,祈盼他能承继事业,酿出一斗纯正的茅台酱酒。黄慎初是一位具有开拓精神的实业家。他在一次因商去往茅台镇时,机缘...

上百厂商千种产品均称"正宗" 赖茅市场混乱

赖世强不承认酒坊的发展有两个叔叔的功劳(www.e993.com)2024年11月5日。他说,赖家不是酒业世家,爷爷赖嘉荣是个钱庄老板,不是做酒业的。但这个说法几乎被其他全部赖氏后人否定。但其他人关于“赖茅”由来,也是众说纷纭——“赖世贤酒业”创始人赖世贤称他才是正宗嫡传。他表示,买断“恒兴酒厂”,并将起名“赖茅”,是赖永初、赖贵山、赖雨...

东海县西北片的地名文化内涵|东海县|官庄|村名|此村|西北片_手机...

明清时期,据说桃林有数十家酒坊,桃林酒成为贡酒,原籍东海的安徽督军马连甲曾把桃林酒进贡慈禧太后,太后称誉“桃林酒”胜过“杏花村”。有副对联盛赞桃林酒曰:“名扬苏鲁三千里,味占江北第一家。”石梁河乡有个“瓜安”村,原名“瓜干”,因此处居于高岭之上,地薄,多产地瓜。