30+火锅菜品爆款摆盘(内部版)流出!

这是一家草本鲜汤牛肉品牌的“三切鲜味牛肉”,结合四川熊猫竹子的独特元素,在顶端铺上竹编小席,再把牛腱、牛里脊、牛上脑铺在小席上,针对不同部位,还放上了红酒、生鸡蛋、牛奶等”佐料“,搭配吃法教学,让顾客收获层层惊喜。7、甄选鲜牛肉宝盒如何把“拼盘牛肉”摆出价值感?这家火锅店用一个黑金色宝盒,将...

九毛九首个酸汤火锅亮相!人均80,风格跟“怂”相似

它们多以“滇”做名字，而新出的一批贵州酸汤火锅、酸汤牛肉火锅，多以“黔”做名字，像这次火锅餐见3月25至27日武汉游学，将要参访的有黔贵州酸汤牛肉火锅就是如此起名逻辑。随着贵州酸的发展，贵州酸汤牛肉和云南酸菜牛肉免不了要进行一番pk。贵州酸汤牛肉VS云南酸菜牛肉谁更具潜力？火锅餐见特意询问了餐创联会员...

人均80,九毛九首推酸汤火锅,头部之争再添强手

它们多以“滇”做名字,而新出的一批贵州酸汤火锅、酸汤牛肉火锅,多以“黔”做名字,像这次火锅餐见3月25至27日武汉游学,将要参访的有黔贵州酸汤牛肉火锅就是如此起名逻辑。随着贵州酸的发展,贵州酸汤牛肉和云南酸菜牛肉免不了要进行一番pk。04贵州酸汤牛肉VS云南酸菜牛肉,谁更具潜力?火锅餐见特意询问了餐创联...

潮汕牛肉火锅阵亡率高达80%!那些笑到最后的都做对了什么?

在潮汕火锅的竞争中，炎神选择了另一条路子。从“潮汕火锅”，变为“鲜牛火锅”，再到“炎神”品牌。“第一个版本是潮汕鲜牛火锅，是为了在兴起的大浪中找到支点；然后变为鲜牛肉火锅，淡化了潮汕；最后我们要做品牌，这个品牌，无论是鲜牛火锅、黑牛火锅都可以。”侯江涛说，也因为没有了“潮汕”的束缚，在...

快乐火锅局,高级不贵的火锅食材不能少

潮汕风味牛肉丸160g港式手打黑虎虾滑100g好荟涮·新煮义(鸡软骨2/鱼丸2/芝士鱼糕1/蟹肉棒2/北极翅2/鱼竹轮2/鱼芙蓉2/香菇贡丸2)225g臻选黑毛肚150g1/4潮汕风味牛肉丸阿花点评:老粉们可能还有印象,我局曾测评过市面上11个品牌的46款火锅丸子,加起来足足36斤。

没有内脏类食材,攒不出正点的川味火锅局

一盒就能吃到四种丸子,由潮汕风味牛肉丸领衔的,其它成员实力也很强,这就让我们来一一拆解(www.e993.com)2024年11月28日。黑虎虾球一般在火锅店里,类似这款虾球的丸子被叫作虾肉丸,而九生堂直接给它起名叫“黑虎虾球”,显然是对自己的原料相当自信和骄傲了,据说用的是越南进口的大个头黑虎虾,虾肉含量也超过了92%呢~...

寻章丘老字号 树章丘新品牌,章丘老字号协会成立

李俊牛肉,酱香传承,只做最好酱牛肉济南马蕊蕊清真食品有限公司(刁镇回民饭店),位于刁镇刁西村中心大街、济青高速章丘区路口处,注册商标“李俊”,主营酱牛肉等系列清真食品,法人代表马蕊蕊。1920年刁镇当地回民李庆芸通过独家配方秘制开始在家加工酱牛肉等系列清真食品,号称“庆云牛肉”,在刁镇、辛寨、水寨颇有名气,...

40岁女排冠军王丽娜近照!她和老公经营餐馆,身材正常但面容显老

退役后,身为辽宁人的王丽娜低调定居于福建福州,后来和一位福州人结了婚。2017年2月,夫妻俩决定开一家餐厅,而很爱她的先生为这家潮汕牛肉火锅餐厅起名为“大鸟”。那么,王丽娜最近的情况如何呢?近日,在国内某排球论坛上,有网友发了几张王丽娜的近照。

一个以地名命名的特色美食,吃起来竟这么豪横

经过长时间的炖煮，牛肉的味道融入到酱汤里。吃完后加汤涮菜，味道比普通火锅更足。我们在这里遇到了专程从外地赶来的食客，他们说这牛肉吃了一回还想再来吃，应该起名叫叫“忘不了牛肉”才对，这大哥也挺幽默。我们在后厨见到了老板，他说这门手艺已经传承了三代人了。这锅酱炒牛肉是经过改良的，也更受食客...

完全不按计划走的潮汕之旅---J人的崩溃瞬间

阿彬牛肉火锅其实本来是想先打车去吃牛肉火锅,吃完刚好到住处把行李放下,然后出来逛。结果改成坐大巴车后,行程已经被打乱了,大巴车直接给人送到了牌坊街入口处,我们就改为在牌坊街里面吃牛肉火锅。民宿老板给推荐了阿彬牛肉火锅(广济桥店):民宿老板也提醒我们了,吃牛肉火锅一定要吃人多的,因为人越多,肉越新鲜...