抗衰老在行动:过渡期将尽,可用于食品的菌种全名单来了!
此后,卫健委在2023年和2024年新批准了5种可用于食品的菌种,1种可用于婴幼儿食品的菌种,包括假肠膜明串珠菌、肠膜明串珠菌乳脂亚种、克鲁维毕赤酵母、枯草芽孢杆菌DE111、假肠膜明串珠菌和长双歧杆菌婴儿亚种M-63(原名称为“婴儿双歧杆菌”)。需要注意的是,过渡期即将结束,企业要尽快更换使用的菌种名称!可用...
解读《关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告》(2024年第2号)
铁皮石斛(拉丁名称:Dendrobium??officinale??Kimuraet??Migo)和霍山石斛(拉丁名称:Dendrobium??huoshanense??C.Z.Tang??et??S.??J.??Cheng)为兰科石斛属植物,在我国民间具有食用历史,主要食用方式为即食、煲汤、烹炒、榨汁、冲泡等。石斛原球茎是以铁皮石斛或霍山石斛的种子或茎部为原料,经组织培养获得原...
红茶菌的作用有多少-红茶菌的作用有多少种
它的胃肠拉丁学名为Ganodermalucidum,属于经济价值较高的所以食用菌之一。红茶菌具有很高的茶多酚药用价值和保健作用,被泛应用于茶行业中。红茶菌的维生素主要作用包括:1.補氣養血:红茶菌富含多种氨基酸、多糖和微量元素,能够提供人体所需的消化不良营养物质,增强免疫力,改善体质,帮助身体抵抗疾病。2.强心利尿:红茶菌中的...
行动力执行力太差?可能是肠道菌群出问题了
hominis是拉丁文中“人的”的意思。健康的情况下芽囊虫寄生在人的消化道中但不会对人体造成伤害,甚至有研究发现可能还有益于人类。也有研究提示它们有致病风险。研究者对一个成年人队列(27-65岁,初始114人,75人完成研究)进行了一年追踪,在入组时和一年后进行菌群检测和认知检测。发现队列中检出的4种芽囊虫亚型...
B&B医院感染-精选(第7期)丨医疗保健相关真菌感染
丝状真菌是多细胞真菌,通过菌丝生殖,菌落外观具有毛茸茸或棉状的特点。酵母菌是单细胞真菌,通过出芽繁殖,在培养中形成光滑的菌落。许多真菌,如曲霉属(Aspergillusspp.),通过吸入环境中的空气孢子(通常称为孢子)而感染;而其他真菌,如念珠菌属(Candidaspp.),是人体的正常菌群,在特定情况下才会引起真正的感染。
科普|呵护明眸-浅谈真菌与眼睛
某些升空型菌丝的一侧或末端生长孢子,此段菌丝称为生殖型菌丝(www.e993.com)2024年10月29日。生殖孢子菌段依其各种不同的形态有各种不同的名称,如末端膨大的称为生芽头;有的末端分枝,形如手指称为擎丝或小梗;有的末端分枝形如酒瓶,称为瓶梗;有的末端分枝如毛笔状称为毛笔状结构或轮生。
刚刚,这份杭州美食榜单公布!16家餐厅新上榜,依然没有二星……
葛郎倌(浙江菜)老板为绍兴人,餐厅名字取自当地方言,所用食材也从家乡采购,口味地道。不设菜单,老板会把每日新鲜菜品写在白板上,也乐意为顾客推荐菜式。不妨试试蒸双臭,霉得恰到好处的豆腐和苋菜梗同蒸至软烂,那发酵的鲜味,让人直呼过瘾。团队以擅制糟货见长,推荐糟鸡,用散养土鸡烹煮,鸡味浓郁,酒...
沪市上市公司公告(3月19日)
百奥泰公告,公司于北京时间2024年3月18日与SteinCares(注册名:LogisticsBusinessServices,S.R.L,简称“Stein”)签署授权许可与商业化协议。根据协议,百奥泰将公司的BAT2506(戈利木单抗)注射液和BAT2606(美泊利珠单抗)注射液在巴西以及其余拉丁美洲地区市场的独占的产品商业化权益有偿许可给Stein,并可获得总金额最高至...
Nature一周论文导读|2023年10月26日
(导读阿金)在基因组学研究中,拉丁美洲的信息仍然严重不足,为填补这一空白,墨西哥生物库对墨西哥38个州898处乡村和城市地区的6057名个体进行了基因分型,创造出一个极具价值的全国基因型-表型数据库。本研究使用祖先反卷积模型和血统身份片段推断,推测出中美洲地区随时间退役的祖先人口规模,揭示了原住民、殖民和殖民...
Nature:合成生物学新高峰,用基因工程改造酵母“酿造”抗癌药物...
在2019年夏秋两季,一些癌症患者突然经历了治疗的中断,这是因为两种常用癌症化疗药物长春碱(vinblastine)和长春新碱(vincristine)的短缺。这两种药物是马达加斯加长春花(拉丁名Catharanthusroseus)的天然产物,能够通过抑制微管蛋白聚合,妨碍纺锤体微管形成,从而抑制癌细胞分裂。