左边《新兵饭店》右边《老兵餐馆》 中间饭店取名犯难了
第三:吃到了别人没有吃过的好菜。《将军私房菜》更显得有神秘感,吃别人没有吃的菜,尝别人没有尝过的人间美味,更能吸引消费者的好奇心,属于真正的舌尖上的诱惑。以上三点足以证明《将军私房菜》名字就是为老板饭店量身定制的。小编想说的是,饭店取名只是万里长征的第一步,炒出真正的《将军私房菜》,做到白...
中秋寻味琅琊,美食地图来喽~丨第十四届安徽国际文化旅游节|汤包|...
老板陈仁祥因在家排行老八,故取名老八私房菜。店里没有一张餐单,要点什么跟老板娘说。香酥滁州鲫。老八私房菜的“香酥滁州鲫”可是招牌,选自作为全国农产品地理标志的滁州城西水库一两重的小鲫鱼,高温油炸后,撒上葱花、椒盐,鱼骨酥脆,外皮金黄,鱼肉却依旧保持原来的鲜嫩,整只放入口中咀嚼,咸香酥脆,齿颊留香。元...
“长桌宴”开席啦!来看看这些心意满满的“私房菜”→
“糖醋排条是老上海味道了,我用了‘条’的谐音,给这道菜取名‘风调雨顺’,图个好寓意。”大家源居民区的刘培红带来了一大早烧制的拿手菜糖醋排条,上面装点着精致的萝卜雕花,让人眼前一亮。武夷居民区的吴雅红则将一道普通的虾仁炒蛋做出了心意,只见鸡蛋上点缀了虾仁与小番茄,呈现圆月的造型,“这叫花好...
西湖又添新地标:隐秘园林里做私房菜
虾籽茭白烧鲜鲍鱼这道菜,湉园主厨李子恒为了留住虾籽的鲜美,用了风干的虾籽,反而满足了江浙人对发酵的原始渴望,咸香入味,软糯的大连4头鲜鲍鱼也难以抵挡,鲜美就范,何况我这颗薄弱的馋心。春末夏初的鲥鱼,是尤物,带鳞细抿,脂鲜味不可方物。东坡就曾说鲥鱼是“惜鳞鱼”,“南国绝色之佳”,还盛赞鲥鱼和酵香味...
这家「私房菜」,潮汕人圈内都在传…
拾捌道的灵魂金招牌,高端的食材,复杂的制作工序,尽显匠人精神,“拾捌道”的名字就是由其18道制作工序而来。从食材的选购到把鱼翅泡、发、蒸、煮、搓、洗...整整十八道的工序,最后呈现出晶莹剔透、Q弹软糯的金勾粉丝状。放入砂锅中,加入秘制的高汤焖煮,每一根鱼刺都饱饱地吸满了高汤,色泽金黄,口感醇香...
广东顺德顶级私房菜大赏,隐秘而又美味
顺风顺水顺景私房菜地址:永怡路7巷1号人均:115元顺风顺水顺景私房菜,这家店取名很有寓意,冲这个店名也要多来几次(www.e993.com)2024年11月28日。还有这里点单的方式也是很特别~服务员不是给你菜单而是直接领你去食材区,可以让顾客直观看食材是否新鲜。顺风顺水的烧鹅很受欢迎,因为这是有着丰富经验的大厨每天亲自制作的烧鹅。师傅用独具...
2021凤凰网美食盛典广东提名餐厅丨深圳拾捌道私房菜
深圳拾捌道私房菜地址:深圳市南山区侨香路4080号侨城坊T3栋5层餐厅主视觉:品牌背景:店名源于砂锅金勾翅的十八道工序,这里的食材新鲜且独到,直采汕头本港海鲜与特有物产,烹饪里讲究功夫之锤炼。经典传承,更是"拾捌道"坚守的初心,意让每一位食客在品味食物中各生欢喜!包厢取名中国五大名山,进入其中,阔意尽...
长沙:副市长带队查“一桌餐”“私房菜” 全市已取缔237家
上午11时,邱继兴带队来到天心区青园街道青园小区1栋1单元2902房,这里取名为“长沙致中文化传播有限公司”,实际却做着私房菜馆的生意。检查中发现,这家店未取得食品经营许可证,厨房操作间存放有无标签的食用油,冷藏柜内未按照食品安全控制过程储存食品,未履行进货查验索证索票等义务。针对上述问题,邱继兴要求严格...
重庆珍档丨这位山城私房菜的“祖师爷”,连刘湘都要“排轮子”
所以,我建议做私房菜的朋友,学一下咱们重庆做私房菜的祖师爷——黄敬临和他的姑姑筵。1黄敬临其人据说,这是黄敬临老爷子留下来的食谱里面称老爷子在北京给慈禧太后管过伙食应该是后人附会的黄敬临老爷子的资料,百度上很多,可惜大多是错的。有些文章,甚至把人家名字都改了,写作“黄晋临”。老爷子如果活过...
锡城私房菜新据点,没有熟客带路根本找不到!
杜巷90号私房菜馆妙如居食客三千古杏屋老舅私房菜金桥香榭川菜老倪的小店推荐打卡地点杜巷90号私房菜馆深藏在巷子里的本帮菜馆,老板是从业40年的大厨,曾经是聚丰园的老厨师,退休后开了这家私房菜馆,每道菜都是亲自掌勺。我想每一个有故事的餐厅,大概都有个朴实的名字,不经想到了查令十字路84号。因为...