在流量池里烫火锅

陈俊少年白头,本想给火锅店取名叫“少年白老火锅”,但多一个字做门店的牌子要多五百块钱,他索性去掉“少”字,定为“年白老火锅”。客人吃饭时调侃火锅店的名字,无意说出一句“年代嘿久远,味道嘿日白”。陈俊一拍大腿,将这句话定为品牌slogan。开店第一年要解决生存问题。他每天干14个小时以上,摸透了店里每...

火锅店覆盖扬州各个县市区 入冬后,鲜牛肉火锅缘何这么鲜

从店名上看,鲜牛肉火锅店的名字不少都是围绕着牛字取名,有牛满捞、牛滚滚、今日牛事、牛很鲜、许府牛、牛总店、牛得不行、九秒牛、牛掌柜等。今年夏天开业的牛滚滚鲜牛肉火锅目前已经有4家门店,马上还会再新开两家分店;在江都区大桥镇,潮尚牛鲜牛肉火锅在开业不久后就成为了当地生意爆满的火锅店。新鲜的涮火锅...

1秒认知抢占心智:好名字至少成功率50%以上 ,如何取名?

比如7UP-七喜(七种原料)、椰香奶茶、红豆凤梨酥、钛合金手机、纸包鱼火锅等。9、通过加量词起名字由于一些常用名字无法注册商标,可以通过增加量词的形势,增加注册概率,起到好名字。比如三只松鼠、六个核桃等。10、利用叠词命名利用叠词起名字,好记易传播。比如拼多多、步步高、滴滴打车、人人网、房多多等。陌...

重生七零:炮灰知青只想吃瓜看戏

而且她叫的三丫，不是杨丹。原主刚出生的时候，卢爱萍嫌弃是两个女儿，本来给她们取名叫招娣盼娣的，这样好招个儿子回来，结果这名没喊两天，就被家属楼里的人说她想儿子想疯了，不把女儿当人。卢爱萍没办法，只好二丫三丫的叫着，等到她们两三岁才给取的大名。杨桃突如其来的一句话，把卢爱萍给搞懵了，...

“今晚去龙华吃饭吧,一定要加沙茶酱!”

“两个小孩名字都带辉,我们家又卖牛肉,就取名叫辉哥牛肉了,所以叫我辉哥也冇问题啦。”“??以前我们家是搞海鲜大排档的,但潮汕还是做牛肉有名一点,就搞这个咯。”在深圳,总能听到“潮汕人做生意很厉害”的说法,感觉辉哥就是其中一个,但是他的经营理念是“生意好不好不重要,真诚待人总不会错”。来店里...

“嗨捞”火锅让一亿广东人沉默?品牌取名这件事有多难

品牌取名惹风波（图源嗨捞火锅官方微信）据悉，嗨捞品牌是海底捞细分化火锅赛道的有力下探，目前有两家实体店，开设在北京(www.e993.com)2024年11月10日。与海底捞不同，嗨捞火锅有两大特色：价格更低，菜品以牛肉为主。喜欢吃牛肉的消费者可选择牛五花、牛上脑、牛板腱等。嗨捞的点单模式采取了“半自助”，像锅底、4款肉食、主食等需要点...

胡海泉投资灥喜锅被指抄袭,明星开火锅店成风饱受争议

怂火锅广州门店从菜品种类上看，“认怂锅”等菜品取名均有一定创意，其中大盘黄牛肉、大刀厚毛肚以及心形蒜蓉油碟也明显区别于其他火锅店。自助冲泡五宝酸梅茶与自助香草雪糕机的陈列与外观也较为吸睛。怂火锅的定位也带来较高人气。工作日中午11点50分，门店大众点评取号区小、中、大桌已分别有近10桌在等位，约...

长沙的冬天,99%的长沙人靠这7家火锅店续命

高岭店:芙蓉区高岭小区36栋101号星沙店:星沙开发区星沙大道与凉塘路交汇处董记老清泉,这是一家在长沙开了近40年的老餐厅,这是深夜宵夜时间都要排队的火锅店,这是一家不同于长沙主打川派火锅为主的老北京涮羊肉火锅店。上世纪八十年代,老清泉在八一路清水塘附近开出了第一家店,取名清泉酒家,因其羊肉火锅原...

如何讲出火锅新故事?

重食材还是重汤底?这是个问题。从火锅品类的取名来看,北派火锅用食材取名,南派火锅用汤底取名,仿佛是个不成文的规矩。北派火锅——老北京铜锅、羊蝎子火锅、内蒙肥羊锅、东北白肉锅、山东肥牛锅、羊汤火锅···南派火锅——川渝牛油火锅、云南菌汤火锅、贵州酸汤火锅、江浙菊花暖锅、海南椰子鸡火锅···随...

海底捞之后,一年卖11亿的猪肚鸡火锅也要上市了

20岁时,赵宏泽决定在台湾做自助火锅,4年不到就亏本倒闭了。随后,他转战杭州做杭帮菜馆,生意依旧不见起色。直到第三次创业,赵宏泽才迎来人生的转折点。2009年,他在上海开了第一家猪肚鸡火锅店,取名“捞王”,主打养生食材。开在华东地区,捞王卖的却是华南的热门品类,因为赵宏泽听说这样定位,3个月即可回本。