央视曝光“外卖陷阱”: 垃圾站旁的脏外卖,正在围剿下一代

少点容易遇到卫生问题的炸鸡、烧烤、小碗菜等,因为他们多半是“幽灵外卖”。注意平台上店铺的堂食评价,尽量选择有门店能堂食的品牌店、连锁店,避开店名特别长特别花哨的外卖店铺等。有线下消费者的监督,卫生有最基本的保障。也不要为了三块五块的返现,失去最后的底线。真诚为先,善良为本,做人如是,做生意也...

取名“为了八十八万彩礼开的小碗菜” 餐饮店开始用店名“整活”?

据了解,该店在市场监督管理局备案的实际名称为“锡山区东亭某某餐饮店”,但无论是门头还是在外卖平台上的店名,用的都是“为了八十八万彩礼开的小碗菜”。记者发现,在无锡像这样“名证不一”的外卖商家还有不少:梁溪区一餐饮店在外卖平台的店名为“重生之我在无锡卖盖码饭”,经营许可证上的登记名称是“梁溪区...

这样的外卖你敢吃吗?长沙市雨花区5家外卖店后厨曝光!

5、网店名称：老长沙现炒小碗菜证照名称：长沙市雨花区魏申友餐饮店经营地址：雨花区井湾子街道樟树屋23栋4号门面检查发现问题：△冰箱内生熟混放△个人物品随意摆放△货架上食品与非食品混放△全部从业人员未佩戴帽子且未公示健康证△盛装成品米饭的容器直接放置于地面△垃圾桶未加盖△天花板及墙面有脱...

整改前后鲜明对比!有外卖店卫生堪忧,被突击检查后干脆关店

“外婆婆小碗菜.九块九吃辣椒炒肉”未装门帘，三防设施不到位，冷藏柜中生、熟食混放，熟食未覆膜，未设置货架，食材随意放置地上。检查人员对该门店下达《当场行政处罚决定书》予以警告处罚，责令门店于9月19日前完成整改。△整改前检查人员复查时看到，该店在入口设置防蝇门帘；冷藏柜进行分区，并覆膜；清洗池进...

为了88万彩礼开外卖店?竟因为……

据了解,该店在市场监督管理局备案的实际名称为“锡山区东亭某某餐饮店”,但无论是门头还是在外卖平台上的店名,用的都是“为了八十八万彩礼开的小碗菜”。在无锡这样“名证不一”的外卖商家还有不少:梁溪区一餐饮店在外卖平台的店名为“重生之我在无锡卖盖码饭”,经营许可证上的登记名称是“梁溪区某某餐饮...

后厨不卫生、生熟食品混放!呼和浩特多家餐饮店外卖被下架

新城区王凯米之乐烤肉拌饭和新城区饭总的小碗菜餐饮门店证照情况未发现问题,但操作间卫生条件较差,存在垃圾桶未及时清理、生熟食品混放、盛放容器和加工制作工具未分类管理等问题,执法人员依法对新城区王凯米之乐烤肉拌饭和新城区饭总的小碗菜等4家餐饮门店立案调查,并在美团、饿了么等外卖平台,对上述外卖经营店做...

呼和浩特这些外卖经营店被下架

经核查,新城区王凯米之乐烤肉拌饭和饭总的小碗菜餐饮门店证照情况未发现问题,但操作间卫生条件较差,存在垃圾桶未及时清理、生熟食品混放、盛放容器和加工制作工具未分类管理等问题,执法人员依法对王凯米之乐烤肉拌饭、饭总的小碗菜等4家餐饮门店立案调查,并在美团、饿了么等外卖平台,对上述外卖经营店做下架处理。

一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受追捧

不仅实体店开始推行小碗菜,美食电商平台也纷纷打造“小规格”菜系。来自美团外卖最新数据显示,美团外卖平台提供小份菜的商户数量与相关菜品数量比2020年增长接近一倍。截至2023年8月,美团平台已超过100万餐饮商户提供超过620万种“小份菜”。小份餐品已经成为消费者和餐饮商家的双向“奔赴”。

米东区:“小碗菜”贴心又实惠 受市民青睐

34岁的王雨花从事餐饮行业7年,记者在她的店内看到,所有菜品份量按照一人一份设置,价格在6到18元之间。服务员正手脚麻利地将制作好的各种小碗菜依次摆放在取餐台上,不时有顾客来店里自助堂食。外卖接单器也响个不停,服务员依次装餐、打包、交由外卖员带走。

燃鲍:持续月销超10000单的外卖店,这家“鲍汁小碗菜”的爆单秘诀是...

红碗社了解到,主打“鲍汁小碗菜”的燃鲍,在今年年初开了第一家小碗菜旗舰店,开店首月外卖就破万单,并且每月都保持15000单左右的销量,在全国的小碗菜品牌里它也被视为行业的颠覆者。大众印象里价格高昂的海鲜鲍汁与平价家常的小碗菜“破壁结合”,燃鲍自开业以来就带着“万单外卖店”的光环,很快便吸引了资本的...