开奶茶店的劣势在哪里?你一定要知道!

奶茶店的销售额存在明显的季节性波动。夏季天气炎热，冷饮需求旺盛，奶茶店生意较好；但冬季天气寒冷，消费者对冷饮的需求减少，店铺生意可能受到影响。季节性波动对店铺的持续经营带来了不小的挑战。3.食品安全风险食品安全是餐饮行业的重中之重，奶茶店也不例外。一旦出现食品安全问题，将对店铺的声誉和经营造成严重...

蜜雪冰城“骗局”:年赚20亿,竟不是靠卖奶茶?

1999年,张红超的弟弟张红甫来到了郑州和张红超一起创业,兄弟两人下定决心开一家正经的冷饮店,并取名为蜜雪冰城。他们将身上积攒的积蓄拼到一起,租了一家店面,进行简单的装修,开始营业,两人的生意也还可以,但是也有一个最大的问题暴露了出来。夏天的话生意会很好,但是一旦天气进入冷季,他们的生意也开始变冷,天...

70后夫妻一年低调赚了21亿,开店超7000家,准备上市了

于是,他们便把奶茶店取名“沪上阿姨”。赚得了第一桶金后,夫妻两人就开始决定走出上海。为什么不继续在上海开门店呢?原因很简单,当然是因为一线城市的房租贵、人工也贵啦。所以,夫妻两人就首先想到了三四线城市,聚焦下沉市场,扩张的步伐也很顺利,在2014年至2016年,沪上阿姨在全国开出了500家门店。由于沪上阿...

曾号称“吊打”蜜雪冰城,如今陷入闭店潮,无人糖水铺熬得过冬天吗?

今年上半年,无人糖水铺迎来一波开店潮,包括莓日肆季、巧食每季、老广记合發糖水铺、这么小的店、汕饮糖水等十多个品牌扎堆涌现,纷纷以加盟模式在全国各地进行扩张。品牌选择入局,部分原因是瞄准品类发展的潜力。无人糖水铺打破了传统广式糖水铺的限制,除了提供经典的广式糖水,还推出许多奶茶、乌龙茶、茉莉花茶等...

寻物| 古人喝的这些冷饮,每款都比奶茶香!

到了隋唐时期,人们喝的饮料又有了大发展,连名字也升级成为“饮子”。饮子是用果品或草药熬制而成,既清热,又解毒,而且成本也比蜜水低,因此马上就成为饮料界的扛把子,长安街头遍布生意兴隆的“饮子店”,这种饮品的制作方法和销售模式也一直流行了几百年。

螺蛳粉掺进奶茶……这样的“混搭”冷饮你能接受吗?

上海一家馒头店和某饮品店联合推出了小笼包冰淇淋杨枝甘露，山东一款奶茶里加入了脆香煎饼，广西一款奶茶里加了螺蛳粉……这样的创意足够新奇，但大多数人都表示，把两种根本不搭的食物强行放在一起，是“黑暗料理”(www.e993.com)2024年11月14日。其实，冷饮界以混搭做噱头从几年前就开始了。最初的咸蛋黄冰淇淋、奥利奥冰淇淋当了一段时间的“...

三伏天,奶茶冷饮靠边站,每天一杯它清热解暑美白瘦身安心度盛夏

三伏天,奶茶冷饮靠边站,每天一杯它清热解暑美白瘦身安心度盛夏,这款“柠檬百香果茶饮”将两种食材搭配在一起喝,不仅能美白养颜淡斑,还能减肥瘦身,大肚腩也平了。听了她的建议,我也买回来食材自己尝试着做了一杯,酸酸甜甜,味道非常好喝,且低卡低热量,美白又减肥,我也要坚持喝下午去。下面就来分享这款冷饮的...

夏季开冷饮店做什么好,除了奶茶、糖水还有哪些冷饮受欢迎

一、奶茶奶茶,又称珍珠奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。现在的奶茶店,有奶茶,有双皮奶,有布丁,有果汁,有沙冰雪泡,品种丰富,口味多样。二糖水化州糖水是广东化州传统的汉族名吃。俗话说:世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东...

18秒教你快速学会做冷饮奶茶,太简单了!

18秒教你快速学会做冷饮奶茶,太简单了!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:冷饮奶茶学会权利保护声明页/...

螺蛳粉奶茶、小笼包冷饮…这样“混搭”你能接受吗

上海一家馒头店和某饮品店联合推出了小笼包冰淇淋杨枝甘露,山东一款奶茶里加入了脆香煎饼,广西一款奶茶里加了螺蛳粉……这样的创意足够新奇,但大多数人都表示,把两种根本不搭的食物强行放在一起,是“黑暗料理”。其实,冷饮界以混搭做噱头从几年前就开始了。最初的咸蛋黄冰淇淋、奥利奥冰淇淋当了一段时间的“网红...