9.9元套餐泛滥,每天都是“双11式”促销,餐饮老板们被价格战打伤

黄石头的披萨店在2023年7月开业，最初主要卖12寸的披萨，人均消费约60元。感受到行业水温后，今年，黄石头推出了定价45元的9寸披萨。到了下半年，他又在大众点评上架了一系列优惠套餐，其中，包含了一个9寸披萨与一份小吃或饮品的单人套餐，价格才39元。Colin的简餐店原本人均消费在40多元，眼见着如今周边新开的...

穷鬼套餐流行,一线城市年轻人吃得越来越便宜了

01一线城市年轻人越来越注重性价比,穷鬼套餐、拼好饭等实惠餐饮逐渐流行。02由于消费观转变,一线城市白领对工作餐价格接受度在30元以下。03与此同时,下沉市场品牌如蜜雪冰城、米村拌饭等在一线城市越来越受欢迎。04高档网红餐厅在一线城市面临关店潮,如上海外滩的法餐L'Atelier18。05三四线城市餐饮消费增长迅...

“网红餐厅”爆款穷鬼套餐,拿捏全国打工人

他想开一家能把米饭做好的小店,于是取名“米村拌饭”。2014年,第一家米村拌饭由此诞生。米村拌饭以石锅拌饭为主打产品,同时推出了多种口味的拌饭,像海鲜拌饭、韩式辣酱拌饭和咖喱鸡肉拌饭等。米村拌饭的价格在20-30元之间,这种快餐好吃又实惠,性价比很高,一时吸引了很多打工人。短时间之内,“米村拌饭”连续...

不做「穷鬼套餐」,被抛弃的高端餐饮如何活下去

我举个例子，上海的米其林三星餐厅Ultraviolet去年9月在新国路武康大楼那边开了一个咖啡店，想要做咖啡版的omakase，五杯咖啡特调加上2道甜品的套餐卖到388元，但它开了大概三个月就关掉了，现在变成霸王茶姬。UV在上海还是非常有名气的，但这个咖啡店没有想象中爆火，打卡的人不多。那个时候我在咖啡店对面的酒吧...

穷鬼套餐的风,吹遍了餐饮品牌

言归正传,所谓的“穷鬼套餐”,并不是指消费者穷到裤兜比脸都干净,而是指一种极具性价比的餐饮消费方式,用来形容各类经济实惠的餐饮组合。由于这类套餐价格亲民且基本不涨价,所以被网友们调侃为“穷鬼套餐”,也有点子戏谑和自嘲的意思在里面。最初这一概念,是从麦当劳“随心配1+1=11.9元”套餐兴起的——消费...

9.9火锅锅底,6折团购套餐……长沙餐饮业今夏开打“低价牌”

长沙晚报掌上长沙8月17日讯(全媒体记者刘捷萍实习生王锦鹏)受暑假旅游热的影响,这个夏天,长沙餐饮迎来一大波客流(www.e993.com)2024年11月19日。面对这“泼天的流量”,众多餐饮品牌打起了“低价牌”。部分老牌餐企通过把关原材料倒逼菜品降价,也有不少餐饮品牌适时推出亲民套餐,发力促消费。

餐饮业低价团购套餐不能只是看起来美

餐饮业的烟火气回来了,价格战也打响了。“38元10个菜的3人火锅套餐”“49.9元的牛杂煲4人餐”……随着低价团购愈演愈烈,部分商家菜品和服务品质也出现下滑,引发消费者不满。(8月7日《经济日报》)餐饮行业门槛低、同质化严重,导致行业“内卷”现象较为严重,如推出低价团购套餐成了一些商家进行低价竞争并屡试不...

低价套餐、低价外卖、低价团购 餐饮行业“低价”真是低急了!

5月15日,德克士在其官方微信上发布“天天9块9任选两件”的优惠活动,可以看到德克士不少经典汉堡、炸鸡或卷配一杯咖啡或可乐价格只要9.9元,至此作为快餐巨头的德克士也加入“麦当劳1+1随心配”、“汉堡王9.9套餐”、“肯德基疯狂星期四”等品牌构建的低价营销阵营当中,为消费者提供更多优质低价的选择。

布局2024丨山西高速“司机食堂”打造出行服务新品牌 实惠餐饮暖...

在襄汾西服务区,“司机食堂”为司乘人员量身定制了经济实惠的餐饮套餐,只需花9.9元,便可享受“四菜一汤一碗面”的实惠套餐。中午时分,走进襄汾西服务区“司机食堂”,工作人员正忙着招呼食客。食堂门口摆放着两块提示牌,一块写着“9.9元/人套餐”和“休息、饮水、手机充电、纸巾、Wi-Fi免费”字样,另一块牌子...

就连米其林餐厅都出“穷鬼套餐”了

还有不少均价500元以上的高档餐厅,近期也改头换面,不仅更名了,价格上也更加实惠,而且先后推出了更接地气的“穷鬼套餐”。比如2021年还以“京彩”为名字的高端自助餐厅,近期就更名为“第六季自助餐厅”,并推出了277元单人午餐券。另一家主打高端淮扬菜的“游园惊梦”,最近也改了更为接地气的名字“淮扬府”...