24节气居然藏着这么多“茶密码”?看看你知道几个!
白露时节采摘的白露茶属于秋茶,也叫“小秋茶”,相比春茶稍显粗老,呈现芽头饱满、叶片宽大、茶梗细长的特征,白茶中的寿眉很适合采制白露茶。经过了春、夏两季的生长,白露茶的内含物质也不占优势,茶汤口感不如春茶鲜活、柔润,但胜秋茶香气更突出,香醇中略带苦涩,别有一番滋味。寒露凝,秋茶香日期:公历10月7日...
茶芽按形成节分为几种类型?详解茶叶生长过程中的分类 ***
秋芽:秋芽是指茶树在秋茶芽的鳞片通称。秋气候凉爽湿润,适宜茶树生长,茶芽生长缓慢且较为均匀,秋芽的即发叶色较春芽泛黄,芽毛减少。秋芽的育成口感相对春芽而言略显苦涩,香气较为淡雅,多用于***绿茶、乌龙茶和普洱茶等。冬芽:冬芽是指茶树在冬产生的发芽茶芽。冬寒冷且光照不足,茶树生长速度较慢,茶芽...
湖北竹山:大宗茶开辟“新赛道”
大宗茶,又叫大叶茶,是利用春、秋季采收芽叶后茶树萌发出的嫩梢作为原材料,经过杀青、揉捻、烘干等环节生产出来的茶叶。长期以来,竹山县茶叶生产主要在春季采摘,由于没有相关生产工艺,夏天和秋天的大宗茶便无人采摘。竹坪乡人大主席朱青山告诉记者,以往竹坪乡农户以春茶为主,五一过后,夏秋茶直接修剪到地里烂掉了,...
黄金芽与安吉白茶,茶界双生花的奇妙之旅,竟发现了它们的秘密
这是一场智慧与感官的盛宴,我们以茶为媒,进行一场跨越品种的对话。黄金芽,宛若晨曦初照时林间跃动的金辉,其色泽金黄芽叶饱满,透露着一种难以言喻的贵气与活力;而安吉白茶,则似山间清泉洗涤过的碧玉,色泽嫩绿清新脱俗,散发着自然赋予的纯净与高雅。尽管两者同归绿茶之列,宛如茶界中的一对姊妹花,共享着绿...
万字长文,一篇读懂什么是白茶,建议收藏!
一、白叶茶(即芽叶白化变异导致叶绿素缺失而呈现白色的白茶,也叫黄叶茶、白化茶等),比如今天的安吉白茶便属此类,茶圣陆羽在《茶经》中所言“永嘉县东三百里有白茶山”中的“白茶”指的便是“白化茶”,所产成品应为当时制茶工艺所制“蒸青绿茶”。二、名叫“白茶”的树种,如今天的福鼎大白、景谷大白等。
打工人疯抢一口40块的龙井东方树叶,才明白啥叫「中式老钱味」?
搬出卖了2年的限定产品“龙井新茶”,官方宣称:原料全部采用地理标志产区的特级明前龙井,约30000芽头才能炒至成1斤龙井茶(www.e993.com)2024年10月20日。特级明前龙井被叫做“贵如金”,市场行价8000元左右一斤,当年胡适远在美国都惦念这一口,最懂茶的人都说这才是真中式老钱茶。
心灵壹号明道茶:??什么人适合喝白茶?
白牡丹:白牡丹是指以一芽一叶或一芽二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。品质特征:成品色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,有“青天白地”之称。白毫银针:白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。原料为白茶的芽头,因其成茶芽头肥壮、身披白毫...
云端的都匀毛尖茶,甘蔗般香甜,回甘绵绵,口粮价喝大师茶
叶底嫩黄明亮,芽头鲜活肥壮,仿佛将春意凝入杯盏之中。2024年头采都匀毛尖茶“头采”的毛尖茶,采用天然竹质礼盒包装,外观简约美观,所有材料都取于大自然,古朴雅韵,环保脱俗。内部是独立的泡袋装,能够很好地控制投茶量,便携宜泡,适应多种场合,也方便分享。
重磅!2024明前茶,6位大师监制,春之味尽收杯中。
今年给大家带来的这几款茶分别是:蒙顶甘露、梁野翠芽、贵安杉尖、都匀毛尖、恩施玉露。先和大家简单介绍下它们的风味:贵安杉尖风味:豆香、奶香这是一款年产仅千余斤的毛峰茶,曾获2020年全国中绿杯金奖。喝过的评委都说,「烘青」出身的它,有着其他绿茶都没有的一股子“兰花香”和“奶香”,鲜爽顺滑。
龙年喝龙井,万事皆兴隆!杭州老字号出品,今日5折优惠!
西湖牌龙井精选雨前首批、二批、三批,而且严格按照“晴天采摘”的原则,只采肥厚丰满的芽叶,芽头须长于叶,芽叶全长约2.5cm,绝顶鲜活!·古法手工制茶上好的龙井茶,“三分看茶青,七分看炒功”。西湖牌的龙井茶,均由30年以上炒茶经验的老师傅全手工炒制。