香菜的英文名叫臭虫,别说,你还真别说……
香菜的英文名就叫臭虫。一开始确实吃不了,哪怕有一根搁在碗里,就不会去下箸,但是我清晰地记得第一次能吃香菜的时间。那时候去考中央美院,当时学校还在校尉胡同,中午饭就在边上解决。找了一家兰州拉面的小馆子,很小,店主是一身材阔大的壮汉,铁塔一般,灶前一站能挡住半爿店铺,使得店内光线偏暗。所用器具也...
2025成都米其林指南正式发布米其林绿星首次在成都颁出|川菜|粤菜|...
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广西螺蛳粉官宣英文名“Liuzhou Luosifen”,那“加臭加辣”怎么说?
该标准的编制小组在翻译“麻辣味”时,经过多方研讨,最终借鉴了川菜口味的翻译,将其定为“Malaflavo(u)r”,并将“加臭加辣”翻译为“Extrasour/ordorousandspicyflavo(u)r”,酸笋则译为“Pickledbambooshoots”。柳州职业技术学院教师谭旻介绍,“希望通过这样的翻译保持中国美食文化的独特性,进一步...
官宣!螺蛳粉的英文名,定了!
界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语及定义自此柳州螺蛳粉有了统一的英文名“LiuzhouLuosifen”为什么广西螺蛳粉要“官宣”英文名?此前市面上的预包装柳州螺蛳粉大多数采用意译如“snailnoodles”“SnailRice-flourNoodles”(snail意为蜗牛)不能准确表达螺蛳粉的内涵还容易将其与...
Liuzhou Luosifen!柳州螺蛳粉有官方英文名啦
近日,柳州螺蛳粉有了统一的英文名“LiuzhouLuosifen”。该英文名的依据是广西柳州市外事办网站发布的柳州市地方标准《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》。根据该标准,“加臭加辣”“麻辣”等特色风味也有了翻译参考。该标准界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语和定义,为相关企业在对外出口时提供...
广西柳州螺蛳粉“官宣”英文名 保留“原汁原味”
中新网柳州5月17日电(林馨刘俊聪)作为“网红”小吃之一的广西柳州螺蛳粉,因其独特风味“圈粉”海内外(www.e993.com)2024年9月8日。近日,柳州螺蛳粉官宣其英文名,统一为“LiuzhouLuosifen”。2023年8月4日,2023年“创业中华—华商八桂行”活动在广西柳州市举行。来自加拿大、泰国、美国、波兰、日本等国家的百余名侨商共赴柳州寻觅商机,...
柳州螺蛳粉有了统一英文名“Liuzhou Luosifen”
根据该标准,柳州螺蛳粉有了统一的英文名“LiuzhouLuosifen”,而“加臭加辣”“麻辣”等特色风味也有了翻译参考。该标准界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语和定义,为相关企业在对外出口时提供参考。参与制定该标准的柳州职业技术学院柳州螺蛳粉产业学院教师谭旻介绍,此前市面上的预包装柳州螺蛳粉大多数...
Liuzhou Luosifen!为什么广西螺蛳粉要“官宣”英文名
自此柳州螺蛳粉有了统一的英文名“LiuzhouLuosifen”。参与标准制定的柳州职业技术学院,柳州螺蛳粉产业学院院长陈芳介绍,“标准制定坚持语言地道、文化自信两个原则,翻译采用音译、意译、音译与意译相结合等多种方式,柳州螺蛳粉一词则采用了音译方式,译为LiuzhouLuosifen,彰显了文化自信”。该标准的编制小组在...
螺蛳粉有官方英文名了 "Liuzhou Luosifen"走向世界舞台
新标准确立了“LiuzhouLuosifen”作为螺蛳粉的官方英文名,旨在解决以往意译导致的文化内涵传达不准确的问题。例如,“加臭加辣”和“麻辣”等特色口味也得到了恰当的英译参考。直译“Luosifen”不仅避免了将其与蜗牛等产品混淆的可能,还精确传递了柳州地道美食的特色,增强了品牌识别度。其中,“麻辣味”翻译借鉴川菜,...
螺蛳粉有官方英文名了!
2015年,在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定了螺蛳粉的官方英文名——riversnailricenoodle,snail是蜗牛,但吃的不是蜗牛,是在水里长的田螺,所以前面加了river,ricenoodle泛指各类粉。网友纷纷表示:“记住了!”...