全国评酒会的名酒精神,在剑南春重燃|酒业传承与创新榜??

徐占成不仅是剑南春蝉联三届全国名酒的灵魂人物,还是第四届全国评酒会评委、第五届全国评酒会特邀评委,是中国名酒时代的推动者和见证者。9月26日下午,已经76岁的徐占成,迎来一场久别重逢。在第五届全国评酒会结束35年后,由中国酒类流通协会发起、主办,云酒传媒、《酿酒》杂志联合发起,四川剑南春(集团)有限责任...

“回味&品味” 贵州珍酒35年后再获第五届全国评酒会评委肯定

第五届全国评酒会专家组成员王贵玉,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,第四、五届全国评酒会评委张国强,第五届全国评酒会评委胡森、李克明,中国食药促进会发酵食品专业委员会专家顾问,酒业泰斗周恒刚之女周心明等组成的专家团走进贵州珍酒,围绕珍酒鉴评和聚焦珍酒发展的传承与创新,探讨中国名优白酒的使命与价值。在珍酒...

全国第五届评酒会原评委再评武陵酒 这次他们给的评语有点不一样

著名白酒专家、第四届、第五届全国评酒会评委、中国白酒酿酒大师张武举表示，虽然距离第五届评酒会已经过去35年，但武陵酒在市场上的影响依旧强烈而鲜明。他认为，名酒，是科技飞跃的创领者、是生态酿造的践行者、是品质升级的开拓者、是品牌形象的塑造者、是文化传承的守望者、是白酒国际化发展的推动者。中国酿酒大...

36位鉴评天团来了:王新国/季克良/高景炎领衔,五届全国评酒会评委...

其中,第五届全国评酒会专家组成员曾祖训、王贵玉分别担任名誉组长和组长,第四届全国评酒会评委、第五届全国评酒会特邀评委徐占成担任副组长,成员则由第三、四、五届全国评酒会评委张建友,及第四、五届全国评酒会评委白希智、张国强组成。鉴评委员会评委团队则由潘维符、张武举、陈继才等27位第四、五届全国评酒会...

那场最严评酒会,奠定了今天的名酒格局|传承与创新榜③

除考核评选外,本次评酒会还聘请了35名特邀白酒评委,其中包括时年51岁的洋河酒厂厂长梁邦昌先生,彼时他已经连续三次担任全国评酒会评委。二是评选过程异常严格。第五届全国评酒会在评酒方面制定了严苛的标准,综合考虑确定评酒中采用初评、复评、总评淘汰赛制。放大了参评样品,每个产品封样量为一吨,各省交叉现场封...

酒业传承与创新榜启动,权威大师/知名专家/历届国家评酒会评鉴

3月15日,回味&品味·酒业传承与创新榜正式启动(www.e993.com)2024年11月24日。启动仪式现场,第五届全国评酒会专家组成员王贵玉围绕评酒对于行业的价值和意义进行了分享。认识、了解、学习名酒,是所有从业者的必修课。推出这样一份榜单,又将如何唤醒名酒记忆,赓续名酒价值,放大酒业传承与创新的力量?

重磅活动 | 第七届国家级啤酒评酒委员2024年会在泸州召开

3月18日-19日,作为第二十届中国国际酒业博览会重要活动之一的第七届国家级啤酒评酒委员2024年会在泸州召开。中国酒业协会啤酒分会秘书长元月,中国酒业协会啤酒原料专业委员会副秘书长、中国食品发酵工业研究院酿酒工程研究发展部主任助理郝建秦,中国食品发酵工业研究院酿酒工程研究发展部主任助理宋涛及第七届国家级啤酒...

贵州珍酒35年后再获第五届全国评酒会评委肯定

第五届全国评酒会专家组成员王贵玉,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,第四、五届全国评酒会评委张国强,第五届全国评酒会评委胡森、李克明,中国食药促进会发酵食品专业委员会专家顾问,酒业泰斗周恒刚之女周心明等组成的专家团走进贵州珍酒,围绕珍酒鉴评和聚焦珍酒发展的传承与创新,探讨中国名优白酒的使命与价值。

捧回两项市场大奖,小糊涂仙以好酒品质闪耀东北

全国评酒会评委韩印;第五届全国评酒会评委、中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、黑龙江省酒业协会会长赵志昌;中国首席白酒品酒师、中国评酒大师高军;国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松;吉林农业大学教授、中国食品科学技术学会传统酿造食品分会理事文连奎;中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会秘书长...

征稿启事|珍我所珍 以酒敬诗——珍酒杯·酒文化诗词大赛征稿

(五)优秀奖66名:各奖励珍酒·珍十五端午礼盒2套,价值1998元(大赛奖品以最终发布为准,本活动解释权归大赛组委会所有。)贵州珍酒企业简介贵州珍酒创建于1975年,地处全国酱香型白酒核心产区贵州遵义,其品牌诞生和发展肩负着特殊的历史使命。1988年,在第五届全国评酒会中,珍酒荣获国家质量奖优质奖,成为贵州三大酱香...