纯饿的那些年你都拿什么面包充饥?|吐司|果酱|煎蛋|奶油|蛋挞|小餐...
吐司则是快手早餐中的经典代表,无论是用来做三明治,还是直接搭配果酱、花生酱,都能迅速满足饥饿感。如果你时间稍充裕,可以在吐司上加入一片煎蛋和几片火腿,再抹上一点番茄酱或奶油奶酪,瞬间提升早餐的营养价值与口感。对于减脂人群,选择全麦吐司更能满足低卡路里、高纤维的需求,简单搭配鸡胸肉、煎蛋和蔬菜,就能在清晨...
春日限定,草莓抹茶奶酪慕斯蛋糕,一次享受多重口感!一口沦陷!
草莓慕斯食材:草莓酱适量,淡奶油200克,吉利丁片5克,牛奶50克,细砂糖15克。奶酪慕斯食材:奶油奶酪250克,吉利丁片5克,牛奶20克,细砂糖15克,淡奶油200克。制作方法:1.抹茶粉放入玉米油里拌匀,倒入奶油拌匀到没油星的状态。2.将低筋粉过筛进碗里拌匀。3.把蛋黄分离放入面糊内拌匀到顺滑的...
妙可蓝多披露2023年年报:奶酪业务稳居行业第一 “下半场”故事将...
2023年,公司几大产品矩阵迭代出新,即食营养奶酪方面,推出了全程有机、≥66%干酪含量、9.0g/100g优质乳蛋白、原生高钙好吸收的有机奶酪棒新品,以及醇净配方、≥60%干酪含量、原生高钙、8.0g/100g优质乳蛋白,零防腐剂、零甜味剂、零稳定剂的金装奶酪棒升级款,以丰富的产品布局满足消费者不同层次的需求。同时,...
不同奶油,制作风味奶油蛋糕有哪些差别?
开心果奶油的打发条件为:42g开心果酱+42g奶油芝士,搅拌均匀后再加入50g奶油,搅拌均匀;270g奶油+14g糖,打发至6分,加入开心果奶油酱,打发至约8分。测评方式:根据常规甜品店操作习惯,将4款奶油(淡奶油加糖)均以10档快速打发至约6分发状态,再加入混合后的开心果奶油酱,以8档打发至约8分,以秒表进行计时,对比...
2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十四期
1、塞尚奶油芝士*2、科麦法式柠檬果味酱*3、嘉吉星贝可??乳脂奶油*4、雀巢牛乳芝士淡奶油*5、南侨米勒稀奶油/黄油6、立高甜甜圈嘉年华产品方案7、顶焙良品中式糕点粉8、海融恋乳70PRO9、贝一稀奶油PRO...
2023年度日本零食大赏出炉:50万+产品,选出了哪些零食界人气王?
该款奶酪采用65%以上的甘熟王香蕉(产自菲律宾),甘熟王香蕉经过长时间的成熟,与普通香蕉相比,果肉更加充实,口感更加甜美和有嚼劲(www.e993.com)2024年10月9日。此外产品还添加了朗姆酒以增加风味。10、最佳酸奶:日本Luna香草酸奶据品牌称,该款酸奶含有鲜奶油,经过“长时间发酵”,拥有细腻的质地,且产品酸度较低。另外,由于香草酸奶需要长时间...
迷糊了这么多年,终于知道芝士、奶酪、奶油、黄油有啥区别了
Butter=黄油(国际用词)=牛油(港译)=奶油(台译)Cheese=芝士(音译)=起司、起士(台译)=乳酪、奶酪、干酪(国际用词)奶油、黄油和芝士这三种都是以牛奶为原材料的乳制品,虽说现今也有植物奶油、植物黄油,但这三种最初都是用牛奶进一步分离或浓缩、发酵而诞生的产物。了解了这一点,再做进一步认识就会更好区分了...
你知道马斯卡彭和奶油奶酪的区别吗?看这里!
奶油奶酪洁白细腻,孔质细密,拥有很高的乳脂肪含量,而且口感温和醇厚,没有乳香以外的异味,和很多原材料都非常搭调。它是轻芝士蛋糕、纽约重芝士等甜点的主要材料。奶油奶酪质地松软,可以直接涂抹在食物上,也可以直接食用。03马斯卡彭VS奶油奶酪,分不清?
又到吃雪糕的季节,雪糕怎么选?热门雪糕口感排名
包装上面的配料表,是按照由多到少的顺序排列,尽量选那些牛奶、奶粉、全脂奶粉、奶油、黄油、乳清粉、奶酪等奶制品,其他配料比较少,或者没有的产品。3、看类型优质的冰淇淋是全乳脂或半乳脂。二、按照愿意复购的意愿排名:1、钟薛高:特牛乳口感香糯丝滑,奶香浓郁,不是很甜;包装很高档,里面的每个雪糕棒上都...
芝士、奶酪、奶油、黄油……傻傻分不清楚
乳酪,归入0406项下。(前方高能!!!请勿在深夜看以下内容!!!否则饥饿感来袭小海可不负责哦。)我们常见的芝士有:Mozzarella马苏里拉奶酪:披萨切开后的拉丝全靠它。Creamcheese奶油奶酪:记得拿来做芝士蛋糕。Parmesan帕玛森奶酪:擦成粉以后做焗饭。