晋城美食:菜品丰富 乡味浓郁

晋城特色名吃过油肉大米,其制作手法、品相滋味与大众熟知的山西名菜过油肉迥然不同,食材非蒜薹、豆角则不成,且芡汤较多,以汤为主。“晋城过油肉的主料为猪瘦肉,店里主要是用里脊肉。老家的过油肉切片要比太原这边的小,用到的辅料主要是蒜薹、豆角、西红柿、木耳、黄花菜等。”切片的里脊肉片用蛋液、湿淀粉拌...

舌尖上的年味---盘点山西春节美食

长治潞城甩饼晋城大阳馔面朔州油果子忻州黄河鲤鱼吕梁岚县油焖土豆晋中豆面抿尖临汾牛肉丸子面运城解州羊肉泡馍关注本公众号,后续更新舌尖上的年味系列,欢迎分享交流。更多美食分享:微博@人良之

晋城美食:来晋城不可错过的6道美食,有你想吃的吗?

1.阳城烧猪肝阳城烧猪肝是晋城名吃之首。它是用鲜猪肝加各种佐料,经煎、蒸、炸等工序,达到焦黄、软、酥就可以开吃了。吃的时候,再配上晋城老醋,更是美味。2.阳城肉罐肉阳城肉罐肉是驰名三晋的美食佳肴。用羊肉、牛肉或猪肉,加小米及各种佐料煎煮而成。味道纯正,软烂适中,大人小孩都爱吃。3.油糊...

「晋城」五一来泽州“村”游,一起露营、寻宝、美食……

1、“一院十八坊”亲子研学活动（“五一”假期一直开放）2、传统美食大品尝（五一假期一直开放）3、传统演义（5月1日至，5月2日）4、传统戏曲（5月3日至5日，下午、晚上演出）5、共享农场（人民公社工分社员制认领）五一开始认领巴公镇山耳东村（AAA级）03.一、时间2024年5月1日二、活动主题“奋进新征...

接住“悟空”流量 晋城暖心迎客

除了“悟空”的取景地周边餐饮店铺,晋城当地美食集聚区也成为游客的必打卡地。清早来一碗热腾腾的“肉丸方便面”,是大多数晋城本地人从小吃到大的标配早餐,也成为外地游客必尝的一道特色美食。在晋城市美食街、步行街等商户密集的商业圈,税务干部积极走访问需,听取诉求。他们还现场发放“税费诉求直通车”二维码,推出...

“湘”遇古堡 · “才”聚太行晋城行|晋城饸饹,一见钟情!肉丸...

吃了都说好!刘杨,中南大学,湖南人到晋城的当天晚上,就和同学一起去了南大街,美食美食太多啦,最喜欢吃晋城的麻辣拌,相较于长沙的麻辣拌口味更温和,解锁了新美食,老板也好热情,知道我们是湖南来的,安利给我们很多晋城美食:大米过油肉、烧肝、饸饹、炒凉粉……如果不是肚子有限,真想全部尝个遍~...

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卷白馍也是泽州地区有名的风味小吃,每年的农历二月初二家家必吃。这种小吃以馍为皮,里面卷上多种食材,风味独特,让人欲罢不能。此外,石子干饼和散格枝翻鏊也是泽州县的特色美食,前者外酥内软,易于消化;后者色泽金黄,外焦里嫩,制作独特,深受当地人和游客的喜爱。

晋城有名的6种地道美食,每一种都风味独特,来瞧瞧你都吃过吗?

1.卷白馍,是晋城境内有名的美食。卷白馍,顾名思义,就是在馍里面卷上上百种菜,当然了,卷上百种肯定不可能,不过只要自己喜欢想卷多少就卷多少了。这里的馍不是白白的馒头,而是在油锅里摊的面饼,稍稍有些劲道的那种。在当地每年的农历二月初二,家家必吃卷白膜,一般家庭常用粉条、绿豆芽、菠菜、胡萝卜、木耳等...

晋城的小伙伴儿,这些地方特色美食你都吃过么?

晋城红果晋城红果为山西传统名果,为全国八大产区之一,主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡,这里的山楂,主要有2个品种,一种味道酸中有甜,另一种则甜而不酸。粉口山楂:果实呈圆形,阳面朱红色,阴面红色,果实表面有光泽,果点大而稀疏,果肉紫色或粉色,组织细密;果实风味突出。平均果重8～9克,最大个重10克左右。

山西十一市美食地图来啦!过年你最爱吃什么?

牛肉的鲜、丸子的香,还有秘制的汤,吃起来大汗淋漓。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,充满食欲感、溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。晋城市:阳城烧肝阳城烧肝是山西省晋城市阳城县地方名吃。上至婚事宴请,下至日常饮食,都少不了它的身影。当你坐在阳城的餐馆中,点上几碟可口小菜,自...