西南十大特产,十大有名的西南土特产

六、西南糕点:香甜可口,回味无穷西南地区,各种零食小吃糕点琳琅满目,是游客们不可错过的美食。四川的桂花糕口感沙软、入口即化;峨眉糕质地细腻、清香甜蜜;重庆的桃片有甜有咸,香脆可口;磁器口麻花香酥脆爽、久放不绵;贵州的波波糖层层起酥、香甜易化;苕丝糖酥脆爽口、甜而不腻;云南的鲜花饼酥软爽口、花香...

百年老字号“德懋恭”现身重庆 “秦式糕点”香飘山城

百年老字号“德懋恭”现身重庆“秦式糕点”香飘山城“我还是第一次知道水晶饼这种点心！尝起来入口即化，甜甜的口感特别好。”4月27日，在重庆来福士购物中心举办的“双城惠—2024双城互促共惠陕渝”推介会上，陕西百年老字号“德懋恭”带来了多种秦式糕点。路过的顾客试吃品尝后，纷纷竖起了大拇指。“德懋...

重庆市嘉禾园食品有限公司生产的1批次糕点不合格被罚5000元

重庆市铜梁区市场监督管理局近日发布行政处罚信息,信息显示,重庆市嘉禾园食品有限公司生产的兰花根(糕点),霉菌项目不符合要求受到没收违法所得100元并罚款5000元的行政处罚。核查处置完成情况通告如下:一、抽检基本情况。重庆市嘉禾园食品有限公司生产的兰花根(糕点),霉菌项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准糕点...

2023烘焙十大事件丨天价月饼消失,新中式糕点败退

受市场环境和自身运营影响,“烘焙第一股”克莉丝汀停产,新中式糕点品牌墨茉点心局、虎头局战略收缩,重庆冠生园、天津稻香村被移出“中华老字号”。而2元面包店在填补低价烘焙市场空白的同时急于“收割”加盟商利益,“牛奶+面包”概念的兴起则给乳业和烘焙业发掘增量打开了新思路。1.天价月饼消失事件在国家四部...

不必眼馋!《清平乐》中的美食,重庆吃货们也能拥有

街边糕点——蜜饯李子雪花糕官家在梁家铺子吃到的蜜饯李子雪花糕,是当时很具有代表性的一种食物。这种糕点因为颜色雪白,上面撒了椰丝,看起来就像是雪花,所以被叫做雪花糕。雪花糕吃起来口感软糯,而那糕上的蜜饯李子,更是锦上添花。对于擅长DIY的重庆吃货们来说,这也不是什么棘手的事,跟现如今的椰蓉蛋奶发糕有...

重庆市铜梁区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的...

一、重庆市嘉禾园食品有限公司生产的兰花根(糕点)(一)监管部门送达不合格检验报告情况(www.e993.com)2024年11月11日。重庆市铜梁区市场监督管理局依法向重庆市嘉禾园食品有限公司(以下简称当事人)送达检验报告,并进行了现场检查。经检查,当事人共生产了该批次产品4kg,抽检2kg,其余2kg均被当事人员工自行食用完毕,未流入市场,现场未发现有被抽检产...

吉林市十大必吃馆子,你竟然还没吃过?

十、福源馆糕点福源馆糕点是吉林市老字号糕点品牌以其传统制作工艺和丰富的品种赢得了广泛的好评。他们的月饼、桃酥、萨其马等传统糕点口感细腻甜而不腻让人回味无穷。无论是自己品尝还是送礼都是不错的选择。以上就是我为大家推荐的吉林市十大必吃馆子每一家都有其独特的美食和魅力相信一定能满足你的味蕾需求。如果...

重庆冠生园被移出中华老字号,持续经营不善,谁能拯救本土品牌?

冠生园创建于1915年,是一个名副其实的百年品牌,起初冠生园只是上海南京路街头的一家小店,逐渐发展成规模,抗战时期被迫迁至重庆发展。1939年的冬天,重庆第一家冠生园在都邮街开门营业,整整占据了3层楼,一楼售卖糖果糕点和饮品,二楼专营粤菜和点心,三楼则是办公室。

City Walk已经Out了 这份黄金9号线的City Eat攻略请收好!

老板推荐:与传统重庆小面不同,我们主打烧椒口味系列,烧椒猪肝、烧椒豌杂、烧椒腰片等,都是自己独创的。开了快十年,每天中午人最多,算是附近上班族们的小食堂。网友点评:在重庆如此多的小面店里,敢冠名其他类型的面馆绝对有两把刷子,而这家以醇厚香辣又独具回甘的烧椒系列深得我心。

华生园大厦部分用房明日拍卖,重庆糕点三大老字号现状如何?

阿里司法拍卖网发布的信息显示,从3月18日当天10时至19日10时止,将对华生园位于重庆市九龙坡区华园路13号华生园大厦工业用房和停车用房进行公开拍卖,起拍价9200.96万元。曾经,华生园与重庆冠生园、沁园,撑起了重庆本土烘焙的招牌,如今,随着元祖、好利来等众多外地品牌的强势进入,这些重庆糕点老字号境遇如何?