实探|库迪供应链基地已投产,与众多连锁品牌签约后剑指5万家店

现如今，库迪咖啡的业务遍及全球28个国家和地区，门店数量排名全球第四位。然而，其野心远不止于此。或许是“门店盈利能力提升”和“全球供应链基地全面投产”给了公司更多底气，10月22日晚间，在战略发布会上，李颖波宣布，库迪咖啡的目标是在2025年底门店总数突破5万家。与此同时，库迪咖啡携手美宜佳、华莱士和苏宁易购...

卷向供应链,瑞幸如何为中国咖啡「造基建」?

在产品侧,瑞幸通过整合垂直供应链,实现了从一颗生豆到一杯咖啡,从采购、加工、烘焙、物流等多个关键环节的全流程品质把控;在经营侧,供应链的高效整合本身也是瑞幸超2万家门店规模的底气与支撑,瑞幸能够将万店的规模优势进一步转化为成本优势与盈利优势,为企业未来长期发展做铺垫。瑞幸咖啡江苏烘焙基地「财经无忌」...

咖啡赛道“卷”到极致还是供应链,瑞幸江苏烘焙基地落成,更稳了!

瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地所践行的绿色可持续理念,为国内咖啡供应链领域打造了一个标杆,对全行业的可持续发展来说,都是一个具有价值的参考。#03瑞幸咖啡烘焙基地落地昆山,也是品牌和区域之间的强强联合(瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地开业仪式)据了解,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地的年烘焙量可达3万吨,占全国咖啡烘焙产能近20...

瑞幸咖啡抢跑“供应链之争”

瑞幸咖啡创新生产中心布局青岛,将与瑞幸福建、江苏两大烘焙基地共同形成年产能超10万吨的烘焙供应网络,支撑服务全国超过2万家门店,转向竞争的“第二曲线”——向供应链要生产力青岛优势青岛是咖啡生豆进入国内的必经地之一,从海外进口的咖啡豆,往往要在青岛加工后才运往各大消费城市借势突破打造集物流分拨、平...

...投资青岛30亿!瑞幸咖啡创新生产中心在青动工,抢跑“供应链之争”

刚刚过去的7月，瑞幸率先迈入“2万店时代”。随着门店的迅速扩张，是供应链端烘焙工厂的快速上马。而烘焙工厂的原材料主要是咖啡豆，需要定期采购。统计数据显示，瑞幸咖啡是中国最大的生豆进口商之一，其咖啡豆的采购已拓展至中国云南、巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴拿马、危地马拉等产区。而青岛是国内进出口贸易的...

从广州本土咖啡品牌的突围,看咖啡供应链的核心竞争力优势

优质稳定的自主咖啡供应链,这是缇里作为本土咖啡品牌强势突围的关键(www.e993.com)2024年11月13日。在广州市白云区,缇里自建10000㎡大型仓储和5000㎡、日产5吨的咖啡烘焙工厂,咖啡生豆库存常年保持在100吨到150吨水平。缇里的咖啡生豆从云南、非洲、美洲等地庄园直采,进场够经过严格检测和筛选,或拼配或单品豆烘焙,接下来便是包装、配送到门店,形...

供应链、运营模式、产品创新,库迪对世界咖啡品牌的新思考

库迪可以从全球进口咖啡豆在中国进行生产,在两个大型供应链基地的支撑下,做到大量的标准化的商品,进行从咖啡烘焙到基底奶生产、果汁果浆生产、包材生产等等全链路的环节,满足国内跟全球市场的供给需求。更为重要的是,库迪透过智能化供应链体系、全自动化的生产以及从全球原材料进口到高效的当地生产,可以在保证稳定供给、...

实探瑞幸之“最”,18000+家门店背后,“超级供应链”究竟什么样?

包括前段时间新疆、西藏地区十五家门店同时开业,现场订单火爆,背后如果没有供应链的稳定支撑是不可能实现的。这些年,瑞幸在打造垂直供应链上持续下功夫:2021年4月,瑞幸咖啡福建烘焙基地正式投产,年产能达1.5万吨。2023年3月,瑞幸启动“全球寻豆之旅”计划,深入全球咖啡原产地寻找高品质咖啡豆。截至目前,已先后走...

瑞幸1.2亿美元加码供应链 全国产能最大咖啡烘焙基地投产

瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地,是瑞幸高品质供应链构建的全新里程碑,将环境友好、智能生产与品质把控贯穿各个运营、生产环节,全面整合咖啡垂直供应链,将为瑞幸咖啡全国16000多家门店提供更强大的品质支撑力。瑞幸将继续为市场提供高品质、高便利性、高性价比的咖啡服务,通过补链强链增强...

咖啡竞争下半场:瑞幸用供应链领先身位

瑞幸咖啡自建供应链,不仅最大化保证了咖啡的性价比,也是在把整个咖啡尽快从价格战的泥沼中拉出来,走向高品质和标准化。美国精品咖啡之父艾佛瑞·毕特曾说过,再好的烘焙技术也无法将平庸豆或瑕疵豆美化成精品豆。唯有用心栽种的庄园或产区,才可能在烘焙师妙手催香下,诱出迷人的“terroir”。