不时不食,春季最美味的3种鱼,你都安排上了吗?
3、马鲛鱼鲅鱼又叫“马鲛鱼”,被誉为“最有营养的十种海洋鱼类之一”,民间有"山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳"的美誉。生活于深海的马鲛鱼,以鱼身脂肪多,刺少肉多,鱼细白肥美而闻名。马鲛鱼胆固醇低,富含提高人脑智能的DHA元素和大量蛋白质、有很好的抗衰老和滋补作用。而每年的春季,是马鲛鱼最好吃的季节,因为这...
湖北名鱼武昌鱼,曾经一鱼难求,如今却被江苏省变成了家常菜
樊口鳊鱼并不是固定的某种鳊鱼,实际上也是团头鲂、三角鲂和长春鳊,只是长江樊口段生活的这几种鱼,经过这里的水流洄湾后,鱼肉劲道更好吃。因此樊口鳊鱼成了更好吃的鱼。也就是说樊口鳊鱼包括团头鲂、三角鲂和长春鳊三种鱼。团头鲂从樊口江段洄游入鄂州梁子湖线路每年,团头鲂会顺着水流,经樊口洄游到鄂州市...
海味零食市场崛起,劲仔小鱼在“好吃的零食排名”中名列前茅
在好吃的鱼类零食排名榜中脱颖而出的劲仔小鱼,其卤制工艺也尤为突出。据悉,劲仔小鱼甄选十余种天然香辛料,历经千万次研发测试,最终熬制出了具有中式特色的酱汁。加上严格控温,开创性地采用微压卤制工艺,使得劲仔小鱼干而不柴,口感层次更为丰富。而在口味上,劲仔小鱼共有麻辣、香辣、酱汁、卤香、糖醋5种...
问鼎好吃的零食排名榜首,劲仔深海小鱼引领“辣卤零食”风潮
这一口感的源头可以追溯到湖南的传统名菜——火焙鱼。湖南人传统冬天会用小鱼炸制火焙鱼,其独特之处在于鱼肉半干半湿、外黄内鲜,同时兼具活鱼的鲜、干鱼的爽、辣鱼的味,以及特有的韧性和弹性,成为湖湘大地上的美味。劲仔食品在2010年将周氏辣卤秘制配方与升级版的火焙鱼完美结合,将这一传统名菜成功转化成为便...
埃及塘鲺,一条被“养废”的好鱼,口碑差到“退市”,比鲤鱼好吃
作为一名钓鱼爱好者,小编可以肯定的告诉大家,埃及塘鲺可以吃,且比鲤鱼要好吃,这不仅是我一个人这么认为,我们很多钓鱼的朋友也是相同的看法,野钓钓到埃及塘鲺比钓到其它鱼类还要开心。至于说埃及塘鲺干不干净,这一点主要还是看它的生活水质如何,哪种鱼类都是如此,水质干净无污染,那么哪一种鱼养出来都干净好吃...
钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过
武昌鱼的肉质鲜嫩,口感细腻,入口即化(www.e993.com)2024年10月14日。武昌鱼的吃法有很多种,其中清蒸最为常见且受欢迎,清蒸能使鱼肉保持了原汁原味,吃起来无比鲜香,让人回味无穷,如果你还没有尝试过武昌鱼的美味,不妨找机会品尝一番,相信你也会被它的美味所征服。7、黑鱼黑鱼是常见的淡水鱼之一,主要分布在中国南方地区。黑鱼身体呈圆筒形,身...
下酒杀饭,辣子鱼块 好吃还是小店“家常小炒”
推荐菜:新安江辣子鱼块、酸豆角炒鸡杂、生炒鸡、上汤螺蛳、拿手醉虾、腊肉烧青番茄、建德豆腐包店名就叫“家常小炒”杭州西湖茶叶市场大门对面有一排平房,开着一些小饭馆、烟酒铺、五金店、果菜档。转塘这一带美食热门榜排名第一的来翠面馆,就在其中。
科学家对鱼下手了!他们想尽办法让鱼更好吃、更便宜,更高产……
“青草鲢鳙鲤鲫鳊”(被业界称为“大宗淡水鱼”),这七大鱼占中国淡水鱼养殖产量的70%。从前,“大鱼大肉”是过年才能享受的美食,得益于中国水产规模的快速扩大——1989年到2020年,中国的水产养殖产量增加了6.5倍——我们可以以便宜的价格吃到美味的淡水鱼。
美味开江鱼
美味开江鱼转自:黑龙江日报□贤哲我要写家乡嫩江就不能不写家乡的开江鱼,因为在“家乡四大香”里,开江鱼排名第一。如果认为地处北国粮仓的嫩江只盛产粮食,那就偏颇了,这里不缺江河,自然也就鱼类丰富。不过,鱼常有,开江鱼却不常有,毕竟一年只开一回江,可遇不可求。来嫩江能赶上开江鱼,是一种福气。
一尾鱼的美味 一座城的机遇
以开化清水鱼为例,今年5月举行的2023中国·开化长三角国民休闲旅游节上,公布了钱江源味道十大金牌菜,清水鱼排名第一。而主产区何田乡打造的全鱼宴,用一条重约4.5公斤的清水鱼烹制出十二种菜肴,入围了钱江源味道五大金牌宴。叶霆告诉记者,更为重要的是草鱼品质好。寻访中,记者来到位于龙游县的龙和渔业养殖基地,...