中国最会吃“串串”的地方在哪?万物皆可串,起源地果然名不虚传

乐山除了以上详说的四大名串外,其实还有很多美食、小吃,比如香甜美味的甜皮鸭、鲜嫩的苏稽翘脚牛肉、嫩滑的西坝豆腐、酥肉豆腐脑、嘉州刘粽子、排骨面、薄饼、蛋烘糕,还有夹着蒸牛肉的咔饼、薄饼豆腐干、马村鱼头、米花糖、峨眉鳝丝等等,好吃的数不胜数,所以乐山也被誉为成都人的美食后花园,如果大家有机会可以去四川...

四川十大名小吃指南丨看看有无你家乡的小吃呢?

红油佐料浸入锅盔里,酥脆但又爆汁的口感让人停不下来。宜宾叶儿粑叶儿粑是四川地区特色传统小吃。将裹好内馅的糯米团放在叶片上置旺火蒸制。颜色洁白如玉,不沾盘、不沾筷、不沾牙。内馅有甜有咸。甜口以白糖、桔红、玫瑰糖、芝麻等为原料,咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精等为原料。无论哪种口味,入口香...

“金宫杯”川派特色美食榜单评选活动(乐山站)颁奖盛典圆满收官

共工新闻专题电（图文/范琦）7月21日，由乐山市商务局、乐山市文化广播电视和旅游局指导，微博·新浪四川、四川电视台峨眉电影频道《四川味道》栏目主办，四川金宫川派味业有限公司冠名的“金宫杯”川派特色美食榜单评选活动（乐山站）颁奖盛典在乐山金海棠大酒店会议中心隆重举行。乐山市有关职能部门领导、国家级川菜非遗...

乐山的美食巨头,必须是「嬢嬢」开的店!

潘六孃排骨面1988年就开了的潘六孃算是乐山排骨面的鼻祖了,虽然门头小小,但看门前巨大的客流量,就知道这家店绝对不一般。一碗排骨面卖30年的关键,在于先炸再煮的排骨,最大限度保存住了肉质的鲜美。每一碗都至少有四、五块精排,汤头清清爽爽,连汤带面都能吃得干干净净。图源小红书@今晚要吃饭代四孃牛...

乐山井研县特色美食排行榜推荐,井研县特色小吃有哪些揭秘

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大胆!有人给乐山十大街道排名,第一名居然是它!

万达君斗胆给乐山的这10条道路排名不服?你来打我啊~第十名:进港大道上榜理由:庄严恢弘,堪比飞机跑道!乐山进港大道号称四川最宽的公路,确实也是万达君这么多年看见的最宽的路,双向12车道,两边还有人行道,加起来就是双向14道(www.e993.com)2024年11月17日。但是必须要说的是,道路虽宽,但是也不能汽车当飞机开。这条路车祸频发,大家开车...

盘点中国十大知名小吃,每一款都风味独特,看看有没有你喜欢的

值得一提的是,关于中国最知名的十大小吃排行榜,不同地区的人有不同的看法。长沙人觉得长沙臭豆腐就是全中国最有名的小吃,但陕西人也会觉得自家的肉夹馍是中国最有名的小吃。其实,除了提及的这些美味小吃,全国各省市地区还有很多同样风味独特的小吃,比如沙县小吃、上海生煎包、新疆烤包子、云南过桥米钱等等。

乐山开展“十大美食街区(小镇、村落)”评选推广活动

乐山“十大美食街区”评选标准符合特色街区建设标准或列入规划,餐饮业符合当地经济发展规划。美食街区内各餐饮企业营业总面积不低于1万平方米,餐饮经营商家达50%以上,重视街内商家“升规入限”工作。重视街区餐饮企业的品牌建设和品牌保护,拥有乐山知名美食商家,汇聚地方特色名菜、名小吃等,注重引入国内外知名美食,配...

十大北京传统小吃 让人口水直流

二、糖火烧糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有300多年历史,以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。缸炉烧饼原为河北省小吃,后传入北京,成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。

2023餐饮投资热度持续 全牛道乐山跷脚牛肉成投资新风口

精耕细作将乐山美食发扬光大为了真正将跷脚牛肉发扬光大,北京全牛道倾力打造了餐饮连锁品牌——全牛道乐山跷脚牛肉。凭借独特的配方,北京全牛道深挖跷脚牛肉根源和精髓,以跷脚牛肉为主打产品,推出3种口味,10款单品独具风味的乐山名小吃。汤鲜味美、辣鲜香的乐山钵钵鸡,甜辣口味的乐山凉面,纯草本秘制香料无任何...