老字号餐厅爆单、县城小吃受热捧,这个国庆假期各地“烟火气”十足

北京老字号餐厅销量翻番，天水“麻辣烫”销量同比上涨超200%，县城特色小吃受年轻人追捧，茶饮等品牌多地门店爆单……刚刚结束的国庆假期，各大景区人头攒动，餐饮商家生意红火。黄金周进一步点燃了餐饮消费热情，餐饮业烟火沸腾，各品类消费需求旺盛，小吃小喝餐饮消费受到追捧。美团数据显示，国庆期间多个餐饮品类交易额...

广西美食真不少,各地味道都不同,各有特色香

南宁的老友粉是当地的传统小吃,以其独特的酸辣口感而著名。老友粉的主要原料是米粉和猪肉,米粉细滑,汤汁酸辣可口,再搭配上豆芽、青菜等配料,味道十分丰富。此外,酸嘢也是南宁的一大特色美食,选用新鲜的水果或蔬菜,经过腌制后,口感酸辣爽脆,十分开胃。百色的右江河鱼是当地的特色美食,选用右江中的活鱼,经过清蒸或红烧...

上海人爱吃的葱油饼,竟然出了这个版本,全国各地都能尝到

这一套繁复的流程,记录了地道小吃——葱油饼的诞生。葱油饼虽然小,却是城市烟火气的代表,是几代上海人的共同记忆,也吸引了不少境内外游客慕名而来,甚至成为了知名媒体的纪录片主角。现在,全国消费者可以随时随地品尝葱油饼了!深耕中国市场30余年的休闲食品巨头乐事正式推出了乐事小吃系列新品,以葱油饼、酱香饼、梅...

中国8大著名烧饼,你品尝过几种?都是烧饼却能做的花样百出

一、石家庄缸炉烧饼在京津冀地区“横行”着一种烧饼,以缸炉为制作烧饼的器具,将大缸横卧,在其内壁贴上饼子,用外温内烘的手艺制作而成,故名:缸炉烧饼。缸炉烧饼是石家庄最具特色的小吃之一,还被中国烹饪协会评选为“中国地域十大名小吃”。制作缸炉烧饼,从第一步和面开始就十分讲究,用温水和面,撒入适量盐和...

盘点保定街头十大美食小吃合集,来自全国各地,文食肆热干面必尝

在保定,无论在小推车还是饭店酒楼,全国各地都能品尝到这道美味的酸辣粉,它已经成为了许多人无法抗拒的诱惑。10、鸡蛋汉堡鸡蛋汉堡,这个美味的小吃,源自何处已无从考证,没有特定的“家乡”归属,但它却享有“中国著名小吃”的美誉。它的制作过程十分简单,只需要一个鸡蛋、一勺面糊和一勺肉末。将这些食材放入一...

原来各地人都有一款执念小吃,一辈子也忘不掉,你中招了吗?

说到这里,各地网友发现自家也有一款执念小吃,西安有羊肉泡馍,重庆有酸辣粉,太原有羊杂割,长沙有臭豆腐,保定有驴肉火烧,不懂就问,你的家乡有什么执念小吃呢?

远销全国!小吃中的“百年老字号”,你可能也吃过

近日,玉林市商务局发布首批“玉林老字号”企业名单,兴业县城隍镇“兴业发记食品厂”和“城隍宏朝酸料厂”双双上榜。这两家企业生产的产品都是兴业的特色小吃——城隍酸料。城隍酸料嫩脆爽口。城隍酸料起源于清代,盛于民国时期。近年来,城隍酸料在品种、规模上不断壮大,产品远销全国各地。2020年,城隍酸料腌制...

特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营

再看一些数据。我们抽取了一些相对而言较为知名的河南胡辣汤、湖南臭豆腐、南京鸭血粉丝汤、武汉热干面等地方特色小吃与特色小吃标杆品牌柳州螺蛳粉进行抖音平台数据对比就会发现,地方特色小吃的关键词搜索指数始终在千位或者百位徘徊。而作为对比,柳州螺蛳粉搜索指数达到4万。

戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验……这个大集人气旺

今天是大年初四,春节假期已经到了一半,各地的年味是依旧红火热闹。浙江绍兴是著名的历史文化名城。春节期间,当地在越城区城市广场,打造了集戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验等丰富多彩活动为一体的绍兴大集。在上午十点多,浙江绍兴越城大集已经有很多当地人和游客开逛了。春节假期的前三天,这里的游客总量就超过10万人次...

夏日夜市不二之选,全国著名夜市大搜罗!快看看你吃过几家!

“不夜星城”长沙,越夜越美丽,让人充满无限遐想,吸引着全国各地的人前来旅游打卡。长沙人夏日的快乐最好的就是那一口香辣口味虾,吃得满嘴红油也无所畏惧,爽就完事了!除了小龙虾,茶颜悦色的奶茶、臭豆腐、糖油粑粑、梅菜扣肉饼……叫得上号的小吃,你都能在长沙吃到。