又贵又难吃的雪糕刺客,割不动年轻人了
以大多数雪糕都要用到的牛奶为例,2007年,中国生鲜乳价格为2.25元/公斤[9],2023年,生鲜乳最低价为3.67元/公斤,最高价可以达到4.11元/公斤,15年间涨了60%-80%左右[10][11]。但这只能解释雪糕价格的小幅提升,那些卖上50元、150元的雪糕,有相当程度的营销成分。进口原料是雪糕营销...
中国最“难吃”的三大城市,号称“美食荒漠”,待一年暴瘦30斤!
以至于不少网友都特地来杭州体验一下西湖醋鱼有多难吃,然后表示:网友所言不虚。不少杭州当地人也表示,西湖醋鱼这道菜你要是觉得难吃,那就说明你吃到了正宗的西湖醋鱼!越难吃,越正宗!更让人啼笑皆非的是西湖醋鱼这道菜出了杭州,被各地本地化改造成各种“盗版”之后,反而更好吃了。为什么拥有杭帮菜的杭州会...
中国8大菜系各自的代表菜品!
白切鸡:是粤菜的代表;如图是中国8大菜系各自的代表菜品,西湖醋鱼是浙江菜的代表,但据说是十分难吃,但由于这个菜品名声太大了,导致大家到了杭州都想吃一次,结果普遍的评价是两个字:难吃。你们觉得西湖醋鱼好吃吗,浙江真的是美食荒漠吗?
杭帮菜,不想走出江浙沪?
除绿茶之外,大多数杭帮菜品牌拒绝快速扩张,专注于江浙沪市场的深耕和下沉市场的开发。这些品牌在最适合它们发展的土壤上,蓬勃成长。01时代塑造的初代网红浙菜实际上只是一个小标签。根据美团2024年中国餐饮年度观察和大数据显示,2023年地方菜系在线门店数量排名中,浙菜位列第七,落后于川菜、粤菜、湘菜、东北菜、苏...
老饕杂论: 关于中国十大菜系
八大菜系中往往被忽略的是闽菜系,实际上闽菜素雅味美,冠带天下。且人入闵地,无论到龙岩、泉州、福州,即便街头苍蝇店也时有美味。闽菜最著名代表作是佛跳墙。但老式的黄焖佛跳墙,各地模仿颇多,普遍难吃,腻口而贵。包括入京称皇家御厨的某家菜所制作,亦难恭维。
西湖醋鱼难吃?杭州百万“悬赏” 看谁能主导完成杭帮菜的国标
杭帮菜泰斗胡忠英大师说,杭帮菜一直在国内各种比赛中屡屡获奖,曾经取得最高分的好成绩,还代表中国菜走出国门,被很多国际友人接受(www.e993.com)2024年9月18日。但是,杭帮菜选料讲究,烹饪也有技巧和难度,不是每家店都能烧得好。有些景区卖的杭州名菜叫花鸡甚至只要8元一只,怎么可能好吃?有的餐厅虽然在做杭帮菜,但是烧法和用料都不对。
新闻“全欧了”:茴香糖上榜“世界最难吃食物”令法网友炸锅
法国《LeBienPublic》报道,TasteAtlas2023年评选出了“世界上最难吃的食物榜”,榜单发出后,在社交媒体上持续引发讨论。法国人最为吃惊的是,榜单上竟然有三道法国菜,前十名包括茴香糖(第4)、牛头肉(第9),此外苦苣炖火腿排在了第21名。世界上最难吃的食物榜单。(图片来源:推特@TasteAtlas)茴香糖...
老外评价最“难吃”的中国名小吃,龙须酥上榜,第一名看到就恶心
但是随着饮食行业的发展,有一些中国著名小吃,却让人很是纳闷,甚至在很多人看来,非常难吃,今天我们就来看看在网友看来最难吃的中国名小吃究竟都是哪些吧!5.龙须酥龙须酥是安徽代表性小吃之一,色泽乳白、细丝万缕龙须酥,是很多外地人去安徽会特意买一些的特产,但是对于很多第一次吃龙须酥的人来说,龙须酥的味道虽...
东北菜,八大菜系在逃笨蛋
东北人用实力证明,沙拉难吃,绝对是白人的问题。老工业基地的遗产,硬菜“硬菜”一词源于东北话,可以理解为西餐里的主菜,通常指那些端上来就感觉要诱发心脑血管疾病的大菜。就像广东人下馆子一定要点一盘青菜,东北人请客吃饭必须整两个硬菜。如果只能用一个字概括东北菜,的确也找不出比“硬”字更恰当的了。可...
浙江杭州菜,一种本地人不亲外地人不爱的地方菜系,究竟有多难吃
杭州的朋友笑着说:杭州虽然是个旅游城市,但是却是一个不折不扣的本土美食荒漠,那些名声大噪,既贵又难吃的杭州名菜,都是外地游客吃的,杭州人几乎不碰,杭州人平时聚会吃饭也几乎不会选择杭帮菜。那么在杭州本地人眼里,这些杭州名菜究竟有多难吃呢?首当其冲的便是名满天下的西湖醋鱼了,几乎每个到杭州的外地游客...