万味奇遇·传鲜致味|葱香|甜品|鲜味|大厨|佳肴|狮子头|十大硬菜...

首先登场的,是那历经十载春秋洗礼的老白茶。十年的老白茶,茶韵悠长,这是时光的醇厚礼赞。每一口老白茶的茶香,仿佛能穿越时空,让人体会那份与世无争的淡泊。它,不仅是餐前的序曲,更是心灵的慰藉,为即将到来的美食之旅铺垫了一条通往宁静与美好的小径。01开心暖胃寄深情,头盘美馔显品级这是一场关于食物的仪...

如何区分老白茶的等级及年限?探讨其营养价值

1.产地:普洱老白茶主要产于中国云南省的普洱地区,这个地区的气候条件和土质量对茶叶的品质有着重要的影响。一般来说,来自普洱地区的茶叶品质更好。2.叶子的外观:普洱老白茶的叶子通常呈扁平形状,颜色为深绿色,如果叶子的颜色很浅,可能是等级较低的茶叶。另外,茶叶的表面应该光,有光泽,这也是高等级茶叶的一个...

浅谈福鼎白茶及老白茶的特点

同时陈年白茶(老白茶)是消费者购买的主要白茶产品,也是大部分厂家主推的产品。中国白茶发源地之一的福鼎,其白茶的产量约占中国总产量的50%,是白茶的重要产区。因此正确认识和了解福鼎白茶,特别是福鼎老白茶对消费者和从事白茶相关行业人员是十分必要的。1.福鼎白茶的市场状况国内权威机构(CTMA)数据显示,...

选购老白茶中必备的5大技巧,学会这几招没人敢讹你!

闻香时,我们可以先闻老白茶的干茶香。不同品级的老白茶,干茶香是不相同的。白毫银针和白牡丹的干茶香,以成熟的稻谷香为主。而寿眉的干茶香,则是药香、木质香、粽叶香为主。有一点要谨记,干茶香一定是舒服的、不刺鼻的,若是有闻到霉味、酸味等,一定要摒弃,别抱着侥幸的心理买茶。这茶八九不离十存坏...

白茶购买指南第二季,什么样的老白茶才值得收藏?

有黄片才是自然陈化的白茶饼《1》第一次被问到“什么样的老白茶才值得收藏?”的时候,被问蒙圈了。这个问题,就好像被问到“什么样的男人才能嫁?”一样,瞬间大脑当机。这种囫囵吞枣的问题,很难回答。如同面对一只刺猬,不知道从何下嘴。这时候就需要一柄锋利的洛阳铲,一头扎下去,刺破千年累积的封土,...

让新白茶进阶为老白茶,并不是单纯年份增加,背后藏着三个秘密!

老白茶的身上的茶香,除了药香外,陈香、稻谷香、粽叶香、荷叶香、枣香(寿眉饼)同样十分常见(www.e993.com)2024年11月20日。药香,是老白茶最为常见的茶香,但并非是唯一的茶香。真正的好白茶,产地好,工艺到位,加上精心的储存,即使储存时间只有一、两年,也能转化出药香。不同芽叶品级,不同储存年份的白茶,药香的呈现有着浓淡深浅之别。

快来接“祥瑞”啦,只送不卖!普陀山七宝祝福新年,卯时黎明已至,愿...

普陀山两款香(沉香线香+便携沉香)、普陀山老白茶(2009年高山荒野老树寿眉(饼茶)+2013年高山荒野老树牡丹(散茶)、金丝楠木/乌木手串佛珠(6mm108颗幸运草佛珠+8mm108颗如意佛珠+12mm老蜜蜡女款手串+20mm满水波和田玉籽料男款手串)、青瓷莲纹荷叶洗。恭请以上任意一件,赠送普陀山“祥瑞”挂历+菩提十八子。福利三...

只需三步,教你成功挑到高品质白茶!(零失误版本)

在冲泡时,还要注意茶叶的冲泡次数,通常高品质的白茶,至少能冲泡8-9次。《3》老白茶挑选一问年份,二看外观,三闻香气品滋味老白茶的挑选难度,比新白茶更高一些。而这多出来的难度,主要是因为年份。白茶是一款可以长期存放的茶,且存放年份越老,某些特征越突出。